Tomātu Kaloriju Saturs Un Izmantošana Uztura Uzturā

2024 Autors: Rachel Wainwright | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 07:40

Tomātu kaloriju saturs

Tomāts ir ēdami, bieži sarkanā krāsā augi no Solanum Lycopersicum auga, ko parasti sauc par tomātu. Pirmo reizi tomātus kā pārtikas produktu izmantoja Meksikā, no kurienes tie izplatījās visā pasaulē pēc Spānijas kolonizācijas Amerikā.

Neatkarīgi no tā, cik daudz kaloriju ir tomātam, šis dārzenis tiek izmantots dažādos veidos, ieskaitot neapstrādātu, kā sastāvdaļu daudziem ēdieniem, mērcēm, salātiem un dzērieniem. Augļos ir daudz likopēna, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeņa veselību.

Tomāti, kuru kaloriju saturs ir atkarīgs no pagatavošanas metodes, pieder pie naktssveces ģimenes. Augi parasti aug līdz 1–3 metriem, un tiem ir vājš stublājs, kurus bieži audzē ārā mērenā klimatā un siltumnīcās. Vidēji viens tomāts sver apmēram 100 g.

Noderīgas tomātu īpašības

Viens sarkans, nogatavojies un neapstrādāts tomāts ir labs A, C, K vitamīnu, folātu un kālija avots, un tajā praktiski nav nātrija, piesātināto tauku un holesterīna. Tomāti organismam nodrošina arī tiamīnu, niacīnu, B6 vitamīnu, magniju, fosforu un varu, kas ir būtiski ķermeņa normālai darbībai.

Likopēns tomātos var samazināt noteiktu vēža, tostarp prostatas, dzemdes kakla, mutes dobuma, rīkles, balsenes, barības vada, kuņģa, resnās zarnas, prostatas un olnīcu vēža attīstības un attīstības risku.

Tomātos esošie A un C vitamīni cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas var sabojāt šūnas, un tie satur arī hromu, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.

Pētījumi par zemu kaloriju tomātu struktūru un sastāvu ir apstiprinājuši, ka šo dārzeņu lietošana samazina makulas deģenerācijas risku, kuras sekas ir neatgriezeniskas redzes stāvoklim. Tomāti var palīdzēt novērst nierakmeņus un mazināt hroniskas sāpes, jo to bioflavonoīdi un karotinoīdi ir pazīstami ar pretiekaisuma un sāpju mazināšanas īpašībām.

Negatīvo kaloriju tomāti var palīdzēt apkarot aptaukošanos. Tā kā tomātos ir daudz ūdens un šķiedrvielu, tie ātri piesātina ķermeni, nepievienojot kalorijas vai taukus.

Cik daudz kaloriju ir tomātā: uzturvērtība un enerģētiskā vērtība

Kaloriju saturs 1 tomātā ļauj izmantot šo dārzeņu kā diētisku produktu, jo organisms tā absorbcijai tērē daudz vairāk enerģijas nekā saņem no tā lietošanas.

Uztura vērtība un kaloriju saturs 1 neapstrādātā tomātā uz 100 g ir:

• Tauki - 0,2 g;
• Piesātinātie tauki - 0,0 g;
• Polinepiesātinātie tauki - 0,1 g;
• Mononepiesātinātie tauki - 0,0 g;
• Holesterīns - 0 mg;
• Nātrijs - 4 mg;
• Ogļhidrāti - 3,5 g;
• Diētiskās šķiedras - 1,1 g;
• Cukurs - 2,4 g;
• Olbaltumvielas - 0,8 g;
• Ūdens - 86 g;
• Glikoze - 1,14 g;
• Fruktoze - 1,25 g;
• Kalcijs - 9 mg;
• Magnijs - 10 mg;
• Fosfors - 22 mg;
• Kālijs - 216 mg;
• Nātrijs - 5 mg;
• Mangāns - 0,104 mg;
• Fluors - 2,1 mkg;
• C vitamīns - 11,6 mg;
• Tiamīns - 0,034 mg;
• Riboflavīns - 0,017 mg;
• Nikotīnskābe - 0,541 mg;
• Pantotēnskābe - 0,081 mg;
• B6 vitamīns - 0,073 mg;
• Folijskābe - 14 mkg;
• E vitamīns - 0,49 mg;
• K vitamīns - 7,2 mkg;
• Triptofāns - 0,005 g;
• Izoleicīns - 0,016 g;
• Leicīns - 0,023 g;
• Metionīns - 0,005 g;
• Asparagīnskābe - 0,123 g;
• Glutamīnskābe - 0,392 g;
• Glicīns - 0,017 g;
• Serīns - 0,024 g;
• Likopēns - 2341 mkg;
• 1 tomāta kaloriju saturs ir 16 kcal.

Ceptu tomātu uzturvērtība un kaloriju saturs uz 100 g dārzeņu ir:

• Olbaltumvielas - 0,8;
• Tauki - 4,2;
• Ogļhidrāti - 4;
• Diētiskās šķiedras - 1,1;
• Nātrijs - 51;
• Ceptu tomātu kaloriju saturs ir 55,6 kcal.

