8 pārtikas produkti, kas palīdz uzlabot asinsriti
Sirds un asinsvadu sistēmas slimības ir vieni no galvenajiem nāves cēloņiem mūsu valstī un visā pasaulē. Lielākā daļa šādu slimību attīstās uz sklerozo asinsvadu izmaiņu fona. Svarīga loma asinsvadu sienas patoloģiju parādīšanās procesā ir tā saukto holesterīna plāksnīšu veidošanās process. Tie ir roņi, kas izgatavoti no holesterīna molekulām. Tie samazina trauka lūmenu, samazinot asinsrites ātrumu.
Avots: depositphotos.com
Holesterīns (ieskaitot tā "sliktās" modifikācijas) nonāk cilvēka ķermenī kopā ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku. Jaunībā, kad vielmaiņas procesi ir intensīvi, šī viela tiek veiksmīgi izvadīta no asinsrites. Laika gaitā vielmaiņa palēninās, un dažreiz rodas tā traucējumi, kas saistīti ar agresīvu faktoru, stresa, neveselīgu paradumu un dažādu slimību kaitīgās ietekmes seku pakāpenisku uzkrāšanos. Tā rezultātā "sliktais" holesterīns tiek nogulsnēts uz asinsvadu sienām, veidojot plāksnes. Ja to neārstē, sekas var būt ļoti bēdīgas: asins plūsmas pasliktināšanās ir saistīta ar tādu patoloģiju attīstību kā varikozas vēnas, stenokardija, sirds aritmijas, akūta sirds mazspēja, miokarda infarkts un insultu rašanās.
Asinsvadu sieniņu sacietēšanas procesu var apturēt (un pat samazināt jau esošos pārkāpumus) ar pareizi izvēlētas terapijas palīdzību. Sākotnējā slimības stadijā diētas terapija ir efektīva, kas jo īpaši sastāv no pārtikas iekļaušanas uzturā, kas var samazināt sliktā holesterīna daudzumu asinīs un uzlabot asins reoloģiskās īpašības.
Mieži putraimi
Miežu graudi satur beta-glikāna polisaharīdu. Kombinācijā ar lielu daudzumu B grupas vitamīnu un karotinoīdu šī viela aktīvi samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs. Miežu sastāvā ietilpst komponenti, kas samazina asins recēšanu un novērš trombu veidošanos.
Kuģu aizsardzībai labāk izmantot nevis vārītas miežu putraimus (pērļu miežus), bet gan stādus, kas audzēti no veselām (nemizotām) sēklām.
Avots: depositphotos.com
Linu sēklas
Linu sēklas ir unikāls produkts, kas bagāts ar šķiedrvielām un omega-3 taukskābēm. Tās lietošana pārtikā palīdz noņemt lieko holesterīnu no ķermeņa un pat samazināt esošo sklerozes plāksnīšu lielumu. Labākais barības vielu iegūšanas variants ir linu sēklu ūdens infūzijas sagatavošana.
Jāatzīmē, ka linu sēklu derīgās īpašības ir labi saglabājušās auksti spiestā linu eļļā.
Avots: depositphotos.com
Olīvju eļļa
Vidusjūras virtuve tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām pasaulē. To cilvēku pārstāvji, kuri ievēro Vidusjūras diētu, retāk cieš no smadzeņu trauku sklerozes. Eksperti uzskata, ka šīs parādības cēlonis ir viņu uztura piesātinājums ar dārzeņiem, augļiem, jūras veltēm un olīveļļu.
Auksti spiesta olīveļļa ir bagāta ar omega-9 taukskābēm. Organisms tos viegli absorbē, palīdz attīrīt asinis no liekā holesterīna, normalizē vielmaiņu un palielina asinsvadu sieniņu elastību.
Avots: depositphotos.com
Rieksti
Tāpat kā citas sēklas, arī riekstos ir daudz bioloģiski aktīvu vielu, kas veicina ķermeņa vispārējo veselību un palēnina novecošanās procesu. Sirds un asinsvadu sistēmas veselības uzturēšanai visnoderīgākie ir valrieksti un indijas rieksti: tie palielina asinsvadu elastību un tonusu, kā arī palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Mandeles satur vielas, kas aktivizē hematopoēzes procesu.
Jāatceras, ka rieksti bieži ir alerģisku reakciju cēlonis, tāpēc to iekļaušana uzturā prasa piesardzību cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiju.
