Brūkleņu
Brūklene ir mūžzaļais krūms no Heather dzimtas Vaccinium ģints. Tās augļus ēd un izmanto dažādu ēdienu un dzērienu pagatavošanai, lapas kā zāles lieto zinātniskā medicīna.
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 46 kcal?
| Pastaigas | 12 minūtes |
| Skriešana | 5 minūtes. |
| Peldēšana | 4 minūtes |
| Velosipēds | 7 minūtes |
| Aerobika | 9 minūtes |
| Mājas darbi | 15 minūtes. |
Brūkleņu derīgās īpašības
Brūkleņu - neliela, mūžzaļa krūma ar spilgti sarkanām apaļām ogām - derīgās īpašības ir saistītas ar augu vitāli svarīgajām vielām un vitamīniem.
Augs ir bagāts ar uztura šķiedrvielām un antacīdiem, kas ļauj to izmantot kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai ar zemu skābumu. Brūklenēs, minerālvielās - dzelzs, kālija, mangāna, fosfora, magnija un kalcija sastāvā ir diezgan daudz vitamīnu C, A, E un B, kā arī auga ķīmiskajā sastāvā ir hinīnskābes, salicilskābes, gala un vīnskābes. Šīs īpašības ļauj izmantot gan ogas, gan auga lapas, lai uzlabotu pašsajūtu un ātri mazinātu nogurumu.
Kam vēl brūkleņa noder? Salicilskābes un benzoskābes, kas ir augu daļa, ļauj brūkleņu izmantot kā antiseptisku līdzekli. Tieši šīs skābes nodrošina ilgstošu brūkleņu ogu svaigu uzglabāšanu.
Brūklene ir noderīga arī kā urīnceļu antiseptisks līdzeklis, pateicoties arbutīnam, kas atrodams tā sastāvā, kas ļauj augu izmantot urīnceļu sistēmas traucējumu ārstēšanā. Brūkleņu lieto arī kā dezinfekcijas un diurētisko līdzekli, kas ir saistīts ar fenoloģiskajiem glikozīdiem un tanīniem, kas iekļauti tā sastāvā.
Brūklenes ir noderīgas paaugstinātam cukura līmenim asinīs, palīdzot samazināt glikozes līmeni. Gados vecāki cilvēki to var izmantot, lai novērstu sirds un asinsvadu slimību attīstību, jo augā ir liels hroma, vara un minerālsāļu daudzums.
Brūkleņu antioksidanta īpašības tiek izmantotas, lai attīrītu toksīnu ķermeni, kā arī atjaunotu ādu, lai saglabātu tās krāsu un padarītu to elastīgāku.
Brūkleņu medus tiek uzskatīts par ļoti noderīgu, un to novērtē tā ķīmiskā sastāva un uztura un ārstniecisko īpašību dēļ.
Lietojot brūkleņu, tāpat kā citus ārstniecības augus, jums jābūt pārliecinātiem, ka tie tika savākti ekoloģiski tīros apgabalos, tālu no transporta maģistrālēm un rūpniecības zonām, jo brūkleņu ogas un lapas absorbē radionuklīdus. Brūkleņu lapas ir pareizi novākt no agra pavasara līdz ziedēšanas periodam, kas parasti notiek vasaras vidū. Citā periodā savāktās lapas žāvējot var kļūt melnas.
Brūkleņu aplikācija
Kā stiprinošs, antioksidants un vielmaiņas uzlabošanas līdzeklis jūs varat ēst svaigas ogas vai pagatavot novārījumus no brūkleņu lapām.
Lai pagatavotu buljonu, 3-4 tējkarotes sasmalcinātu lapu 15 minūtes ūdens vannā vāra 500 ml ūdens. Paņemiet ceturtdaļu glāzes vairākas reizes dienā. Jūs varat arī pagatavot brūkleņu lapas kā tēju. Tas ātri atbrīvo nogurumu un labi atjaunojas. Novārījums ir efektīvs uroģenitālās sistēmas slimību, reimatisma, diabēta, nieru slimību un podagras ārstēšanai.
Brūkleņu sulu ieteicams dzert gastrīta gadījumā ar zemu skābumu, vitamīnu trūkumu, anēmiju un kā daļu no sulām asinsspiediena pazemināšanai, piemēram, kopā ar biešu sulu.
Reimatisma un hipertensijas gadījumā noder arī brūkleņu sula, kurai šajā gadījumā ir pretsklerozes efekts un stiprina asinsvadu sienas. Sula no svaigām ogām tiek uzskatīta par drošu un efektīvu līdzekli pret nervozitāti, paaugstinātu asinsspiedienu un anēmiju grūtniecības laikā.
Ar reimatismu, podagru un kā diurētisku līdzekli jūs varat ēst gan svaigas, gan izmērcētas vai vārītas brūklenes.
Brūkleņu spirta iestatījumu ieteicams lietot poliartrīta, reimatisma, nieru un urīnpūšļa akmeņu gadījumā. Tās pagatavošanai 100 g brūkleņu lapas ielej ar stāvu verdošu ūdeni 2,5 litru tilpumā un vāra 2 stundas. Pēc tam filtrē buljonu, pievieno tam 250 ml degvīna un 15 minūtes vāra uz uguns, nevārot. Brūkleņu tinktūru var lietot ilgu laiku, līdz sešiem mēnešiem, vēlams pusstundu pirms ēšanas, ne vairāk kā trīs reizes dienā, 50-100 g.
Runājot par to, kam brūklenes ir noderīgas, nevar nepieminēt, ka svaigas un kaltētas brūklenes lieto kā caurejas līdzekli. Arī ogas kā stiprinošu un pretpūšanas līdzekli ieteicams lietot kuņģa katarā, plaušu tuberkulozē un nierakmeņos.
Kontrindikācijas
Dažos gadījumos brūklenes jāēd uzmanīgi. Tātad, ogas nevajadzētu ēst pēc ēšanas, jo tas var izraisīt gremošanas traucējumus un izraisīt caureju.
Tāpat nav vēlams ēst lielu daudzumu brūkleņu ar zemu asinsspiedienu, kuņģa čūlu un gastrītu ar paaugstinātu skābumu.
Turklāt brūkleņu augļiem ir īpašība atšķaidīt asinis, tāpēc tos nevar izmantot iekšējai asiņošanai un pēcoperācijas periodā.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