Vai tomātiem ir iespējams zaudēt svaru: efektīva diēta

Tomātos ir daudz ūdens un šķiedrvielu, tāpēc tie labi piepilda un piesātina ķermeni, neitralizē izsalkumu un, lai arī dārzenim nav spēju sadedzināt taukus, tie satur daudz barības vielu, tostarp antioksidantus, C vitamīnu un kāliju, kas padara tomātu diētu veselīgu un sabalansētu.

Nesaprotams jautājums par to, vai tomātiem ir iespējams zaudēt svaru, būs svarīgi zināt, ka tomāti ir negatīva kaloriju pārtika. Tas nozīmē, ka ķermenis iztērēs vairāk enerģijas tomātu asimilēšanai, nekā tas saņems, ēdot tos.

Tātad, nolemjot svara zaudēšanai izmantot tomātus, kuru kaloriju saturs uz 100 g ir 16 kcal, pirmkārt, jums jābūt radošam, izmantojot šo dārzeņu visos ēdienos visas dienas garumā. Sasmalcinātus tomātus var kombinēt ar biezpienu vai zaļumiem, ar olīveļļu, izmantot kā uzkodas vai brokastis. Tos var arī pievienot kā pašmāju pastas pilngraudu makaroniem, brūniem rīsiem vai citām maltītēm konservētu tomātu pastas vietā, kurā bieži ir daudz cukura. Šādu mājās gatavotu tomātu mērci (makaronus) var pagatavot lielos daudzumos un uzglabāt ledusskapī, tad, neatkarīgi no tā, kāds tiek izvēlēts pamatēdiens, garšīgs un veselīgs mērcis tam vienmēr būs gatavs. Lai pagatavotu tomātu mērci, nepieciešami rupji sasmalcināti tomāti, kuru kaloriju saturs,kā jūs zināt, mala, sīpoli, garšvielas un olīveļļa vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. nepievienojot ūdeni.

Ja jūs ievērojat diētu, šādi ēdieni ir ideāli piemēroti brokastīm:

• Vairāki grauzdēti pilngraudu graudu graudu grauzdiņi, uz kuriem ierasto siera, desu un sviesta gabalu vietā jāliek 50 g svaigu tomātu, kuru kaloriju saturs ir 8 kcal, ar zaļumiem, un tasi dabīgas kafijas bez piena un cukura;
• Sviestmaize no pilngraudu maizītēm, dārzeņiem un ceptiem tomātiem, kuru kaloriju saturs ir 120-150 kcal, un tasi dabīgas kafijas bez piena un cukura;
• Olu kultenis vai omlete ar tomātiem, kuru kaloriju saturs būs 70–120 kcal, un tasi dabīgas kafijas bez piena un cukura.

Pusdienu laikā viegla tomātu zupa palīdzēs ātri piesātināt kuņģi un neiegūt papildu kalorijas, kuru pagatavošanai jums vajadzēs applaucēt vairākus lielus tomātus ar verdošu ūdeni, tos nomizot un smalki sagriezt. Pēc tam iepriekš uzkarsētā pannā ielej 2-3 ēdamkarotes. olīveļļas un uz tās apcep divus smalki sagrieztus sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini brūni, pievienojiet nedaudz saspiestu ķiploku un iepriekš pagatavotus tomātus, dažas minūtes sautējiet sastāvdaļas un garšojiet ar garšvielām pēc garšas. Uz vistas krūtiņas ir nepieciešams pagatavot vieglu buljonu, kuram pievieno iepriekš pagatavotu tomātu mazuļu, uzvāra un uz augšu pārkaisa ar svaigiem zaļumiem. Tomātu zupas kaloriju saturs vidēji ir 50-70 kcal uz 100 ml, tam varat pievienot nelielu melnas pilngraudu maizes gabalu.

Vakariņās varat izmantot svaigus salātus ar tomātiem, dārzeņu sautējumu ar tomātiem, tomātu sulu un 150-200 g vārītas zivis vai diētisko gaļu. Ievērojot tomātu diētu, kuras ikdienas uzturā kaloriju saturs nedrīkst būt mazāks par 1200 kcal dienā, dienā jālieto vismaz 1,5 litri ūdens.

Kur es varu iegūt kvalitatīvus tomātus?

Lai diēta būtu efektīva, jāievēro ne tikai noteiktais režīms un kaloriju saturs. Svarīgi ir tas, ko mēs ēdam. Jā, garšīgi un sulīgi tomāti ar saldu mīkstumu un elastīgu ādu rotās jebkuru galdu, pat diētisku. Brokastīs, pusdienās un vakariņās Instamart.ru vietnē izvēlieties tomātus pēc izvēles. Tie tiks piegādāti jums ērtā laikā un vietā tieši pie galda par veikala cenām.

Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.