Produkti, kas palīdz pret locītavu sāpēm
Mūsu veselības stāvoklis ir tieši saistīts ar produktiem, kurus mēs patērējam. Tas attiecas arī uz locītavu stāvokli. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kādi pārtikas produkti jums jāēd, lai mazinātu locītavu sāpes.
Kāpēc locītavas sāp un strādā slikti?
Galvenais locītavu sāpju cēlonis ir vielmaiņas procesu pārkāpums organismā. Savienojumi tiek veidoti no tā paša materiāla kā citas ķermeņa šūnas. Šie materiāli savukārt tiek veidoti no barības vielām. Diemžēl līdz šim mūsu ēdieni ir slikti. Pārsvarā tie ir vai nu pusfabrikāti, vai nepareizi pagatavoti ēdieni. Skābās vides rezultātā, ko rada rafinēti augstas kaloritātes pārtikas produkti, mūsu locītavas zaudē elastību, kļūst vājas un neaizsargātas.
Uzturam kopumā ir milzīga loma visa ķermeņa veselībā. Mēs varam teikt, ka mēs burtiski sastāvam no tā, ko mēs ēdam. Ja mēs ēdam sliktas kvalitātes pārtiku, tad mūsu šūnas tiek veidotas no visdažādākajiem aizstājējiem, kuru pārmērīgā daudzumā atrodami novecojušie sieri, desas, pusfabrikāti, konservi un citi produkti, kas paredzēti ilgstošai uzglabāšanai. Šādos produktos nav mikroelementu vai vitamīnu, izņemot varbūt sintētiskas izcelsmes. Bet pārsniedzot ķīmiskās piedevas.
Pat pērkot dabīgus produktus (dārzeņus, zivis, gaļu, biezpienu, pienu, olas), mēs parasti tos pakļaujam termiskai apstrādei, pievienojam pārāk daudz majonēzes un kečupa, sāls, etiķa, cukura, kā rezultātā viņi zaudē lielāko daļu derīgo īpašību.
Kā darbojas locītavas
Locītavas dobumā ir sinoviālais šķidrums, kas unikāls pēc īpašībām un bioloģiskā sastāva. Sastāvā tas ir tuvu asins plazmai, tikai tajā ir mazāk olbaltumvielu, un hialuronskābe ir obligāta - sastāvdaļa, kas padara šo šķidrumu viskozu, kā dēļ notiek locītavu pastāvīga eļļošana.
Vairāku negatīvu faktoru un, pirmkārt, absolūti neveselīga uztura ietekmē hialuronskābes sintēze šūnās palēninās un dažreiz vispār apstājas. Šajā gadījumā sinoviālais šķidrums nevar veikt savu galveno funkciju, kā rezultātā locītavu audi sāk strauji pasliktināties. Galu galā neatkarīgi no tā, mēs aktīvi izmantojam locītavas katru dienu un katru stundu.
Savienojumi ir pārklāti ar sinoviālām membrānām, kas satur sinoviālo šķidrumu. Tāpēc, tiklīdz šķidruma sastāvs pasliktinās, čaulas vairs neaizsargā locītavas no berzes. Šādā situācijā locītavas nespēj pienācīgi darboties pat jauniešiem, kas noved pie artrozes, artrīta un citām osteoartikulārās sistēmas slimībām. Problēma ir tā, ka pēc tam šīs slimības jāārstē daudzus gadus, un ārstēšana ne vienmēr dod pozitīvu rezultātu.
Veselīga un neveselīga pārtika locītavām
Kādiem pārtikas produktiem vajadzētu būt mūsu uzturā, lai mūsu locītavas mūs pienācīgi kalpotu pat vecumdienās?
Pirmkārt, parunāsim par to, kurus pārtikas produktus vislabāk izslēgt no uztura vai samazināt to patēriņu. Pirmkārt, tie visi ir cepti ēdieni, taukaini saldumi, soda, kūpinātas desas. Ceptu ēdienu būtu ieteicams aizstāt ar sautētiem, vārītiem vai ceptiem ēdieniem. Kūkas vietā jāpierod pie augļu želejām, marmelādēm. Un soda vietā - želejai un kompotiem, dabīgām sulām un augļu dzērieniem.
