6 noteikumi mājas aizsardzības līdzekļu pagatavošanai no augiem
Katrs no mums ir dzirdējis apgalvojumus, ka mājās gatavotas augu izcelsmes zāles ir mazāk efektīvas nekā farmaceitiskās zāles. Tā nav taisnība. Ārstēšana ar ārstniecības augiem ir sena un ļoti efektīva metode. Ja kāds novārījums vai infūzija nedarbojas, iemesls parasti ir nepareiza auga izvēle vai zāļu sagatavošanas noteikumu neievērošana.
Avots: depositphotos.com
Lai pašu gatavotās zāles aktīvās vielas saturētu optimālā koncentrācijā, augu materiāli ir jānovāc īstajā laikā, pienācīgi jāuzglabā (piemēram, jāizžāvē) un jāapstrādā saskaņā ar konkrētu recepti. No tā paša auga var pagatavot novārījumu, infūziju, ekstraktu - un katra no šīm zālēm būs efektīva cīņā pret noteiktu kaiti.
Šodienas raksts ir par noteikumiem, kas jāievēro, veicot mājas aizsardzības līdzekļus.
Ūdens uzlējumi
Uzlējumus parasti gatavo no mīkstām izejvielām - kaltētām vai neapstrādātām lapām, ārstniecības augu zaļumiem un ziediem. Barības vielu ekstrahēšanai (ekstrahēšanai) ir šādas metodes:
- infūzija ūdens vannā. Ieteicamo izejvielu daudzumu ievieto nerūsējošā tērauda traukā (piemēroti ir arī emaljēti trauki, ja to pārklājums nav bojāts), porcelāna vai karstumizturīgā stiklā un ielej ar vēsu vārītu ūdeni. Tvertni 15 minūtes ievieto katliņā ar verdošu ūdeni, nepārtraukti maisot saturu. Tad trauku atdzesē vismaz 45 minūtes. Maisījumu filtrē, izspiežot biezu, un papildina ar vārītu ūdeni, sasniedzot vajadzīgo tilpumu;
- infūzija krāsnī. Izejvielas ielej ar verdošu ūdeni un ievieto krāsnī. Maisījums nīkuļo 2-3 stundas (un tam nevajadzētu vārīties). Ja krāsns nav, uz plīts varat ievietot trauku ar topošajām zālēm un turēt to pašu laiku ļoti zemā siltumā. Pēc tam maisījumu filtrē un papildina ar vārītu ūdeni, kā tas bija iepriekšējā receptē;
- infūzijas pagatavošana termosā. Šī metode ir piemērota arī cietāku izejvielu (mizas, sakneņu vai žāvētu ogu) pārstrādei. Sasmalcinātās izejvielas vakarā ievieto termosā, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj līdz rītam. Parasti šādā veidā tiek pagatavota ikdienas infūzijas porcija, un pēc tam to nedaudz paņem dienas laikā. Metode ir ļoti ērta, taču jāatceras, ka zāles kolbā nevar turēt ilgāk par dienu. Pirms jaunas izejvielu devas tvaicēšanas jāizlieto iepriekšējās porcijas neizmantotā daļa un termoss rūpīgi jāizskalo.
Izejvielu un ūdens attiecība infūzijas pagatavošanai ir atkarīga no ārstniecības auga veida un zāļu mērķa. Piemēram, ūdens ekstraktiem iekšķīgai lietošanai vajadzētu būt zemākai koncentrācijai nekā šķīdumiem, kurus paredzēts pievienot ārstnieciskām vannām vai iemērc kompresēs.
Pašmāju ūdens uzlējumus nevar uzglabāt ilgāk par 2 dienām.
Novārījumi
Novārījumus gatavo galvenokārt tad, ja ārstniecības augi satur vielas, kuras lēnām ekstrahē ūdenī. Mājās ūdens un izejvielu maisījumu parasti vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Tad šķīdumu atdzesē apmēram 10 minūtes, filtrē un pievieno verdošu ūdeni līdz vajadzīgajam tilpumam.
Ja izejviela satur tanīnus (tas attiecas uz lāceņu lapām, ozola mizu un daudzām citām augu sastāvdaļām), buljons jāfiltrē karsts, jo atdzesējot šādas vielas nosēžas trauku apakšpusē un neiekļūst preparātā.
