Biešu kaloriju saturs
Mūsdienu bietes ir iegūtas no savvaļas bietēm, kas aug Indijā un Tālajos Austrumos. Agrāk tika ēst tikai lapas, un saknes bija paredzētas medicīniskiem nolūkiem. Rūpīga un ilgstoša selekcionāru darba rezultātā mēs tagad varam ēst parastas un pazīstamas bietes.
Priekšrocības, biešu kaloriju saturs un izmantošana tradicionālajā medicīnā
Bietēm ir milzīgs noderīgu un ārstniecisku īpašību klāsts. Saknes satur daudz B grupas vitamīnu, PP, minerālvielas: dzelzi, kalciju, magniju, kāliju, jodu, bioflavonoīdus, betainu utt. Ēdot bietes, normalizēt vielmaiņu, atjaunot labu gremošanas sistēmas darbību. Tajā pašā laikā bietes satur ļoti maz kaloriju.
Bietes ir lielisks fosfora, vara un C vitamīna avots. Lapas satur lielu daudzumu A vitamīna. Ar tās palīdzību tiek izvadīti toksīni, un zemais biešu kaloriju saturs ļauj to izmantot dažādās diētās. Bietes palīdz novērst vēža audzēju rašanos un augšanu.
Bietēs esošais B9 vitamīns atrisina sirds slimību problēmas, piedalās hemoglobīna ražošanā organismā, kas lieliski novērš anēmiju un leikēmiju. Folijskābe palīdz radīt jaunas un veselīgas šūnas. Ķermenis tiek atjaunots, pateicoties tam. Svara zaudēšanai bietes ir ideāli piemērotas.
Viņa lieliski attīra nieres, asinis. Ēdot to pārtikā, skābums samazinās, kas veicina labu aknu attīrīšanu. Tajā pašā laikā biešu kaloriju saturs ir mazs. Tas ļoti labvēlīgi ietekmē cilvēkus, kuriem šķidrums organismā mēdz noturēties. Tāpēc cilvēkiem ar aptaukošanos svara zaudēšanas nolūkā jāēd bietes. Tajā pašā laikā jums nevajadzētu uztraukties par biešu kaloriju saturu.
Šis brīnišķīgais dārzenis iznīcina un noņem toksīnus, stimulē smadzenes, atbalsta psiholoģisko veselību, un, ēdot bietes, jūs neapdraudēsit priekšlaicīgu novecošanos. Neaizmirstiet arī par biešu zemo kaloriju saturu!
Vēl viena priekšrocība ir biešu spēja stiprināt asins kapilāru sienas. Tajā esošās labvēlīgās vielas veicina vazodilatāciju un tām piemīt sklerozes un nomierinoša iedarbība. Noņemot lieko šķidrumu, bietes normalizē sirds muskuļa darbu. Bietē ir maz kaloriju, tāpēc to var droši ieteikt tādu slimību kā aterosklerozes, hipertensijas un citu sirds un asinsvadu sistēmas slimību profilaksei un ārstēšanai.
Sakņu kultūrās esošās pektīna vielas izvada organismā holesterīnu un smagos metālus. Zarnās tiek aizkavēta dažādu kaitīgu mikroorganismu attīstība, kas arī ļauj izmantot bietes svara zaudēšanai.
Sakarā ar lielo dzelzs un vara saturu saknēs tam piemīt izcilas hematopoētiskās īpašības. Tāpēc tas ir neaizstājams anēmijai un asinsvadu un kapilāru sieniņu trauslumam.
Biešu vārīšana
Bietes ieteicams vārīt mizā, nenogriežot saknes. Tādā veidā vitamīni tiek labāk saglabāti. Protams, neapstrādātās bietes satur vairāk barības vielu, bet neapstrādātas bietes ir mazāk sagremojamas.
Atšķirībā no citiem dārzeņiem, vārītas bietes saglabā gandrīz visas labvēlīgās īpašības, un biešu kaloriju saturs nav liels. Minerālsāļi un B grupas vitamīni, kas iekļauti tā sastāvā, nav ļoti jutīgi pret apkuri.
Novājēšanas bietes
Visām minerālvielām, kas veido bietes, ir sārmains raksturs, kas, ievērojot skābu pamata diētu, rada labvēlīgus apstākļus ķermenim kopumā. Latīņu valodā bietes sauc par Beta. Tas satur daudz betaīna, kas ļauj lieliski samazināt asinsspiedienu, novērst tauku aknu darbību un regulēt vielmaiņu. Bietes satur mazas kalorijas, un tāpēc tauku vielmaiņa tiek regulēta vislabākajā veidā. Biešu kaloriju saturs gan sakņaugos, gan lapās ir mazs.
Cik kalorijas ir bietēs
Biešu kaloriju saturs uz 100 g ir 42 kcal. Tāpēc tas ir ļoti efektīvs un izdevīgs svara zaudēšanai. To darot, tas darbojas kā viegls caurejas līdzeklis un diurētiķis. Sakarā ar to, ka bietēs ir maz kaloriju, tās bieži tiek iekļautas dažādās diētās svara zaudēšanai. Zinot, cik daudz kaloriju ir bietēs, jūs varat viegli pielāgot savu svaru.
Vārītu biešu kaloriju saturs svārstās no 40 līdz 43 kalorijām uz 100 g. Iekļaujot to uzturā, jūs varat labi zaudēt svaru, nekaitējot veselībai un justies lieliski.
Vārītu biešu kaloriju saturs ir ne tikai liels, bet satur pietiekamu daudzumu šķiedrvielu, kas palīdz zarnām.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz visām derīgajām īpašībām un zemu kaloriju saturu, bietes jālieto piesardzīgi gastrīta, cukura diabēta un urolitiāzes slimniekiem.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
