Cepamā soda
Cepamā soda ir vēl viens nātrija bikarbonāta nosaukums. Cepamās soda formula ir NaHCO 3. Viela ir balts, smalki kristālisks pulveris ar sāļu garšu un plašu pielietojumu klāstu. Reaģējot ar skābi, cepamā soda formula sadalās nātrija karbonātā (sāls), ūdenī un oglekļa dioksīdā.
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 0 kcal?
| Pastaigas | 0 minūtes |
| Skriešana | 0 minūtes |
| Peldēšana | 0 minūtes |
| Velosipēds | 0 minūtes |
| Aerobika | 0 minūtes |
| Mājas darbi | 0 minūtes |
Cepamās soda lietošana
Cepamo sodu ieteicams lietot:
- Pārtikas rūpniecība - konditorejas izstrādājumu ražošana, maizes ceptuve, dzērienu pagatavošana;
- Ķīmiskā rūpniecība - putu, krāsvielu, sadzīves ķīmijas, fluora reaģentu ražošanai;
- Vieglā rūpniecība - mākslīgās ādas, zoles gumijas, tekstilizstrādājumu ražošana.
- Zāles - kā līdzeklis kuņģa sulas skābuma samazināšanai, kā arī neitralizē ādas apdegumus ar skābēm.
Turklāt nātrija bikarbonāts ir daļa no pulvera, ko izmanto ugunsdzēsības jomā - tā darbības pamatā ir skābekļa pārvietošana no aizdegšanās vietas ar oglekļa dioksīda palīdzību.
Soda pārtikas rūpniecībā
Cepamās soda galvenais pielietojums, protams, ir ēdiena gatavošana. No bērnības pazīstamais pulveris tiek izmantots kā papildu vai galvenais cepamais pulveris cepšanā. Mīklai pievienots neliels daudzums soda (uz karotes gala) padarīs ceptas mīkstākas, pūkainas un vieglāk sagremojamas. Lai produkts neiegūtu soda raksturīgo ziepju garšu, jāievēro pareizās proporcijas. Pievienojot dzeramo soda ūdenim vai svaigam pienam (nevis skābam), ir ierasts produktu nodzēst ar etiķi - tā no mīklas pazūd nepatīkamā nātrija karbonāta garša. Sajaucot soda ar skābo krējumu, kefīru vai skābu pienu, nav nepieciešams dzēst soda.
Cepamā soda medicīnā
Cepamās sodas lietošana neaprobežojas tikai ar vārīšanu: nātrija bikarbonāta lietošana ir plaši izplatīta tradicionālajā un alternatīvajā medicīnā. Cepamās soda apstrāde ir efektīva, pateicoties spējai iznīcināt mikrobus un neitralizēt skābes.
Lai atbrīvotos no mokošām grēmas vai atraugām, pietiek ar 1 glāzi ūdens iemaisīt tējkaroti soda un izdzert vienā rijienā.
Cepamo soda lieto saaukstēšanās un kakla sāpēm, skalojot 1 glāzi silta ūdens ar 1 tējkaroti nātrija bikarbonāta.
Apdegumu ārstēšanā soda ir neaizstājama. Ja rodas apdegums, jums jāsajauc 1 tējkarote cepamā soda ar augu eļļu, jāuzklāj uz vates tampona un jāpieliek sāpošajai vietai. Pēc kāda laika sāpes izzudīs, un brūce ātri sadzīs.
Apstrāde ar vārīšanās, kalūzu un varžacu cepamo soda tiek veikta, izmantojot losjonus ar stipru soda šķīdumu vai karstas sodas kāju vannas.
Lai pārtrauktu smēķēšanu, tiek mutes skalošana ar biezu soda šķīdumu nelielās devās, lai netraucētu gremošanas procesu.
Ar sodas palīdzību to veic arī:
- Alkoholisma un tabakas smēķēšanas ārstēšana;
- Izšķīdinot nogulsnes mugurkaulā, locītavās, nieru un aknu akmeņos, radikulīta, reimatisma, osteohondrozes, podagras, urolitiāzes un žultsakmeņu slimību ārstēšanai;
- Ķermeņa attīrīšana no kadmija, svina, tallija, dzīvsudraba, bismuta, bārija un citu smago metālu sāļiem.
Cepamā soda kosmetoloģijā
Ciets ūdens, lakas un aerosoli bieži padara mūsu matus vājus un šķeltus. Viena ēdamkarote cepamās soda, kas pievienota kopšanas līdzeklim (šampūnam vai kondicionierim), stiprinās matus, padarot tos mīkstus un spīdīgus.
Cepamā soda tiek izmantota arī kā mīkstinošs ādas skrubis. Sajauciet 2 ēdamkarotes cepamā soda ar ķermeņa mitrinātāju. Noskalojiet ādu ar ūdeni un izmantojiet mazgāšanas lupatiņu, lai maisījumu sadalītu pa visu ķermeni, pievēršot uzmanību "problemātiskajām" vietām: elkoņiem, ceļgaliem, bikini zonai. Šī procedūra mīkstinās, attīrīs ādu un atvieglos skuvekļu izraisīto iekaisumu.
Cepamā soda ir lielisks veids, kā atjaunot ādas PH līdzsvaru un atbrīvoties no pūtītēm. Iemērciet vates tamponu cepamā soda un sejas tīrīšanas šķīdumā un sāciet maigi masēt ādu ar apļveida kustībām, izvairoties no acu zonas. Šī procedūra noņems atmirušās ādas daļiņas un attīrīs sejas poras. Regulāra ārstēšana palīdzēs pilnībā atbrīvoties no pūtītēm.
Tievēšanas soda
Cepamās soda īpašība, kas novērš tauku uzsūkšanos organismā, ļauj nātrija bikarbonātu izmantot kā svara zaudēšanas līdzekli. Tomēr sodas šķīdumu nepieciešams lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, stingri ievērojot devu - pretējā gadījumā soda sodas kaitējums ķermenim būs neizbēgams.
Drošāks veids, kā zaudēt šīs papildu mārciņas ar soda, ir izmantot vannu. Cepamās soda darbības svara zaudēšanas būtība ir limfātiskās sistēmas aktivizēšana. Daži pilieni ēterisko eļļu, kas pievienoti sodas vannai, paātrina toksīnu un toksīnu izvadīšanu no ķermeņa un līdz ar to liekā svara zaudēšanas procesu. Papildus ārstnieciskajam efektam vannas ar cepamo soda lieliski atpūšas, palīdzot mazināt nogurumu un nervu spriedzi.
Cepamās soda kaitējums
Neskatoties uz iepriekšminētajām nātrija bikarbonāta priekšrocībām, cepamā soda papildus labvēlīgajai iedarbībai var arī kaitēt mūsu ķermenim. Nekontrolēta dzeramās sodas lietošana mutē izraisa paaugstinātu oglekļa dioksīda izdalīšanos, ko papildina vēl lielāka skābes izdalīšanās un vēdera uzpūšanās - tā sauktais "skābais rikošets".
Ilgstoša saskare ar soda pulveri var izraisīt ādas kairinājumu un apdegumus. Izvairieties no soda nonākšanas acīs.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
