Diētiskā maize
Maize mūsu valstī ieņem īpašu vietu tradicionālajos ēdienos. Maizi ēd daudz kopā ar citiem ēdieniem vai atsevišķi. Tikai saskaroties ar nepieciešamību samazināt svaru, daudzi vispirms domā par to, cik daudz kaloriju ir maizes gabalā. Vai es varu ēst maizi diētas laikā? Mēs centīsimies atrast atbildi uz šo jautājumu šajā rakstā.
Dažādu maizes veidu uzturvērtība
Mūsu veikalu plauktos varat atrast daudzus maizes veidus. Vai tie visi ir vienādi pēc sastāva un enerģētiskās vērtības? Protams, nē.
Rudzu maize satur 215 kalorijas uz 100 gramiem. Šī maize ir ieteicama diētai visbiežāk tās relatīvi zemā kaloriju satura dēļ. Ir atļauta arī Borodino maize ar diētu. Tās kaloriju saturs ir 200 kilokalorijas uz 100 gramiem. Darnitsa maizei ir salīdzināma enerģētiskā vērtība - 210 kilokalorijas.
Visu šķirņu baltmaizē ir lielāks kaloriju saturs, jo ir augsts ogļhidrātu un tauku saturs. Tātad sagrieztā klaips satur 265 kilokalorijas uz 100 gramiem, kviešu maize - 240 kilokalorijas. Veicot diētu, baltmaize ne vienmēr tiek pilnībā izslēgta, bet to ir vērts ēst tikai tiem, kuri rudzu maizi nekādu iemeslu dēļ nepanes. Tas attiecas ne tikai uz baltmaizes lielāku enerģētisko vērtību. Visaugstākās pakāpes milti tā sastāvā ir slikti vitamīni un mikroelementi, satur maz uztura šķiedrvielu. Diētas laikā baltmaize nedod vēlamo sāta sajūtu.
Graudu maize ar diētu kļūst arvien populārāka. Dažādu šķirņu graudu maizes kaloriju saturs ir 220-250 kilokalorijas. Tas ir izgatavots, izmantojot pilngraudu produktus, padarot šo maizi neticami bagātu ar vitamīniem un minerālvielām. Veseli graudi tiek sagremoti ļoti lēni, tāpēc, ievērojot diētu, šāda maize palīdz cīnīties ar palielinātu apetīti un nepārēd.
Kalorijas maizes šķēlē
Cik daudz kaloriju ir maizes gabalā, ir atkarīgs no produkta svara un tā veida. Standarta maizes gabals ir 20-30 gramu porcija. Tas ir tas, cik daudz rudzu maizes porcija sver pusi 1 centimetru biezas šķēles, kas sagriezta no klaipa. Tāda pati masa ir 1 cm biezam baltmaizes gabalam, kas sagriezts no klaipa vidusdaļas. Lai noteiktu, cik kaloriju ir noteikta veida maizes šķēlē, sadaliet produkta kaloriju saturu ar 4. Piemēram, sagriezta klaipa kaloriju saturs ir 265 kilokalorijas uz 100 gramiem. Lai uzzinātu kaloriju skaitu šāda veida maizes gabalā, daliet 265 ar 4. Izrādās, ka sagriezta klaipa porcijā ir 66 kilokalorijas. Borodino maizes vienā šķēlē enerģētiskā vērtība ir 50 kilokalorijas. Tātad atšķirība nav pārāk liela. Galvenais ir nevis pārņemt ar šo produktu, ēdot maizi, vienlaikus ievērojot diētu. Pat graudu vai rudzu maizi var viegli atgūt, ja jūs to ēdat bez ierobežojumiem.
Kā maizi var ēst ar diētu?
Visiem, kas cīnās ar lieko svaru vai vienkārši uzturas formā, maizei jābūt ievērojami ierobežotai. Tiek uzskatīts, ka pietiek ar diētu patērēt apmēram 50 gramus maizes dienā. Izrādās, ka jums jāaprobežojas tikai ar diviem gabaliem. Vislabāk, ja ierobežojošas diētas laikā izvēlaties graudaugu vai rudzu maizi.
Maizi var ēst, ievērojot diētu atsevišķi no galvenajām maltītēm vai kopā ar zupu. Nekad nedrīkst ēst makaronus, putru, kartupeļus, rīsus kopā ar maizi. Šajā ēdienreizē būs pārāk daudz ogļhidrātu un kaloriju. Ēdiet arī maizi, ievērojot diētu bez sviesta vai eļļas. Šāds papildinājums ievērojami palielinās porcijas kaloriju saturu.
Sviestmaizes noteikti nav laipni gaidītas nevienā svara zaudēšanas pārtikas sistēmā. Tāpēc mēģiniet izvairīties no šādām uzkodām. Maizi var ēst ar diētu no rīta un vakarā. Tomēr mēģiniet neizmantot maizi vēlāk kā 4 stundas pirms gulētiešanas vai pēc pulksten 20:00.
Tievēšanas čipsi
Maizes gabalā nav ļoti daudz kaloriju, bet, ievērojot diētu, jums jāierobežo šī produkta daudzums. Mūsdienās daudzi cilvēki atsakās no tradicionālās maizes par labu graudaugu maizei.
Tievēšanas kraukšķus iesaka daudzi uztura speciālisti. Tas jo īpaši attiecas uz veseli graudi. Maizēs nav cukura, rauga, kas padara tās nedaudz veselīgākas nekā tradicionālā maize.
Patiesībā maizēs ir vēl vairāk kaloriju nekā baltā vai melnā maizē. Maižu enerģētiskā vērtība vidēji ir aptuveni 300 kilokalorijas. Lai produkts būtu izdevīgs, nevis papildu mārciņas, jums jāierobežo maizes patēriņš līdz 50 gramiem dienā. Novājējošā kraukšķa maize jāiegādājas no pilngraudiem, pievienojot klijas. Ir arī tādi klaipi, kuru daudzums ir līdz 50 gramiem dienā. Maizes klaipu kalorijas ir saistītas ar lielu daudzumu sarežģītu ogļhidrātu. Šīs vielas palīdz zaudēt svaru zaudējošam svaram un uzturēt labu veselību diētas laikā.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
