Grēmas Diēta: Pareiza Uztura, ēdienkarte Uz Nedēļu

2024 Autors: Rachel Wainwright | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-15 20:01

Grēmas diēta

Raksta saturs:

1. Ko nedrīkst ēst ar grēmas

2. Ko ēst, lai izvairītos no grēmas

   Paraugu izvēlne uz nedēļu

3. Vispārīgi ieteikumi
4. Grēmas: vispārīga informācija
5. Cēloņi un riska faktori
6. Video

Diēta grēmas ārstēšanai profilakses nolūkos ir paredzēta visiem pacientiem, kuriem ir šī slimība, kā arī tiem, kuriem ir nosliece uz grēmas.

Uzturam ir galvenā loma gan grēmas veidošanā, gan arī atbrīvojoties no tā

Ko nedrīkst ēst ar grēmas

No grēmas uztura ieteicams izslēgt pārtikas produktus, kas var palielināt kuņģa satura skābumu, kairināt barības vada gļotādu un veicināt gāzu veidošanos.

Darbība uz gremošanas traktu	Produkti
Kuņģa sulas skābuma palielināšana	Tomāti, citrusaugļi, pikanti, sāļi, tauki ēdieni, piena produkti, skābās ogas (ērkšķogas, jāņogas, brūklenes, dzērvenes)
Kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādas	Stipra tēja un melnā kafija, stiprie alkoholiskie dzērieni, sīpoli, ķiploki, šokolāde, ātrās uzkodas
Veicināt meteorisms attīstību	gāzētie dzērieni, rauga maizes izstrādājumi, rupjmaize, pākšaugi, pērļu mieži, svaigi un skābēti kāposti, sēnes, redīsi, redīsi.

Ieteicams samazināt olu kulteni, mērces, desu produktus, spēcīgus buljonus no gaļas, zivīm, sēnēm un uz tiem pagatavotus ēdienus.

Ar hroniska gastrīta, peptiskās čūlas slimības saasināšanos nav ieteicams ēst neapstrādātus dārzeņus (savukārt dārzeņi, kas ir pakļauti termiskai apstrādei, ir atļauti).

Ko ēst, lai izvairītos no grēmas

Uzturā ieteicams iekļaut:

• dārzeņi (kartupeļi, burkāni, bietes, ķirbis, cukini, ziedkāposti, brokoļi, bulgāru pipari, artišoki, zaļumi);
• saldie augļi un ogas;
• žāvēti augļi (izņemot žāvētas plūmes);
• cieto kviešu makaroni;
• graudaugi (rīsi, auzu velmējumi, griķi, manna);
• neraudzēts siers;
• piena produkti;
• olas;
• liesa gaļa (vistas, tītara, teļa gaļa) un zivis;
• kaltēta baltmaize, pilngraudu maize, cepumu cepumi;
• auzu un linu sēklu novārījumi;
• neliels daudzums sviesta, augu eļļas (saulespuķu, olīvu utt.);
• mandeles, valrieksti, lazdu rieksti nelielos daudzumos;
• mājas želeja, ievārījums, medus.

Dienā ieteicams patērēt 1,5-2 litrus šķidruma. Papildus parastajam ūdenim jūs varat dzert:

• zāļu tējas (izņemot piparmētru);
• tēja ar pienu;
• augļu dzērieni, želeja, kompoti;
• mežrozīšu buljons;
• sulas (izņemot skābu un tomātu);
• negāzēts minerālūdens;
• piens ar zemu tauku saturu.

Ar attīstītu grēmas var palīdzēt banānu, kartupeļu vai burkānu sulas, ābolu mērces lietošana. Iesildīts piens ar tajā sajauktu šķipsniņu sausa ingvera var mazināt smagu dedzinošu sajūtu.

Paraugu izvēlne uz nedēļu

Apstiprināto produktu saraksts dažādām slimībām, pret kurām pacientam ir grēmas, var atšķirties. Precīzus ieteikumus šajā jautājumā sniegs ārsts atkarībā no noteiktās diagnozes, simptomiem, kontrindikācijām un vairākiem citiem faktoriem.

Tabulā parādīta nedēļas ēdienkartes paraugs ar gastroezofageālo refluksu.

