Kafijas ietekme uz cilvēka ķermeni
Nez kāpēc ir vispāratzīts, ka kafijas ietekme uz ķermeni ir vairāk kaitīga nekā izdevīga. Strīdi starp kafijas mīļotājiem un kafijas mīļotājiem turpinās vairāk nekā simts gadus, un pat slavenais vēsturiskais eksperiments neizdevās izbeigt šo strīdu. Tās būtība ir tāda, ka 18. gadsimtā viens zinātkārais Zviedrijas karalis mīkstināja mūža ieslodzījuma apstākļus diviem dvīņu brāļiem, tā vietā piespriežot vienu līdz mūža galam dzert tikai tēju, otru - kafiju. Brāļus uzraudzīja ārsti, novērojot ikdienas izmaiņas viņu veselībā. Stāsts attīstījās negaidīti - vispirms ārsti nomira. Tad karalis nekad neapmierināja savu zinātkāri. Pirmais no brāļiem 83 gadu vecumā dzēra tēju. No visa uzņēmuma pēdējais nomira tas, kurš katru dienu dzēra kafiju.
Mēs varam droši teikt, ka, ja cilvēks ievēro veselīgu dzīvesveidu, ieskaitot pareizu uzturu, kafijas ietekme uz viņa ķermeni nekādā ziņā nebūs nelabvēlīga, drīzāk otrādi. Bet mums jāatzīst arī fakts, ka, ja cilvēka dzīvesveids nebūt nav pareizs, tad kafijas ļaunprātīga izmantošana var kļūt par pēdējo pilienu, kas salauzīs kamieļa muguru.
Mēs novērtējam kafiju par tās unikālo aromātu un garšu, kā arī par to, ka tā satur kofeīnu - vielu, kas sašaurina asinsvadus un stimulē nervu sistēmu. Tas paaugstina asinsspiedienu un palielina aktivitāti - tieši tāpēc kafijai ir stimulējoša iedarbība.
Vēl viens kafijas ietekmes uz nervu sistēmu faktors dod tai iespēju uzlabot garastāvokli. Tā ir kofeīna spēja atbrīvot dopamīnu - neirotransmiteru, kas ir atbildīgs par prieka sajūtām. Tāpēc kafijas tasi mēs uztveram kā delikatesi, lai gan šeit daudz kas ir atkarīgs no kafijas pagatavošanas kvalitātes un metodes.
Tā kā kofeīns veicina vazokonstrikciju, kafijai ir diurētisks efekts. Šis kafijas efekts var būt labvēlīgs vai nelabvēlīgs, atkarībā no ķermeņa īpašībām un tā stāvokļa attiecīgajā brīdī. Normālos, neitrālos apstākļos tas netiek uzskatīts par ļoti noderīgu kafijas īpašību, jo dehidratācija ir kaitīga organismam. Tāpēc Austrumos, kur vairākas kafijas tases dienā ir tradīcija, vienmēr tiek pasniegta glāze ūdens - lai kompensētu tās zudumu. Šis veselīgais ieradums praktiski noliedz visu kafijas kaitējumu veselīgam cilvēkam.
Kafijai nav pārāk labvēlīga ietekme uz cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas un nieru slimībām, jo šajā gadījumā vazokonstriktora efekts ir nevēlams. Īpaši ir vērts būt uzmanīgiem tiem, kas cieš no urolitiāzes. Un, protams, kafiju nevajag pārmērīgi lietot, tāpat kā jebkuru citu produktu. Kafijas ļaunprātīga izmantošana izraisa kofeīna atkarības attīstību, kas vienmēr ir negatīva.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
