Fenheļa - Derīgās īpašības, Augļu Un Lapu Izmantošana

2024 Autors: Rachel Wainwright | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 07:40

Fenheļa

Lietošanas instrukcija:

1. 1. Sastāvs un derīgās īpašības
2. 2. Pieteikums
3. 3. Kontrindikācijas lietošanai

Cenas tiešsaistes aptiekās:

no 39 rubļiem.

Pērciet

Fenheļa ir daudzgadīgs vai divgadīgs augs, kas pieder jumta ģimenei. Augs var izaugt līdz 2 metru augstumam, tā kāts ir taisns un apaļš, no augšas stipri sazarots. Fenheļa sakni attēlo gaļīga spuldze, dzeltenbaltā krāsā. Fenheļa lapas ir ļoti līdzīgas dillēm. No augšas visas auga daļas ir pārklātas ar zilganu ziedu. Fenheļa zied kā parastās dilles. Fenheļa nogatavošanās notiek rudenī.

Citi augu nosaukumi ir šādi:

• Aptiekas dilles;
• Voloshsky fenheļa.

Auga dzimtene ir Vidusjūra. Fenheļi cilvēkiem bija zināmi pat Senajā Grieķijā un Senajā Ēģiptē, pat tad to izmantoja kā garšvielu un zāles. Pirmais fenheļa un tā īpašību lietojums pieminēts 18. gadsimtā.

Savvaļā fenheļa aug sausās akmeņainās nogāzēs, grāvjos un ceļmalās. Savvaļas fenheļa var atrast Krimā, Vidusāzijā un Aizkaukāzijā.

Fenheļa izmantošanai kā zāles un garšvielu to audzē Krasnodaras apgabalā, Ziemeļkaukāzā, Ukrainā, Baltkrievijā un Moldovā. Mūsdienās visizplatītākā augu šķirne ir Balonsky fenheļa.

Fenhelis sastāvs un derīgās īpašības

Fenheļa galvenā īpašība ir augsts ēterisko eļļu saturs. Tātad dažādās augu daļās ir atšķirīgs daudzums ēteriskās eļļas:

• Augļi (sēklas) - 6,5%;
• Lapas - 0,5%.

Fenheļa ēteriskajai eļļai ir spēcīgs aromāts un saldeni pikanta garša. Fenheļa derīgās īpašības ir saistītas ar unikālo ķīmisko sastāvu un daudzu vielu saturu tajā:

• Fenšons;
• Anetols;
• Kampars;
• Alfa pinēns;
• Metilhavikols;
• Alfa fellandren;
• Limonēns;
• Cineols;
• Terpinolēns;
• Bornyl acetate;
• Citral.

Fenheļa augļi ir bagāti ar taukainām eļļām. Tātad zinātniskajos pārskatos par fenheļiem ir informācija, ka sēklas satur no 12 līdz 18 procentiem tauku eļļu. Šīs eļļas satur daudzas vērtīgas skābes:

• Oleīns;
• Petrozelīns;
• Palmitonovaya;
• Linoleiks.

Fenheļa derīgo īpašību izmantošana augļos ir saistīta ar tik bagātīgu sastāvu. Bet labvēlīgas īpašības piemīt ne tikai fenheļa augļiem, augu lapu un kātu izmantošana dod organismam ievērojamu labumu. Tātad fenheļa zaļās daļas sastāvs ir arī bagāts ar dažādiem elementiem:

• Glikozīdi;
• C vitamīns;
• Karotīns;
• Flavonoīdi;
• Minerāli;
• B grupas vitamīni.

Fenheļa atšķirīgais īpašums, pēc kulinārijas ekspertu domām, ir tā zemais kaloriju saturs. Tātad fenheļa kaloriju saturs ir 31 kcal uz 100 g, bet 100 grami fenheļa augļu ir ļoti iespaidīga masa. Maz ticams, ka kāds uzreiz apēd šādu daudzumu. Turklāt tā jau būtu pārmērīga šī ārstniecības auga lietošana. Ir daudz atsauksmju par fenheļiem, kuru lietošana lielos daudzumos, gluži pretēji, nelabvēlīgi ietekmē veselību. Jo īpaši tas var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un pat saindēšanos.

Fenheļa preparātiem ir šāda ietekme uz ķermeni:

• Paaugstināta gremošanas dziedzeru sekrēcija;
• Spazmolītisks;
• Choleretic;
• Sedatīvs (nomierinošs);
• Diurētiska darbība;
• Antibakteriāls.

Fenheļa lietošana

Fenheļa lietošana, pēc pacientu atsauksmēm, lieliski ietekmē daudzu slimību ārstēšanu. Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantoti fenheļa un tā lapu augļi. Fenheļa augļus izmanto arī citu zāļu ražošanā, lai neitralizētu zāļu rūgtumu un nepatīkamas smakas. Tas ir saistīts ar fenheļa atšķirīgo īpašību spēcīgas smakas un bagātīgas garšas veidā.

