Ananāss

2024 Autors: Rachel Wainwright | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 07:40

Ananāss ir Bromeliad dzimtas zālaugu augu ģints, kas cēlies no tropiskās Amerikas. Viens no ananāsu veidiem - lielgabarīta - ir svarīga augļu kultūra, ko plaši kultivē tropu valstīs visā pasaulē. Ananāsu augļi ir vērtīgs pārtikas produkts ar daudzām labvēlīgām īpašībām.

Uzturvērtība Ananāsu porcija 100 g Porcijas lielums Kalorijas 50 Tauku kalorijas 1.08 % Dienas vērtība ^* Kopējie tauki 0,12 g 0% Piesātināt tauki 0,01 g 0% Polinepiesātināts. tauki 0,04 g Mononepiesātināts. tauki 0,01 g Holesterīns 0 mg 0% Nātrijs 1 mg 0% Kālijs 109 mg 3% Ogļhidrāti kopā 13,12 g 4% Cukurs 9,85 g Diētiskās šķiedras 1,4 g 6% Olbaltumvielas 0,54 g 1% A vitamīns 1% B6 vitamīns 6% C vitamīns 80% Niacīns 3% Tiamīns 5% Dzelzs 2% Kalcijs 1% Magnijs 3% * Aprēķins ikdienas uzturam 2000 kcal

BJU attiecība produktā

Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 50 kcal?

Pastaigas	13 minūtes
Skriešana	6 minūtes
Peldēšana	4 minūtes
Velosipēds	7 minūtes
Aerobika	10 minūtes.
Mājas darbi	17 minūtes

Ananāsu derīgās īpašības

Smaržīgais un saldais ananāss ir pazīstams arī ar tā labvēlīgajām īpašībām, pateicoties tajā esošajām olbaltumvielām, citronskābei un askorbīnskābei, šķiedrvielām, cukuram, magnijam, kālijam, A, C, PP, B12, B2, B1 vitamīniem un vielai bromelīnam.

Augļi samazina asins pietūkumu un viskozitāti, pazemina asinsspiedienu, tai ir diurētiķis, pretiekaisuma iedarbība, noņem nogulsnes uz asinsvadu sieniņām, mazina sāpes locītavās un muskuļos.

Sakarā ar šķiedrvielu saturu un zemu kaloriju saturu ir daudz labu atsauksmju par ananāsiem, kas ir iekļauti svara zaudēšanas diētās. Ananāsu kaloriju saturs ir 48 kcal uz 100 gramiem celulozes.

Pieteikums

Svaigs ananāss un tā sula ir efektīva trombozes un tromboflebīta, hipertensijas, sirds un asinsvadu, nieru un aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā.

Pateicoties pretiekaisuma iedarbībai, ananāsi labi palīdz ar artrītu, kakla sāpēm, pielonefrītu, pneimoniju, sinusītu. Ir atsauksmes par ananāsiem, dzērieniem, no kuriem pirmās saaukstēšanās pazīmes dod ātru dziedinošu efektu. Dzēriena pagatavošanai 100 g svaiga salda ananasa sajauc blenderī vai izmantojot maisītāju ar mājās gatavotu kvass un citronu sulu.

Regulāra augļu lietošana palīdz novērst sirdslēkmi, aterosklerozi, insultu. Ir arī pierādīts, ka ananāsi palīdz noņemt brīvos radikāļus, kas nozīmē, ka tas ir profilaktisks līdzeklis pret vēzi.

Ananāsu bromelīns ir bioloģisks ferments, kas palīdz atjaunot gremošanu un mazina iekaisumu. Pierādījumi, ka bromelīns padara ananāsu efektīvu svara zaudēšanai, ir nedaudz pārspīlēti. Šajā procesā lielāku lomu spēlē ananāsu mazkaloriju saturs. Un bromelīns mēdz tikai palielināt kuņģa sulas aktivitāti, tas neietekmē tauku dedzināšanas procesus. Viena lieta, kas jāpatur prātā, ir tāda, ka bromelaina pretiekaisuma īpašības parādās tikai tad, kad ananāsus lieto tukšā dūšā. Pretējā gadījumā tas darbosies tikai kā ferments, kas palīdzēs sagremot pārtiku. Šo īpašību var izmantot, lietojot "smagu" pārtiku, kuras sagremošana prasa ilgu laiku.

Svara zaudēšanai ananāsus var izmantot kā mono-diētas produktu, kurā viņi ēd tikai tā mīkstumu un dzer no tā sulu.

Arī ananāsu svara zaudēšanai var kombinēt ar citiem pārtikas produktiem. Piemēram, ir diēta, kas prasa 2 kg ananāsu, 1 litru sulas, biezpiena vai mājputnu gaļu (dienas likme ir 100 g), rupjmaizi. Biezpienu un gaļu var aizstāt ar rīsiem bez sāls. Šādas diētas ilgums ir ne vairāk kā divas dienas.

Saldos ananāsus arvien vairāk izmanto kosmetoloģijā. Izrādījās, ka augļi labi tiek galā ar lieko tauku daudzumu uz sejas un izrāda antibakteriālas īpašības. Lai padarītu ādu blāvu un novērstu iekaisumu, ieteicams katru vakaru noslaucīt seju ar ananāsu mīkstumu.

Labas atsauksmes par ananāsiem, ko izmanto varžacu noņemšanai. Lai to izdarītu, naktī uz kukurūzas jāuzklāj ananāsu mīkstums, un no rīta, pēc tvaicēšanas, jūs varat viegli noņemt keratinizēto ādu.

Ananāsu ekstraktu var lietot svaigu augļu vietā. Tas izdalās bioloģiska papildinājuma veidā. Tiek uzskatīts, ka ananāsu ekstrakts palīdz izvadīt toksīnus, stimulē kuņģa-zarnu trakta un zarnu darbību, pazemina holesterīna līmeni, atbrīvo vitāli svarīgas aminoskābes, uzlabo tonusu un atbalsta resnās zarnas mikrofloru, tādējādi stimulējot vispārējo metabolismu.

Mutes dobuma kopšanas līdzekļiem pievieno ananāsu ekstraktu smaganu iekaisuma profilaksei.

Kontrindikācijas ananāsu lietošanai

Zema kaloriju satura dēļ ananāsus veiksmīgi izmanto, lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem, taču ir svarīgi atcerēties, ka tam ir augsts skābums, un tas, ja cilvēki ar kuņģa un zarnu trakta patoloģijām ievēro pat īsu mono-diētu, var slikti ietekmēt kuņģa stāvokli.

Pēc šī augļa ēšanas jums jāizskalo mute - tajā esošais cukurs un skābe kaitīgi ietekmē zobu emalju.

Negatavi augļi izraisa dzemdes kontrakcijas, tāpēc grūtniecēm jābūt piesardzīgām, izvēloties augļus.

YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:

Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.