Ko glikoze dara organismā
Glikoze organismā darbojas kā degviela. Tas ir galvenais šūnu enerģijas avots, un šūnu spēju normāli funkcionēt lielā mērā nosaka to spēja metabolizēt glikozi. Tas nonāk ķermenī kopā ar pārtiku. Pārtika kuņģa-zarnu traktā tiek sadalīta pēc molekulām, pēc tam tiek absorbēta glikoze un daži citi sadalīšanās produkti, un nesadalītie atlikumi (izdedži) izdalās ar izvadīšanas sistēmu.
Lai glikoze absorbētos organismā, dažām šūnām nepieciešams aizkuņģa dziedzera hormons - insulīns. Insulīnu parasti salīdzina ar atslēgu, kas atver durvis uz šūnu glikozes pagatavošanai un bez kuras tā tur nevarēs nokļūt. Ja insulīna nav, lielākā daļa glikozes paliek asinīs nesagremotā veidā, savukārt šūnas mirst badā un novājinās, un pēc tam mirst no bada. Šo stāvokli sauc par cukura diabētu.
Dažas ķermeņa šūnas nav atkarīgas no insulīna. Tas nozīmē, ka glikoze tajās uzsūcas tieši bez insulīna. Smadzeņu, sarkano asins šūnu un muskuļu audus veido no insulīna neatkarīgas šūnas, tāpēc, nepietiekami uzņemot glikozi organismā (tas ir, ar badu), cilvēks diezgan drīz sāk izjust grūtības ar garīgo darbību, kļūst anēmisks un vājš.
Tomēr daudz biežāk mūsdienu cilvēki saskaras nevis ar deficītu, bet ar pārmērīgu glikozes uzņemšanu organismā pārēšanās rezultātā. Glikozes pārpalikums tiek pārveidots par glikogēnu, kas ir sava veida šūnu barības "konservu krājums". Lielākā daļa glikogēna tiek uzglabāta aknās, mazāka daļa - skeleta muskuļos. Ja cilvēks ilgstoši neēd, sākas glikogēna sadalīšanās process aknās un muskuļos, un audi saņem nepieciešamo glikozi.
Ja organismā ir tik daudz glikozes, ka to vairs nevar izmantot ne audu vajadzībām, ne izmantot glikogēna krājumos, veidojas tauki. Taukaudi arī ir "noliktava", taču ķermenim ir daudz grūtāk ekstrahēt glikozi no taukiem nekā no glikogēna, šis process pats par sevi prasa enerģiju, tāpēc ir tik grūti zaudēt svaru. Ja jums ir nepieciešams sadalīt taukus, tad … tieši tā, glikoze ir vēlama, lai nodrošinātu enerģijas patēriņu.
Tas izskaidro faktu, ka svara zaudēšanas diētām jāietver ogļhidrāti, bet ne visi, bet grūti sagremojami. Tie tiek lēnām sadalīti, un glikoze organismā nonāk nelielos daudzumos, kurus nekavējoties izmanto, lai apmierinātu šūnu vajadzības. Viegli sagremojami ogļhidrāti nekavējoties injicē pārmērīgu glikozes daudzumu asinīs, tā ir tik daudz, ka tas nekavējoties jāizmanto tauku depo. Tādējādi glikoze organismā ir ārkārtīgi nepieciešama, taču ir nepieciešams saprātīgi nodrošināt organismu ar glikozi.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