Avots: depositphotos.com
Taukainas zivis
Taukainas jūras zivis (siļķes, skumbrijas, paltuss utt.) Tiek uzskatītas par vienu no labākajiem polinepiesātināto taukskābju Omega-3 avotiem. Šie produkti ir ieteicami gados vecākiem cilvēkiem, kā arī pacientiem ar vielmaiņas traucējumiem. Zivis ir vieglāk sagremojamas nekā gaļas produkti, tās satur pilnīgas dzīvnieku olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas (ieskaitot organismam nepieciešamo jodu un fosforu). Tās regulāra lietošana palīdz aktīvi cīnīties ar asinsvadu sacietēšanas procesu. Ir konstatēts, ka taukaino jūras zivju iekļaušana ikdienas uzturā samazina akūtas sirds mazspējas un miokarda infarkta attīstības risku.
Avots: depositphotos.com
Pākšaugi
Visiem pākšaugiem ir izteikta choleretic iedarbība. To regulāra ēšana palīdz atbrīvot asinis no liekā holesterīna līmeņa. Pupās, zirņos, sojas pupās, lēcās un pupās ir daudz olbaltumvielu, kas pēc sastāva ir līdzīgi dzīvnieku olbaltumvielām, kaut arī tās ir nedaudz mazāk sagremojamas.
Tiem, kas nepatīk vai nepieļauj ēdienus, kas gatavoti no nogatavojušām pupiņām, lieliski der zaļās pākstis (plecu asmeņi), kas novākti piena gatavības stadijā. Nepieciešamo šī garšīgā produkta daudzumu var audzēt neatkarīgi dārzā un pat uz balkona. Īpaši audzētas sparģeļu pupiņu (cowpea) šķirnes, kuru pākstis sasniedz 50-60 cm garu un ilgu laiku paliek mīkstas.
Avots: depositphotos.com
Avokado
Nosauktie eksotiskie augļi satur lielu daudzumu nepiesātināto tauku, kas ir viegli sagremojami un palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Avokado satur arī B grupas vitamīnus, folskābi, vara savienojumus. Tas ir viens no labākajiem antioksidantiem organismā. Lai uzturētu veselīgu sirdi un asinsvadus, pietiek ar vienu avokado nedēļā.
Avots: depositphotos.com
rūgta šokolāde
Rūgtas (satur lielu daudzumu kakao sviesta) šokolādes šķirnes nepatīk visiem, taču tās ir bagātas ar ēteriskajām eļļām, kas labvēlīgi ietekmē asins sastāvu. Daži garduma kodumi palīdzēs noņemt lieko holesterīnu no ķermeņa un pazeminās trombocītu skaitu.
Melnā šokolāde efektīvi apkaro stresu, uzlabo ķermeņa vispārējo tonusu un veiktspēju, normalizē imūnsistēmu un uzlabo atmiņu.
Avots: depositphotos.com
Asinsvadu sacietēšanas briesmas cita starpā ir saistītas ar procesa pakāpeniskumu. Holesterīna plāksnes veidojas lēni, un patoloģija ilgu laiku var neparādīties nekādā veidā. Tāpēc periodiski ir jāveic testi, lai noteiktu "sliktā" holesterīna koncentrāciju asinīs. Šādus izmeklējumus ieteicams sākt vīriešiem vecumā no 30 līdz 35 gadiem, sievietēm - no 40 līdz 45 gadiem, un pēc tam to atkārtot ik pēc 5 gadiem.
Cilvēkiem, kuriem ir sirds un asinsvadu patoloģiju risks, jābūt īpaši uzmanīgiem pret viņu veselību. Faktori, kas palielina šādu slimību iespējamību, ir:
- ģenētiskā nosliece;
- smēķēšana;
- ēšanas traucējumi;
- hronisku slimību (hipertensijas, diabēta utt.) klātbūtne;
- tendence uz aptaukošanos;
- bieža stresa;
- mazkustīgs dzīvesveids;
- pēcmenopauzes periods sievietēm.
Par patoloģisku izmaiņu klātbūtni asinsvados var liecināt pieaugoši galvassāpes, reibonis, pastāvīgas sāpes kājās, nogurums, atmiņas traucējumi, emocionāla nestabilitāte, redzes ilūziju parādīšanās ("mušas", krāsu plankumi), dzirdes zudums vai redzes zudums. Ja pamanāt šādus simptomus, jums jāapmeklē ārsts.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Marija Kulkesa Medicīnas žurnāliste Par autoru
Izglītība: I. M. pirmā Maskavas Valsts medicīnas universitāte Sečenovs, specialitāte "Vispārējā medicīna".
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