	Es maltīti (brokastis)	II maltīte	III maltīte (pusdienas)	IV ēdienreize	V maltīte (vakariņas)
Pirmdiena	Mannas putra ar pienu ar augļiem	Rīvēti burkāni ar krējumu	Ziedkāpostu biezenis, tvaicētas zivis	Augļu vai ogu želeja, cepumu cepumi	Vārītas olas (1-2) ar grauzdētu maizi un papriku
Otrdiena	Auzu pārslas ūdenī vai pienā ar medu vai vīģēm	Piena želeja un cepumu cepumi	Dārzeņu zupa	Biezpiena sacepums	Vārīta teļa gaļa ar dārzeņiem
Trešdiena	Biezpiena suflē ar augļiem	Saldie augļi, jogurts ar zemu tauku saturu	Tvaicētas zivju kotletes, dārzeņu salāti ar olīveļļu	Banāns un ābols	Bulgur vai aunazirņi ar dārzeņu kotletēm
Ceturtdiena	Ābolu un ķirbju kastrolis, rieksti vai dateles	Tvaicētas siera kūkas, auzu pārslu želeja	Griķu biezputra uz ūdens, vārīta vistas gaļa	Augļu vai ogu kompots, cepumu cepumi	Tvaicētas zivju kūkas ar dārzeņiem
Piektdiena	Rīsu biezputra ar riekstiem vai žāvētiem augļiem	Sviestmaizes ar sieru, mežrozīšu buljonu	Brokoļu biezeņa zupa, tvaicēti tītara kotletes	Cepti bumbieri vai āboli ar medu un biezpienu	Jogurts ar banānu
Sestdiena	Kukurūzas biezputra ar medu vai žāvētiem augļiem	Burkānu omlete	Dārzeņu nūdeļu zupa, teļa gaļa (vārīta vai tvaicēta)	Mājas augļu želeja	Vārīti vai tvaicēti slinki pelmeņi
Svētdiena	Auzu pārslas ūdenī ar banānu	Krutoni vai siera kūkas, žāvētu augļu kompots	Brūnie rīsi ar sautētiem dārzeņiem	Ogu želeja, kaltētu kviešu maizīte	Dārzeņu buljons ar zaļumiem un vistas gaļas kotletēm

Vispārīgi ieteikumi

Pareiza grēmas dedzināšana ir ļoti svarīga. Pārtiku ieteicams vārīt vai tvaicēt; gatavošanas laikā ēdienam pievieno pēc iespējas mazāk garšvielu. Dārzeņus var sautēt. Produktus ieteicams cept uzmavā vai folijā, lai uz to virsmas nerastos rupja garoza.

Pacientiem jāpārtrauc smēķēšana (īpaši kaitīgi ir smēķēt pirms ēšanas un tūlīt pēc ēšanas). Var arī ieteikt dzert glāzi ūdens pēc ēšanas, kas var mazināt patoloģijas izpausmes.

Grēmas gadījumā ieteicams lietot maigu un sabalansētu uzturu

Grēmas: vispārīga informācija

Grēmas, kas pavada gastroezofageālo refluksu, t.i., kuņģa satura reflukss barības vadā, izpaužas kā dedzinoša sajūta un diskomforts barības vadā (krūškurvja apakšējā daļā), to var pavadīt slikta dūša, nepatīkama garša mutē, atraugas un virkne citu simptomu. Pastāvīgas grēmas var izraisīt rētas, eroziju, čūlas, barības vada vēzi un citas nelabvēlīgas sekas.

Grēmas uzbrukums notiek kādu laiku pēc ēdienreizes, kas mainās atkarībā no slimības, pret kuru radās patoloģija. Parasti uzbrukums sākas 15-30 minūtes pēc ēšanas, stāvokli var saasināt, saliekot ķermeni uz priekšu, guļot, arī naktī miega laikā.

Tā kā pastāvīgas un smagas grēmas ir vairāku nopietnu slimību pazīme, nav ieteicams pašārstēties, jums jāapmeklē ārsts un jāpārbauda.

Ja grēmas ir ar fizioloģiskiem cēloņiem, ārstēšana parasti nav nepieciešama, pacienta stāvoklis normalizēsies, kad tiks novērsts nelabvēlīgs faktors, kas ietekmē ķermeni. Papildus galvenajai terapijai varat izmantot zāles, kas sagatavotas pēc tautas receptēm, kā arī medicīnisko uzturu, dažos gadījumos ir nepieciešama operācija.

Cēloņi un riska faktori

Grēmas attīstības cēloņi var būt fizioloģiski un patoloģiski. Šo stāvokli var novērot ar kļūdām uzturā, sievietēm grūtniecības laikā, cilvēkiem ar lieko svaru, vairāku zāļu lietošanas gadījumā.

Riska faktori patoloģijas attīstībai ietver sliktu ieradumu klātbūtni, biežu stresu, pārmērīgu fizisko piepūli (īpaši tūlīt pēc ēšanas). Arī dedzinoša sajūta var rasties, ja cilvēks tūlīt pēc ēšanas ieņem ķermeņa horizontālo stāvokli, ēd pirms gulētiešanas.

Patoloģisko grēmas cēloņi ietver sfinktera pavājināšanos, kā rezultātā kuņģa saturs tiek izmests barības vadā. Šis stāvoklis tiek novērots gastroezofageālā refluksa slimības, gastrīta ar paaugstinātu skābumu, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, holecistīta un dažu gremošanas trakta jaunveidojumu gadījumā.

Pārmērīga lietošana var veicināt patoloģijas attīstību:

• tauki, pikanti, pikanti, cepti ēdieni;
• saldie bezalkoholiskie gāzētie dzērieni;
• alkohols;
• svaigi ceptas preces.

Dažos gadījumos dedzinoša sajūta un diskomforts aiz krūšu kaula ir stenokardijas simptoms pirms miokarda infarkta.

Video

Piedāvājam apskatīt videoklipu par raksta tēmu.

Anna Aksenova Medicīnas žurnāliste Par autoru

Izglītība: 2004.-2007. Gads "Pirmās Kijevas Medicīnas koledžas" specialitāte "Laboratorijas diagnostika".

Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.