Satura rādītājs:
- Nektarīns
- Bioloģiskās īpatnības un izplatība
- Noderīgas iezīmes
- Nektarīna kaloriju saturs
- Ēdot nektarīnu
- Kontrindikācijas nektarīniem
Video: Nektarīns - Kaloriju Saturs, īpašības, Kontrindikācijas, Derīgās īpašības
2024 Autors: Rachel Wainwright | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 07:40
Nektarīns
Nektarīns ir sulīgs un salds auglis, ko iegūst, persiku audzējot. Šie augļi pēc izskata un garšas ir līdzīgi.
Uzturvērtība |
---|
Porcija nektarīna 100 g |
Porcijas lielums |
Kalorijas 44 Tauku kalorijas 2.88 |
% Dienas vērtība * |
Kopējie tauki 0,32 g 0% |
Piesātināt tauki 0,03 g 0% |
Polinepiesātināts. tauki 0,11 g |
Mononepiesātināts. tauki 0,09 g |
Holesterīns 0 mg 0% |
Nātrijs 0 mg 0% |
Kālijs 201 mg 6% |
Ogļhidrāti kopā 10,55 g 4% |
Cukurs 7,89 g |
Diētiskās šķiedras 1,7 g 7% |
Olbaltumvielas 1,06 g 2% |
A vitamīns 7% |
B6 vitamīns 1% |
C vitamīns 9% |
K vitamīns 3% |
Niacīns 6% |
Tiamīns 2% |
Dzelzs 2% |
Magnijs 2% |
Fosfors 3% |
Cinks 1% |
* Aprēķins ikdienas uzturam 2000 kcal |
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 44 kcal?
Pastaigas | 11 minūtes |
Skriešana | 5 minūtes. |
Peldēšana | 4 minūtes |
Velosipēds | 6 minūtes |
Aerobika | 9 minūtes |
Mājas darbi | 15 minūtes. |
Bioloģiskās īpatnības un izplatība
Pirmais pieminējums par nektarīnu datēts ar 1616. gadu, kad šos augļus pirmo reizi audzēja Austrumāzijā. Pašlaik nektarīni ir izplatīti Itālijā, Grieķijā, Kiprā un Tunisijā.
Pēc bioloģiskajām īpašībām un sastāva šis auglis ir līdzīgs persikam. Nektarīna augļi ir mīksti un ar gludu ādu, patīkamu aromātu un garšu.
Šī augļa izcelsme ir saistīta ar nieru tipa mutāciju, kad notika persiku koku pašapputes un uz tiem izauga nektarīni. Mūsdienās nektarīni bieži aug uz persiku kokiem un otrādi.
Nektarīns ir ziemcietīga šķirne, kas ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem un labi pielāgojas aukstam klimatam. Tādēļ šis auglis var augt Krievijā (Kaukāzā un Stavropoles teritorijā).
Eiropā populāri ir lielaugļu nektarīni ar dzeltenu mīkstumu, kuriem ir augsta garša.
Noderīgas iezīmes
Vitamīnu un mikroelementu satura dēļ nektarīnā augļiem ir vairākas noderīgas īpašības. Tas satur fruktozi, saharozi, organiskās skābes, glikozi, vitamīnus PP un C, polifenolu, pektīnu, kā arī noderīgas vielas, piemēram, fosforu, kāliju, magniju, nātriju, sēru, dzelzi, kalciju un silīciju.
Nektarīna lietošana uzlabo gremošanas dziedzeru darbību un pārtikas gremošanu. Augļi satur antioksidantus, kas ir noderīgi šūnu atjaunošanai, novēršot grumbu parādīšanos un uzturot nepieciešamo mitruma līdzsvaru audos. Arī nektarīns satur pektīnu, kas aptur kaitīgo mikroorganismu iedarbību un novērš vēža audzēju attīstību.
Nektarīnu ir lietderīgi lietot anēmijas, paaugstināta kuņģa skābuma, aizcietējumu un sirds un asinsvadu sistēmas nepareizas darbības gadījumā.
Regulāri lietojot šo augli, rodas hipertensijas un aterosklerozes profilakse. Augļos ir daudz šķiedrvielu, ogļhidrātu un A vitamīna.
