Redīsu ārstnieciskās īpašības
Rozā sakņu dārzenis ar baltu asti ir viens no pirmajiem dārzeņiem, kas mūs priecē pavasarī. Redīsi ir redīsu jaunākais brālis, smalkāks pēc garšas un mazāk rupjas struktūras. Redīsu īpašības daudzējādā ziņā ir līdzīgas redīsu īpašībām. Papildus patīkamai atsvaidzinošai garšai šis sakņu dārzenis ir labs, jo satur vitamīnus un minerālvielas. Jo īpaši tas ir bagāts ar nikotīnskābi (vitamīns PP), tiamīnu (vitamīns B1), riboflavīnu (B2) un C vitamīnu, un no mikroelementiem ir iespējams atrast kāliju un kalciju, nātriju, magniju un fosforu. Redīsi satur sinepju eļļu, kas padara to nedaudz asu.
Šis sastāvs nodrošina redīsu ārstnieciskās īpašības. Redīsi palīdz uzlabot gremošanu, jo tas palielina kuņģa sulas, šķiedrvielu, kas atrodas lielā daudzumā, sekrēciju, uzlabo zarnu kustīgumu, tādējādi novēršot aizcietējumus. Šī sakņu dārzeņa labvēlīgās īpašības padara to par neaizvietojamu uztura uzturā diabēta gadījumā, jo tas palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs. Un citiem vielmaiņas traucējumiem (aptaukošanās, podagra utt.) Redīsi ir tikpat izdevīgi.
Redīsu choleretic īpašības ir zināmas, pateicoties kurām tas ir lielisks līdzeklis, lai novērstu žults stagnāciju un akmeņu veidošanos žultsvados. Arī redīsiem ir dekongestējošs efekts, tāpēc ieteicams tos iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri cieš no slimībām, kas saistītas ar šķidruma aizturi organismā - hipertensiju, nieru slimībām, sirds slimībām.
Ar tik bagātu un līdzsvarotu sastāvu redīsi satur minimālo kaloriju skaitu - tikai 14 kcal uz 100 g produkta, kas padara to par līderi svara zaudēšanas diētā. Tomēr svara zaudēšanai nav ieteicams lietot tīru redīsu, jo tas palielina apetīti, stimulējot kuņģa sekrēciju. Labākais risinājums būtu to iekļaut salātos, piemēram, redīsu un gurķu salātos, kas garšoti ar citronu sulu un nedaudz labu augu eļļu.
Redīsu dedzinošo īpašību dēļ to ļoti piesardzīgi jālieto cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimībām, piemēram, akūta gastrīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.
Nepieciešama piesardzība, jo redīsu sula, kas ir pilnīgi droša veselīgam cilvēkam, var izraisīt papildu kairinātas bojātās gļotādas kairinājumu.
Redīsu īpašības padara to vērtīgu arī ārīgai lietošanai. Tātad, daži pilieni redīsu sulas, kas ierīvēti viskijā, var mazināt galvassāpes. Rīvēta redīsu sejas maska tonizēs ādu, uzlabojot asinsriti tajā.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