Ja vēlaties palikt kustīgs pat vecumdienās, jums vajadzētu izvairīties no fosfātus saturošiem pārtikas produktiem. Ja tas netiek izdarīts, tad, regulāri lietojot zāles, jūs riskējat kļūt par pastāvīgu ortopēdu, reimatologu un neirologu pacientu, un visa jūsu nopelnītā nauda tiks novirzīta zālēm.
Daudz fosfātu ir atrodami šādos pārtikas produktos:
- Mākslīgi mineralizēti bezalkoholiskie dzērieni;
- Koncentrēts piens kārbās;
- Kondensētais piens;
- Cepamais pulveris mīklai;
- Augstas kvalitātes miltu maize;
- Krabju nūjiņas;
- Gandrīz visu veidu desas un desas;
- Alkoholiskie dzērieni;
- Siera produkti un pārstrādāti biezpieni;
- Gandrīz visi saldējuma veidi (izņemot pienu un krējumu).
Lai samazinātu fosfātu daudzumu organismā, noderēs ķirši, aprikozes, vīģes, olu dzeltenumi, zaļie dārzeņi. Ir lietderīgi ēst pārtikas produktus, kas bagāti ar magniju - tas samazina fosfora uzsūkšanos. Šādi produkti ir: žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, dateles, griķu medus, kakao, griķi un auzu pārslas, klijas.
Tajā pašā laikā pārtikā ir jālieto kalcijs un dabīgais fosfors, jo tie ir būtiski kauliem. Šie elementi ir atrodami šādos pārtikas produktos: cietais siers ar zemu tauku saturu, fermentēti piena produkti, piens ar zemu tauku saturu.
Lai hialuronskābes daudzums starpartikulārajā šķidrumā nesamazinātos, ir jāēd pārtika, kas bagāta ar mukopolisaharīdiem. Šie produkti ietver jūras aļģes, garneles, mīdijas un citas jūras veltes, kā arī putnu un zivju kaulus un skrimšļus, tas ir, tos produktus, no kuriem parasti tiek pagatavota aspiska, želejota gaļa un buljoni.
Diemžēl vairumā gadījumu mājsaimnieces ir pieradušas šos produktus izņemt no pārtikas. Viņi bieži izmet zivju galvas un vistas kājas, dodot priekšroku tikai gaļas atstāšanai. Un parasti viņi dabisko gaļu aizstāja ar malto gaļu un ērtiem pusfabrikātiem. Bet, piemēram, no zivju galvas jūs varat pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu ausu locītavām.
Augļu želeja un želeja ir lieliski piemērota kā deserti, bet tikai dabiski.
Vitamīni asinsvadiem
Visiem vitamīniem jābūt patērētiem traukiem, taču daži no tiem būs īpaši noderīgi. Pirmkārt, tas ir D vitamīns. Tas novērš kalcija izskalošanos no kauliem. Vitamīns ir sviestā, olu dzeltenumā, raudzētos piena produktos, sierā, biezpienā, zivju aknās.
Lai atjaunotu locītavas, ir nepieciešami vitamīni A, B, C, E, K, kas lielos daudzumos atrodami neapstrādātos dārzeņos. F vitamīns, polinepiesātināto taukskābju komplekss, kas atrodas augu vai olīveļļās, taukainās jūras zivīs (piemēram, parastās siļķēs), pretiekaisuma iedarbībā ir uz locītavām.
Pārtikā ir ļoti svarīgi saglabāt askorbīnskābi. Lai to izdarītu, produktus vajadzētu pagatavot pēc iespējas mazāk, un salāti jāsamazina tieši pirms lietošanas.
Saglabāšana arī neveicina askorbīnskābes saglabāšanos. Labākais risinājums būtu iesaldēt dabiskos augļus, un ziemā no tiem pagatavojiet kompotus.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
