Kazenes
Kazenes ir daudzgadīgs krūms no Rubus ģints, no Rosaceae ģimenes. Tas aug galvenokārt meža-stepju zonā, upju palienēs, skujkoku un jauktos mežos.
Uzturvērtība |
---|
Porcija Blackberry 100 g |
Porcijas lielums |
Kalorijas 43 Tauku kalorijas 4.41 |
% Dienas vērtība * |
Kopējie tauki 0,49 g 1% |
Piesātināt tauki 0,01 g 0% |
Polinepiesātināts. tauki 0,28 g |
Mononepiesātināts. tauki 0,05 g |
Holesterīns 0 mg 0% |
Nātrijs 1 mg 0% |
Kālijs 162 mg 5% |
Ogļhidrāti kopā 9,61 g 3% |
Cukurs 4,88 g |
Diētiskās šķiedras 5,3 g 21% |
Olbaltumvielas 1,39 g 3% |
A vitamīns 4% |
B6 vitamīns 2% |
C vitamīns 35% |
K vitamīns 25% |
Niacīns 3% |
Tiamīns 1% |
Dzelzs 3% |
Kalcijs 3% |
Magnijs 5% |
Fosfors 2% |
Cinks 4% |
* Aprēķins ikdienas uzturam 2000 kcal |
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 43 kcal?
Pastaigas | 11 minūtes |
Skriešana | 5 minūtes. |
Peldēšana | 4 minūtes |
Velosipēds | 6 minūtes |
Aerobika | 9 minūtes |
Mājas darbi | 14 minūtes |
Derīgās kazenes īpašības
Kazenes satur vitamīnus B, K, E, A, P, nātriju, magniju, dzelzi, niķeli, kāliju, fosforu, hromu, titānu, mangānu, kalciju, dzelzi, šķiedrvielas, fruktozi, glikozi, pektīnus, citronskābi, ābolskābes. Pateicoties šim sastāvam, kazenes augļi stimulē imunitāti, vielmaiņu un gremošanu.
Kazenes lapas satur savelkošus līdzekļus, C vitamīnu, aminoskābes un minerālvielas, tāpēc tās ir noderīgas saindēšanās, kuņģa-zarnu trakta čūlu, dizentērijas gadījumā.
Kazenes saknes ir pazīstamas ar diurētiskām un savelkošām īpašībām.
Kazenes kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 g ogu.
Blackberry pieteikums
Vitamīnu deficīta profilaksei, imūnsistēmas stiprināšanai, nieru un urīnpūšļa slimību ārstēšanai ieteicams regulāri lietot kazenes. Oga ir efektīva locītavu iekaisumam, cukura diabētam.
Turklāt kazenes labvēlīgās īpašības palīdz uzlabot atmiņu, asinsriti smadzenēs un novērš ļaundabīgu audzēju veidošanos.
Regulāra kazenes lietošana labvēlīgi ietekmē veselību, nervu sistēmas stāvokli, nodrošina veselīgu miegu un mazina trauksmi.
Nenogatavojušās kazenes var lietot aizcietējumu gadījumā, un nogatavojušās, gluži pretēji, caurejas gadījumā.
Ar elpas trūkumu, neirozi palīdz novārījums no auga zariem.
Kazenes lapas tiek pagatavotas un dzert anēmijas, nervu traucējumu, sirds slimību, gastrīta gadījumā. Pastāvīga novārījumu izmantošana no lapu un svaigu ogu ogām palīdz atvieglot sievietes stāvokli menopauzes laikā.
Tēja, kas pagatavota no žāvētām un svaigām ogām, kā arī kazenes lapām, palīdz saaukstēšanās, infekciju gadījumā, tai ir izteikta sviedrēšanas iedarbība. Ir pamanīts, ka ogu novārījumi un uzlējumi labi nomāc pacienta slāpes ar drudzi.
Lai novērstu aizsmakumu, ieteicams skalot svaigu kazenes sulu.
Diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu palīdz ārstnieciskā kazenes lapu, ganu maciņa, saulespuķu ziedlapiņu un apiņu čiekuru kolekcija. Savākšanai komponentus ņem šādās daļās: 3: 1: 2: 0,5. Dzērienu gatavo no garšaugu maisījuma un dzer visu dienu.
Svaigas kazenes lapas lieto arī ārēji - tās palīdz vecām brūcēm uz kājām un ķērpjiem.
Kazenes saknes tinktūra tiek uzņemta ar sliktu gremošanu, asiņošanu, un no tā novārījumu lieto pilieniem kā diurētisku līdzekli.
Sula no saknēm palīdz ar ascītu, kolītu, hemoroīda asiņošanu, aknu patoloģijām. Lietojiet to trīs reizes dienā, pievienojot medu.
Kazenes sakņu novārījums palīdz ar elpošanas ceļu slimībām, stenokardiju - to lieto kā līdzekli kakla skalošanai.
Ogas tiek novāktas no jūlija līdz septembrim. Ražas drošībai to var uzglabāt aukstumā, ne ilgāk kā 7 dienas.
Tā kā kazenes labvēlīgās īpašības tiek saglabātas sausās ogās, jums vajadzētu rūpēties par to sagatavošanu ziemai. Jūs varat žāvēt tikai nogatavojušās ogas, kuras vispirms tur saulē, un pēc trim dienām tās žāvē cepeškrāsnī (vispirms iestatiet temperatūru 70 ° C, pēc tam pazeminiet to līdz 50 ° C). Divus gadus jūs varat uzglabāt žāvētas ogas.
Saldētas kazenes arī saglabā derīgās īpašības. Saldēšanai ir piemērotas tikai nogatavojušās ogas, kuras jānomizo, jānomazgā, jāizžāvē uz papīra vai auduma un jāievieto saldētavā. Pēc sasaldēšanas, lai atvieglotu lietošanu, ogu ielej mazos maisiņos un cieši sasien.
Kontrindikācijas
Kazenes ir kontrindicētas tikai individuālas ogu nepanesības gadījumā. Tāpēc pirmajā lietošanas reizē ieteicams ēst nelielu daudzumu upenes, īpaši bērniem. Ogu alerģijas pazīmes: caureja, gļotādas pietūkums, vemšana, reibonis, slikta dūša. Dažos gadījumos ir elpošanas un sirds aktivitātes pārkāpums.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.