Daudzos fenheļa pārskatos ir atzīmēta tā labvēlīgā ietekme uz centrālo nervu sistēmu. Fenhelis spazmolītiskās un nomierinošās īpašības tiek izmantotas bronhiālās astmas zāļu ražošanā.

Fenheļa eļļa ir izmantota kā atkrēpošanas līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai. Tātad fenheli ieteicams lietot šādām slimībām:

• ARVI;
• Gripa;
• Bronhīts;
• Pneimonija;
• Laringīts;
• Tonsilīts;
• Laringotraheīts.

Fenheļa eļļu lieto arī meteorisms, kolīts un gremošanas traucējumi. Fenheļa īpašība zarnu darbības uzlabošanai tiek aktīvi izmantota daudzu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā. Fenheļa lietošana mērenās devās ir ieteicama arī aizcietējumu profilaksei. Šo fenheļa augļu īpašību lieto pat jaundzimušajiem un zīdaiņiem, lai mazinātu vēdera krampjus un kolikas. Slavenais "diļļu ūdens" ir izgatavots no fenheļa augļiem.

Turklāt fenheļa augļu novārījums ir atradis pielietojumu dzemdniecībā un ginekoloģijā. Fenheļa unikālās īpašības, saskaņā ar grūtnieču atsauksmēm, palīdz uzlabot gremošanu un atvieglo toksikozes (nelabuma) uzbrukumus. Tāds pats fenheļa lietošanas efekts tiek sasniegts, ja to pārtikā lieto jaundzimušas sievietes. Fenheļa lietošana palīdz dzemdējošai sievietei gremošanu. Turklāt neparasta fenheļa īpašība, pēc jauno māšu domām, ir tās spēja stimulēt laktāciju. Lietojot fenheļa tēju, sievietes var ātri noteikt laktāciju. Turklāt vielas, kas nodrošina fenheļa ārstnieciskās īpašības, iekļūst bērna ķermenī caur mātes pienu. Tādējādi mazā organismā ir iespējams izvairīties no pārmērīgas gāzu veidošanās. Fenheļa lietošana labvēlīgi ietekmē menstruālā cikla normalizāciju.

Ēdienu gatavošanā fenheli izmanto kā garšvielu. Ēst var gandrīz visu augu: tā sīpolu, stumbru (kātu), lapas un sēklas. Salātus un zupas gatavo no svaigiem garšaugiem un fenheļa sīpoliem. Fenheļa augļi lieliski papildina gaļas un zivju ēdienus. Turklāt fenheļa augļi tiek izmantoti dažu dārzeņu konservēšanai ziemai.

Fenheļa ēterisko eļļu izmanto arī kosmetoloģijā un parfimērijā.

Kontrindikācijas fenheļa lietošanai

Kaut arī zīdītājām ir plaši izplatīta fenheļa un tā īpašību izmantošana, ir jāievēro piesardzība. Ir atsauksmes par fenheli no sievietēm, kuras pēc pārmērīgas šī auga lietošanas sāka pamanīt sev un bērnam alerģijas pazīmes. Tas pats attiecas uz grūtniecēm. Nelietojiet izrakstīt un pats lietot zāles, kuru pamatā ir fenheļa. Un vēl jo vairāk, jūs nevarat pārsniegt ieteicamās devas. Grūtniecības un zīdīšanas laikā fenheļa lietošana ir iespējama tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Turklāt absolūta kontrindikācija fenheļa lietošanai ir ķermeņa paaugstināta jutība vai individuāla neiecietība pret fenheļa augļiem. Šajā gadījumā cilvēks var just nelabumu un reiboni pat no augu smaržas.

Pārmērīga fenheļa lietošana, pēc ārstu domām epilepsijas slimniekiem, ir ārkārtīgi bīstama un var izraisīt letālu iznākumu.

Fenheļa: cenas tiešsaistes aptiekās

Zāļu nosaukums Cena Aptieka

Vecmāmiņas grozs Tēja bērniem augu citronu balzama timiāna fenheļa tēja bērniem 1 g 20 gab. RUB 39 Pērciet

Vecmāmiņas grozs Tēja bērniem augu citronu balzams, timiāns, fenhelis no 5 mēnešiem 1 g 20 gab. 75 RUB Pērciet

Ēteriskā eļļa Blumenberg (Blumenberg) Fenheļa parastā 10 ml 79 RUB Pērciet

Ēteriskā eļļa Fenheļa ēteriskā eļļa 10 ml 1 gab. 121 RUB Pērciet

ZdravCity Senna, fenheļa un aprikožu kuņģa-zarnu trakta atbalsta tabletes 30 gab. 209 RUB Pērciet

Ēteriskā eļļa STYX Fenheļa ēteriskā eļļa 10 ml 1 gab. RUB 525 Pērciet

Informācija par narkotikām ir vispārināta, sniegta tikai informatīviem nolūkiem un neaizstāj oficiālos norādījumus. Pašārstēšanās ir bīstama veselībai!