B12 vitamīns
B12 vitamīns ir ūdenī šķīstošs B vitamīns. Atšķirībā no citām šīs grupas vielām, tas var uzkrāties cilvēka ķermenī, galvenokārt aknās, liesā, plaušās un nierēs. Tas uzsūcas tievajās zarnās un nogulsnējas aknās.
Tas satur kobalta jonu, tāpēc arī cits nosaukums - cianokobalamīns vai kobalamīns. Ciānkobalamīns ir izturīgs pret gaismu un karstumu, un vārot to labāk saglabā pārtikā.
B12 vitamīna saturs pārtikas produktos
Ciānkobalamīna aktivitāte ir ļoti augsta, un B12 vitamīna daudzumu pārtikā mēra μg. Attiecīgi cilvēka vajadzība pēc tā ir maza.
B12 vitamīna daudzums pārtikā (μg / 100g):
- Liellopu aknas - 60;
- Sirds - 25;
- Austeres - 18;
- Foreles - 7,5;
- Siļķes - 13;
- Krievu siers - 1,5;
- Sardīnes eļļā - 8,5;
- Trušu gaļa - 4,3;
- Liellopu gaļa - 3,0;
- Jūras asaris - 2,4;
- Menca - 1,6;
- Holandiešu siers - 1,1;
- Poshekhonsky siers - 1,4;
- Biezpiens - 1,0;
- Vistas ola - 0,5;
- Govs piens - 0,4;
- Kefīrs - 0,4;
- Sviests - 0,1.
Galvenais šī vitamīna avots ķermenim ir dzīvnieku izcelsmes produkti. Mazu daudzumu kobalamīna zarnās sintezē pati sava mikroflora. Ļoti mazs daudzums ir sojas pupiņās, apiņos, galotnēs, spinātos, zaļajos salātos.
B12 vitamīna uzņemšana
Vecums nosaka ikdienas nepieciešamību pēc cianokobalamīna. Tātad zīdaiņiem līdz 6 mēnešiem tas ir 0,4 μg / dienā, bērniem no 6 līdz 12 mēnešiem - 0,5 μg / dienā, no 1 līdz 3 gadiem šī nepieciešamība palielinās līdz 1 μg / dienā, no 4 līdz 6 gadiem - līdz 1,5 mkg / dienā. Bērniem vecumā no 7 līdz 10 gadiem nepieciešams 2 μg vitamīna, pusaudžiem no 11 līdz 17 gadiem, kā arī pieaugušajiem - 3 μg dienā. Grūtniecēm un zīdītājām vajadzība ir lielāka - 4 mkg dienā.
B12 vitamīna daudzumam ir arī cits apzīmējums - starptautiskajās vienībās (SV). 1ME atbilst 1 μg cianokobalamīna aktivitātei.
Kobalamīna vielmaiņa organismā notiek ļoti lēni, un tā deficīta veidošanai nepieciešami vismaz 5-6 gadi. Ja cilvēks lieto kālija piedevas, tad hipovitaminoze veidojas vairākas reizes ātrāk.
Ja cilvēks smēķē, lieto alkoholu vai ir veģetārietis, tad nepieciešamība pēc B12 vitamīna palielinās.
Pārmērīgi lietojot saldos, gāzētos dzērienus, kā arī ar hronisku caureju, ciānkobalamīna absorbcija no zarnām pasliktinās, kas nozīmē, ka tā uzņemšana organismā samazinās.
Ja cilvēks lieto daudz dažādu zāļu, un jo īpaši kontracepciju, palielinās cianokobalamīna patēriņš.
B12 vitamīna vērtība organismā
B12 vitamīnam ir nozīmīga loma ķermeņa bioloģiskajos procesos, kopā ar citiem vitamīniem piedalās tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismā, kā arī
- Piedalās sarkano asins šūnu - eritrocītu veidošanā;
- Veicina homocisteīna izvadīšanu no ķermeņa - aminoskābi, kas veicina insultu un miokarda infarktu rašanos;
- Samazina tauku un holesterīna saturu organismā;
- Uzlabo skābekļa pieejamību šūnām hipoksijas laikā;
- Piedalās bojāto audu atjaunošanā, piedaloties nukleīnskābju sintēzē;
- Veicina A vitamīna aktīvo formu veidošanos;
- Piedalās hormona melatonīna veidošanā, kas regulē bioritmus;
- Iedarbojas uz vīriešu reproduktīvo sistēmu - palielina spermas saturu dzimumdziedzeros;
- Regulē imūnsistēmu;
- Tas ir organisko skābju bioķīmisko pārveidojumu katalizators, kā rezultātā veidojas mielīns - nervu šķiedru apvalks.
B12 vitamīns ir ļoti svarīgs matiem, to augšanai un veselīgam izskatam.
B12 vitamīna trūkums
Hipovitaminoze veidojas, ja cianokobalamīna uzņemšana ar pārtiku ir nepietiekama, tā absorbcijas pārkāpums, lietojot noteiktas zāles. Tās nepietiekamības pazīmes ir šādi simptomi:
- Zems hemoglobīna, trombocītu un leikocītu saturs;
- Gremošanas sistēmas traucējumi;
- Nogurums, aizkaitināmība, depresija;
- Nejutības sajūta ekstremitātēs un grūtības staigāt;
- Stomatīts, glosīts;
- Galvassāpes;
- Redzes traucējumi;
- Sāpīgi periodi.
B12 vitamīna trūkums matiem izraisa matu izkrišanu un agrīnu pelēcību.
B12 vitamīna pārpalikums
Cianokobalamīna hipervitaminoze veidojas reti, ja devu neievēro, lietojot B12 vitamīna tabletes vai lietojot to parenterāli.
Galvenie pārdozēšanas simptomi:
- Plaušu tūska;
- Vēnu tromboze;
- Nātrene vai anafilaktiskais šoks;
- Sirdskaite.
Cianokobalamīna izmantošana medicīniskiem mērķiem
Kā zāles B12 vitamīnu ampulās vai tabletēs lieto tādām slimībām kā hepatīts, anēmija, radikulīts, polineirīts, hronisks pankreatīts, multiplā skleroze, diabētiskā neiropātija, staru slimība, cerebrālā trieka, perifēro nervu traumas, ādas un alerģiskas slimības.
B12 vitamīna tabletes labāk uzsūcas, ja tās lieto vienlaikus ar folskābi. To lieto anēmijas ārstēšanā ar devu no 30 līdz 200 mcg dienā katru otro dienu, līdz tiek sasniegta remisija.
Vitamīns B12 ampulās tiek lietots intravenozai, intramuskulārai, intra-jostas un subkutānai ievadīšanai.
Neiroloģiskā patoloģijā, ieskaitot sāpju sindromu, B12 vitamīnu ievada no 0,2 līdz 0,5 mg vienā injekcijā pakāpeniski, reizi 2 dienās, kurss ir līdz 2 nedēļām.
Kontrindikācijas
Nelietojiet B12 vitamīnu ampulās un tabletēs trombembolijas, eritrocitozes, individuālas nepanesības gadījumā. Vienlaicīga stenokardija prasa rūpīgu lietošanu.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