Dažās nektarīna šķirnēs sēklas ir saldas un pēc garšas atgādina riekstu, un pēc ķīmiskā sastāva tās ir līdzīgas mandelēm. Farmakoloģijā nektarīna sēklu eļļu izmanto dažādu ziedes un zāļu pagatavošanai.
Šī augļa miza ir daļa no aktīvās ogles, un koksni bieži izmanto, lai radītu suvenīrus un amatniecību.
Nektarīni satur vairāk kālija, askorbīnskābes un provitamīnu nekā persiki, bet par 10% mazāk cukura.
Nektarīna kaloriju saturs
Nektarīns ir mazkaloriju auglis, kas ir noderīgs kā galvenā vai papildu sastāvdaļa uzturā.
Nektarīna kaloriju saturs ir 48 kcal, un tas satur arī 11 g ogļhidrātu, 0,2 g tauku un 0,9 g olbaltumvielu.
Ēdot nektarīnu
Nektarīnu var lietot gan svaigu, gan ceptu, ko izmanto ievārījuma un saldējuma pagatavošanai. Šie augļi ir piemēroti konservēšanai, marinēšanai un žāvēšanai.
Daudzās Eiropas valstīs šo augli bieži izmanto desertu, ievārījumu, konditorejas izstrādājumu un kompotu pagatavošanai. Vidusjūras valstīs nektarīnus konservē un izmanto salātu, sautējumu un citu dārzeņu un gaļas ēdienu pagatavošanai.
Šie augļi ir labs pildījums cepšanai, desertiem un kokteiļiem tie piešķir īpašu sulīgumu un patīkamu garšu.
Kontrindikācijas nektarīniem
Dažu nektarīnu šķirņu sēklas satur ciānūdeņražskābi, kas ir toksiska inde. Tāpēc viņus vajadzētu izslēgt no ēšanas.
Kontrindikācijas šo augļu lietošanai ir individuāla neiecietība un nosliece uz alerģiskām reakcijām pret olbaltumvielām, kuras satur nektarīna miziņa.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Ieteicams:
Anīss - Derīgās īpašības, Pielietojums, Kontrindikācijas
Anīss ir zālaugu viengadīgs augs ar specifisku saldu smaku. Anīsa infūzija ir efektīvs un klasisks līdzeklis pret klepu. Masāža ar anīsa eļļu labi tonizē un labvēlīgi ietekmē ādu
Ananāss - Pārskati, Lietošana, Kontrindikācijas, Derīgās īpašības
Smaržīgais un saldais ananāss ir pazīstams arī ar tā labvēlīgajām īpašībām, pateicoties tajā esošajiem proteīniem, citronskābei un askorbīnskābei, šķiedrvielām, cukuram, magnijam, kālijam, A, C, PP, B12, B2, B1 vitamīniem un vielai bromelainam
Pelašķi - Derīgās īpašības, Pielietojums, Kontrindikācijas
Pelašķi ir Asteraceae dzimtas augs. Tam ir baktericīds, savelkošs, pretiekaisuma efekts, mazina kairinājumu un tonizē ādu. To lieto seborejas, pārmērīgas svīšanas, pūtītes gadījumā, kā arī ar kuņģa un zarnu trakta problēmām
Lauka Kosa - Pielietojums, Kontrindikācijas, Sastāvs, Derīgās īpašības
Lauka kosa ir plaši izplatīta Zirgu astes dzimtas zāle. Tautas medicīnā kosa galvenokārt tiek izmantota kā hemostatisks, diurētiķis un antihipertensīvs līdzeklis sirds slimību ārstēšanai. Diezgan bieži zirgaste tiek izmantota, lai paaugstinātu ķermeņa aizsardzību un vispārējo veselību
Saldais Kartupelis - Derīgās īpašības, Pielietojums, Kontrindikācijas
Saldie kartupeļi (vai saldie kartupeļi) pieder pie sidraugu dzimtas. Galvenais saldo kartupeļu labvēlīgais īpašums ir tā bagātīgā ciete, kas ir svarīga kā mīkstinošs un pārklājošs līdzeklis kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā