Rozā laša
Rozā lasis ir lielas vērtīgu lašu zivju sugu pārstāvis. Šī suga, kas savu nosaukumu ieguvusi ķermeņa īpatnējās struktūras dēļ (kupris aizmugurē), ir starp migrantiem. Tas nozīmē, ka viņi dzīvo upē, pēc tam dodas uz jūru un atgriežas upē, lai nārstotu.
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 153 kcal?
| Pastaigas | 38 minūtes |
| Skriešana | 17 minūtes |
| Peldēšana | 13 minūtes |
| Velosipēds | 22 minūtes |
| Aerobika | 31 minūtes |
| Mājas darbi | 51 minūtes |
Rozā laša īpašības
Rozā laša priekšrocības ir nenoliedzamas un visiem zināmas. Tas satur daudz mikro- un makroelementu, vitamīnus un barības vielas, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim. Šī zivs ir populāra arī tāpēc, ka tai ir neticama garša.
Rozā laša labvēlīgās īpašības ir saistītas ar nepiesātināto Omega-3 taukskābju klātbūtni tajā. Šīs vielas sauc par “jaunības uzturētājiem”, jo tās aizsargā visas ķermeņa šūnas no kaitīgas ārējās ietekmes, palēnina novecošanās procesu un palīdz ādai izskatīties jaunai un svaigai. Tas izskaidro rozā laša zivju popularitāti modes un skaistumkopšanas nozarē.
Papildus A, B, C vitamīniem rozā lasis satur PP vitamīnu (nikotīnskābi), kas labvēlīgi ietekmē gremošanas un nervu sistēmas darbību, kā arī kalciju, hromu, magniju, sēru, dzelzi, fosforu, kāliju, jodu, kobaltu - visus minerālus, nepieciešams cilvēka ķermenim, lai uzturētu optimālu līdzsvaru.
Cilvēkiem, īpaši tiem, kas uzrauga savu svaru, ir svarīgi, cik daudz kaloriju ir rozā lašā. Šai zivij ir salīdzinoši maz kaloriju, tāpēc to iecienījuši modeļi un aktrises.
Tātad, cik kaloriju ir rozā lašā: uz 100 gramiem produkta kaloriju skaits ir aptuveni 140. Neskatoties uz tik zemu kaloriju saturu, rozā laša zivju ēdieni ir piesātināti, jo tiem ir augsts olbaltumvielu saturs (gandrīz 60%). Pateicoties tam, sāta sajūta rodas ātri un gremošana ir lēna, kas nozīmē, ka pat cieta laša porcija neradīs lieko ķermeņa tauku daudzumu. Laša uzturvērtība: tauki - 6,5 g, olbaltumvielas - 20,5.
Rozā laša priekšrocības
Ķīmiskais rozā laša sastāvs liek domāt, ka tas ir ļoti noderīgs gļotādām, ķermeņa ādai, gremošanas traktam un nervu sistēmai, ēdieni no tā palīdz stiprināt vispārējo labsajūtu.
Rozā laša zivis ir noderīgas smadzeņu asinsrites sistēmai, jo piridoksīns tā sastāvā uzlabo vielmaiņu smadzeņu šūnās. Šī viela ir iesaistīta arī glikozes sadalījumā visā ķermenī, tāpēc tā uzlabo nervu sistēmas darbību, uzlabo atmiņu, uzlabo garastāvokli un veiktspēju.
Polinepiesātinātās taukskābes regulē cukura līmeni asinīs un ir labs antioksidants. Fosforskābe ietekmē ķīmiskās reakcijas šūnās, paātrina vielmaiņas ātrumu, tāpēc šī zivs ir noderīga osteoporozes profilaksei.
Liela joda daudzuma noteikšana nosaka rozā laša labvēlīgās īpašības cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar vairogdziedzeri. Vitamīns PP ir noderīgs psoriāzes gadījumā.
Veciem cilvēkiem ieteicams ēst rozā lasi, jo tas satur aminoskābi histidīnu, kas novērš Alcheimera slimības attīstību, aizsargā nervu šūnas no iznīcināšanas un veicina bojāto audu atjaunošanos.
Tiek noteikti rozā laša ieguvumi un fluora saturs, kas aizsargā zobus no kariesa. Tā kā šis mikroelements ir zobu emaljas sastāvdaļa, tā trūkums palielina kariesa risku par 40%.
E vitamīns zivīs stiprina asinsvadu sienas, aizsargā šūnas no novecošanās un novērš grumbu veidošanos.
Kontrindikācijas ēst sārtas laša zivis
Šī produkta lietošanai praktiski nav kontrindikāciju, izņemot alerģiju pret šo konkrēto zivju veidu. Tomēr ir cilvēku grupa, kurai rozā lasis jāēd piesardzīgi vai pat vispār jāizslēdz no uztura.
Cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta čūlainajām slimībām saasināšanās laikā ar hroniskām aknu slimībām nav ieteicams lietot lasi.
Nav vēlams ēst rozā laša zivis un cilvēkus, kuriem ir kontrindicēts joda un fosfora preparātos.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
