Diēta Zarnu Disbiozei - ēdienkarte

2024 Autors: Rachel Wainwright | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 07:40

Diēta disbiozes ārstēšanai

Disbakterioze ir ļoti nepatīkama parādība, kas var pavadīt, kā arī saasināt dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību gaitu. Galvenie disbiozes simptomi ir sāpes vēderā, nogurums, meteorisms, vēdera uzpūšanās, alerģiskas reakcijas, caureja vai aizcietējums.

Papildus ārstēšanai ar medikamentiem pacientiem jāievēro arī zarnu disbiozes diēta.

Disbiozes attīstības iemesli

Zarnām ir sava mikroflora - dažas baktērijas (laktobacilli, bifidobaktērijas un citas) piedalās pārtikas pārstrādes procesos, bet citas pārstāv nosacīti patogēna flora, tas ir, tās traucē gremošanas procesus. Ja starp šīm baktērijām ir līdzsvars, cilvēka ķermenis darbojas normāli, bet, ja labās baktērijas mirst un oportūnistiskās baktērijas sāk enerģiski vairoties, attīstās disbioze.

Visbiežāk disbioze attīstās:

• Ārstēšana ar antibiotikām;
• Ēšanas traucējumi;
• Smagas slimības kuņģa-zarnu traktā;
• Vitamīnu trūkums;
• Nepietiekama diēta.

Diētas izvēlne zarnu disbiozei

Pacientu ar disbiozi diētu būtiski ietekmē slimības sākuma cēloņi, tāpēc zemāk ir sniegti vispārīgi ieteikumi diētai ar disbiozi.

Aizliegtie produkti:

• Visi pārtikas produkti, kas izraisa fermentāciju;
• Neapstrādāti dārzeņi;
• Skābās ogas un augļi;
• Skābenes, spināti;
• Dārzeņi, kas satur daudz ēterisko eļļu (redīsi, redīsi, sīpoli, ķiploki);
• Sēnes;
• Karstas garšvielas un garšvielas;
• Kūpināti produkti;
• Marinādes;
• Īpaši auksti ēdieni;
• Saldumi.

Ja ir tendence uz aizcietējumiem, no uztura jāizslēdz arī spēcīgi zivju un gaļas buljoni, subprodukti vai citi pārtikas produkti, kas satur daudz holesterīna.

Ir atļauti šādi produkti:

• Vārīti dārzeņi;
• Liesas zivis un gaļa;
• Mežrozīšu buljons, želeja, tēja;
• Kliju maize (baltmaize nav ieteicama);
• Augu eļļas;
• Piena produkti;
• Putra (auzu pārslas, griķi, kvieši);
• Olas;
• Mellenes.

Ja tiek novērots aizcietējums, zarnu disbiozes uzturā jābūt daudzām mehāniskām un ķīmiskām vielām, kas stimulē zarnu motorisko darbību. No diētas ir jāizslēdz ēdieni, kas pastiprina fermentācijas un pūšanas procesus zarnās, kas satur vielas, kas kairina aknas, stimulē kuņģa un aizkuņģa dziedzera sekrēciju un žults sekrēciju.

Pārtiku atļauts tvaicēt, vārīt vai cept, vēlams, nesagriežot ēdienu.

Paraugu izvēlne aizcietējuma laikā:

• Pirmās brokastis: vārītas zivis vai mīksti vārītas olas, griķi un tēja ar vienu karoti cukura.
• Otrās brokastis: 250 mililitri sulas vai viens ābols, viena tējkarote dabīgā medus, kas ātri jāuzsūc mutē.
• Pusdienas: vārīta vistas un veģetārā zupa ar kartupeļiem, vārītiem kartupeļiem, burkāniem un bietēm, žāvētu augļu kompots.
• Pēcpusdienas uzkodas: salāti no rīvētiem burkāniem vai biešu biezenī, mežrozīšu buljonā.
• Vakariņas: biezpiena pudiņš vai vienkārši mājās gatavots biezpiens, vārīti dārzeņi, tēja.
• Pirms gulētiešanas: kefīrs.

Visas dienas garumā jūs varat ēst rudzu maizi vai kliju maizi (150 gramus) un cukuru vienas ēdamkarotes apjomā. No taukiem ir atļauts izmantot vienu ēdamkaroti augu eļļas un vienu tējkaroti sviesta.

Bērnu zarnu disbiozes diēta izslēdz no bērna uztura jebkuru ceptu, pikantu, kūpinātu un taukainu pārtiku. Ir arī aizliegts ēst daudz saldumu, kas bērniem parasti ir grūti.

Barojot bērnu, jāņem vērā trīs noteikumi:

• Ir nepieciešams ieviest ēdienreižu režīmu, tādējādi novēršot biežas uzkodas;
• Labākai asimilācijai pārtikai jābūt siltai;
• Uztura laikā jāņem vērā bērna vecums.

Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.