Svaigs baziliks
Baziliks ir pikants aromātisks augs, kas pie mums nonāca no austrumiem. Tajā ir vairāk nekā 60 šķirņu, taču visbiežāk mēs runājam par Ocimumbasilicum - smaržīgu baziliku, kas mums galvenokārt ir zināms kā garšviela kulinārijā. Turklāt augam ir ārstnieciskas īpašības, un to plaši izmanto medicīnā, parfimērijā un kosmetoloģijā.
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 23 kcal?
| Pastaigas | 6 minūtes |
| Skriešana | 3 min. |
| Peldēšana | 2 minūtes. |
| Velosipēds | 3 min. |
| Aerobika | 5 minūtes. |
| Mājas darbi | 8 minūtes |
Domājamā bazilikas dzimtene ir Āfrika un Dienvidāzija. Indijā šis augs tiek uzskatīts par svētu kopā ar lotosu. Ēģiptē baziliku izmantoja faraonu mumifikācijā, un tam tika piedēvētas arī maģiskas īpašības. Baziliks tika ievests Eiropā XII gadsimtā, un sākumā to galvenokārt izmantoja kā dekoratīvo un ārstniecības augu.
Baziliks tika uzskatīts par ģimenes labklājības talismanu, un tika uzskatīts, ka mājās jābūt podam ar šo augu. Un tikai 18. gadsimtā to sāka izmantot kā garšvielu kulinārijā. Tātad, kas ir labs baziliks?
Bazilika ārstnieciskās īpašības
- Ķermeņa aizsardzība šūnu līmenī;
- Antibakteriāls;
- Pretiekaisuma;
- Vitamīnu un minerālvielu avots;
- Diurētiķis;
- Pretvemšanas līdzekļi;
- Tonizēšana;
- Apetītes stimulēšana.
Šūnu aizsardzība:
Bazilika lapās ir ievērojams daudzums ēterisko eļļu, kuru sastāvs ir unikāls. Īpašas vielas - flavonoīdi - nodrošina ķermeņa šūnu aizsardzību pret radiāciju un ārēju negatīvu ietekmi.
Antibakteriāla darbība:
Šī auga antibakteriālo iedarbību izskaidro ēterisko eļļu (estragola, evengola, limonēna, linalola) sastāvā esošo īpašo komponentu klātbūtne, kas spēj nomākt tādu mikroorganismu augšanu kā E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa. Bazilika lietošana kā garšviela, sausa vai svaiga, ir zarnu infekciju profilakse.
Pretiekaisuma darbība:
Pretiekaisuma iedarbība ir saistīta ar vielas - eugenola klātbūtni, kas bloķē specifisku fermentu, kas iesaistīts iekaisuma reakcijā. Eugenola darbība ir līdzīga tādām zālēm kā aspirīns, paracetamols. Tāpēc baziliks ir noderīgs cilvēkiem ar esošiem hroniskiem iekaisuma procesiem - reimatoīdo artrītu, hronisku kolītu utt.
Vitamīnu un minerālvielu avots:
Bazilika lapas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tādējādi baziliks ir vitamīna B 2, C, P, K avots, A vitamīna (karotīna) priekštecis. Šajā ārstniecības augā ir arī magnijs, dzelzs, kālijs, kalcijs. Šāds bagātīgs sastāvs veicina daudzveidīgu iedarbību uz cilvēka ķermeni - tas stiprina asinsvadu sienas, uzlabo asinsriti sirds muskuļos, samazina aritmiju risku, palīdz samazināt holesterīna līmeni, kā arī uzlabo matu un nagu augšanu.
Citas īpašības:
Bazilika lietošana ir pamatota nieru slimības gadījumā, jo tai ir viegla diurētiska iedarbība. Arī daži ēterisko eļļu komponenti palīdz tikt galā ar urolitiāzi.
Baziliks labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo apetīti, piemīt pretvemšanas īpašības, mazina meteorismu (gāzu veidošanos) un palīdz gremošanas traucējumu gadījumā.
Bazilika izmantošana medicīnā
Bazilika izmantošana medicīnā ir patiesi daudzšķautņaina. Tā kā bazilikam piemīt antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība, tā novārījumu plaši izmanto mutes dobuma un elpošanas ceļu slimību ārstēšanā. Kalnu skalošana ar bazilika novārījumu ir noderīga akūtu elpceļu infekciju, tonsilīta, stomatīta gadījumā. Hroniskiem smēķētājiem ir noderīgi arī lietot šo buljonu. Bazilika ieelpošana ir izdevīga bronhīta gadījumā.
Kā baziliks ir noderīgs gremošanas sistēmai? Tas ne tikai stimulē apetīti un gremošanas sulu ražošanu, bet arī palīdz tikt galā ar nelabumu. Kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai tiek izmantoti bazilika novārījumi, un ūdenim varat pievienot arī bazilika eļļu.
Grūtniecēm grūtniecības pirmajā pusē var ieteikt bazilika eļļu nelabuma gadījumā ar toksikozi, taču jāpatur prātā, ka baziliks ir kontrindicēts ar paaugstinātu dzemdes tonusu.
Bazilika novārījums palīdzēs sievietēm stimulēt laktāciju, atjaunot menstruālo ciklu.
Bazilika tēja ir laba stresa mazināšanai, apetītes stimulēšanai un depresijas ārstēšanai.
Bazilika ēterisko eļļu var pievienot vannai, lai ārstētu ādas slimības, kā arī stimulētu imūnsistēmu un mazinātu galvassāpes.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