Ārstniecības augu ūdens novārījumus bieži lieto siltā veidā tūlīt pēc sagatavošanas. Uzglabāšanas laikā tie ātri zaudē derīgās īpašības.
Tējas
Tējas parasti gatavo no vitamīnu vai tonizējošiem ārstniecisko vai augu izcelsmes augu, žāvētu ogu maisījumiem. Zāli ielej ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam infūziju ievada pusstundu. Cietākas ogas un augļi ir rupji jāsadrupina, jāsajauc ar karstu ūdeni un jāvāra 5-7 minūtes.
Sulas
Svaigi spiestām augu sulām ir ne tikai izteikta terapeitiskā iedarbība, bet arī koncentrētā veidā tās satur bioloģiski aktīvās vielas, kuru ievērojams daudzums tiek zaudēts žāvējot un ilgstoši uzglabājot izejvielas. Sulu no lielākoties savvaļā augošajiem augiem būs iespējams iegūt tikai siltajā sezonā. Vitamīnu un ārstnieciskās sulas visu gadu tiek gatavotas no dārza dārzeņiem, ogām un saknēm, kā arī no istabas augiem.
Sulas pagatavošanai varat izmantot mājsaimniecības sulu spiedi, gaļas mašīnā vai rīve. Sasmalcinātās izejvielas izspiež caur marli. Iegūtais šķidrums jādzer uzreiz pēc sagatavošanas: tas nav paredzēts uzglabāšanai. Sulas, kas satur daudzas organiskās skābes, pirms to lietošanas bieži atšķaida ar vārītu aukstu ūdeni.
Alkohola tinktūras
Ārstniecības augu alkohola ekstraktus mājās parasti gatavo ar degvīnu. Lielākā daļa izejvielu veidu ir piepildīta ar šķidrumu proporcijā 1: 5. Izņēmums ir piparmētru tinktūras (to gatavo proporcijā 1:10) un kliņģerītes (1:20). Sasmalcinātas zāles un degvīna maisījums tiek turēts cieši noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā, laiku pa laikam kratot. Ekstrakcijas laiks parasti ir 7–10 dienas.
Filtrēto šķīdumu ledusskapī var uzglabāt ilgu laiku. Šajā gadījumā nogulšņu veidošanās neietekmē zāļu ārstnieciskās īpašības. Alkohola tinktūras lieto mazās devās, dažus pilienus šķīduma sajaucot ar ūdeni.
Avots: depositphotos.com
Eļļas ekstrakti
Daži ārstniecības augi satur ārstnieciskas, taukos šķīstošas sastāvdaļas. No šādām izejvielām eļļas ekstraktus sagatavo iekšķīgai lietošanai vai ārīgai lietošanai.
Kā piemēru mēs varam apsvērt ekstrakta sagatavošanu no dadzis (dadzis) jaunām saknēm. Šis rīks tiek ārkārtīgi plaši izmantots kosmetoloģijā (jo īpaši, lai dziedinātu galvas ādu un uzlabotu matu stāvokli). Preparātu var pagatavot ar olīvu, persiku, mandeļu vai labi rafinētu saulespuķu eļļu.
Glāzi eļļas sajauc ar 75 g sasmalcinātu neapstrādātu sakneņu un uzstāj siltā vietā 24 stundas. Tad maisījumu nepieciešams vārīt 15-20 minūtes zemā siltumā un filtrēt caur kokvilnas-marles slāni. Eļļas ekstrakts labi uzglabājas stikla traukos istabas temperatūrā.
Veiksmīgai ārstēšanai ar ārstniecības augiem ir ārkārtīgi svarīgi ievērot ne tikai ārsta ieteikto devu, bet arī noteikumus par mājās gatavotiem preparātiem. Ignorējot ieteikumus, kas izvietoti uz augu izcelsmes izejvielu farmaceitiskā iepakojuma, ir jāaizkavē dziedināšanas process un dažreiz attīstās veselībai bīstamas komplikācijas.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Marija Kulkesa Medicīnas žurnāliste Par autoru
Izglītība: I. M. pirmā Maskavas Valsts medicīnas universitāte Sečenovs, specialitāte "Vispārējā medicīna".
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
