Dārzeņu diēta
Dārzeņos ir daudz barības vielu, galvenokārt vitamīnu un minerālvielu. Dārzeņu diēta ļauj ne tikai papildināt šādu vielu krājumus, bet arī attīrīt zarnas no toksīniem un toksīniem, jo uzturā ir daudz šķiedrvielu. Turklāt, ja ir maz kaloriju, dārzeņi nodrošina ilgstošu sāta sajūtu.
Vislabāk ir praktizēt dārzeņu diētu vasaras beigās vai agrā rudenī, kad ir daudz svaigu dārzeņu un uzturvielu ir visvairāk. Dārzeņu diētas noteikumi:
- dienas laikā jūs varat ēst līdz 1,5 kg dažādu dārzeņu;
- vismaz četras līdz piecas ēdienreizes dienā nelielās porcijās (frakcionētas uztura princips);
- vismaz 50% dārzeņu jāēd neapstrādātiem, pārējos var vārīt, sautēt, cept, tvaicēt (bet ne cept eļļā);
- pēdējā maltīte ne vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas;
- katru dienu jāizdzer apmēram 2 litri tīra negāzēta ūdens.
Ieteicamais dārzeņu diētas ilgums ir trīs dienas. Ar labu iecietību pret uzturu un dārzeņu pārpilnības sezonā jūs varat pieturēties pie veģetārās diētas mēnesi, taču šajā gadījumā diēta jāpapildina ar piena produktiem.
Dārzeņu diētas priekšrocības
Trīs diētas dienu laikā jūs varat zaudēt 2-3 kg. Ja jūs ilgu laiku praktizējat diētu, sveces ātrums tiek samazināts vidēji līdz 2-3 kg nedēļā, ko dietologi uzskata par optimālu.
Diēta ir labi panesama, jo organisms saņem daudzas noderīgas vielas, kas uzlabo veselību: zarnas tiek attīrītas un normalizēts tās darbs, izzūd migrēna, nogurums, bezmiegs, hronisks nogurums un āda iegūst veselīgu izskatu.
Dārzeņu diēta ir izdevīga cilvēkiem ar cukura diabētu, sirds un asinsvadu un nieru slimībām.
Dārzeņu diētas trūkumi un kontrindikācijas
Dārzeņu diētas trīs dienu versija ietver pilnīgu dzīvnieku izcelsmes produktu noraidīšanu, kas satur vitāli svarīgas vielas, tāpēc nav ieteicams to praktizēt ilgu laiku. Ar labu toleranci diētu var pagarināt līdz septiņām dienām.
Dārzeņu diēta ir kontrindicēta kuņģa un zarnu trakta slimībām, kā arī bērniem, pusaudžiem, novājinātiem cilvēkiem, grūtniecēm un laktācijas laikā.
Kādi ēdieni ir atļauti?
Dārzeņu diētas trīs dienu versijā ir atļauts:
- dārzeņi;
- augļi (nesaldinātas šķirnes un mazos daudzumos);
- augu eļļa salātu mērcei;
- zaļā tēja, kafija, mežrozīšu buljons.
Ar ilgstošu dārzeņu diētu šim sarakstam tiek pievienoti piena un fermentēti piena produkti, kurus varat izvēlēties pēc savas gaumes.
Kādi pārtikas produkti ir aizliegti?
- Kartupeļi (ar ilgstošu diētu ir atļauti jauni kartupeļi).
- Saldie augļi.
- Cukurs un visi pārtikas produkti, kas to satur.
- Miltu izstrādājumi.
- Putraimi.
- Gaļa, zivis, jūras veltes.
- Taukainas mērces un garšvielas.
- Ātrās uzkodas, uzkodas, pusfabrikāti, konservi.
- Alkoholiskie dzērieni.
Sāls ir aizliegta ar trīs dienu diētu. Ilgstoši lietojot, ieteicams arī atteikties no tā, bet, ja tas ir grūti, jums tas ievērojami jāsamazina.
Dārzeņu diētas izvēlne
Dārzeņu diētas ēdienkarte trīs dienas:
Brokastis: svaigu dārzeņu salāti, zaļā tēja.
Pusdienas: sautēta cukini vai ziedkāposti, melna kafija vai zaļā tēja.
Pēcpusdienas uzkodas: augļi vai nedaudz ogu.
Vakariņas: rīvēti neapstrādāti burkāni, kas garšoti ar olīveļļu, zaļo tēju.
Brokastis: salāti no svaigiem dārzeņiem, kafija.
Pusdienas: porcija sautētu baklažānu ar zaļumiem, zaļā tēja.
Pēcpusdienas uzkodas: 2 tomāti.
Vakariņas: svaigu dārzeņu salāti, vārītas bietes, mežrozīšu buljons.
Brokastis: svaigu dārzeņu salāti, zaļā tēja.
Pusdienas: jebkādā veidā pagatavotas zaļās pupiņas, melna kafija vai zaļā tēja.
Pēcpusdienas uzkodas: nedaudz visu riekstu.
Vakariņas: lapu dārzeņu salāti.
Ēdienkartes paraugs vienai dienai ar ilgstošu dārzeņu diētu:
1. variants: glāze kefīra vai raudzēts cepts piens.
2. variants: tomāts un gurķis.
Noderīgi padomi
Padoms 1. Lai garas dārzeņu diētas ēdienkarte nebūtu vienmuļa, no dārzeņiem varat gatavot sacepumus, biezputru zupas, dārzeņu maisījumus, kokteiļus ar skābpiena produktiem un zaļumiem, sautējumus podos, grilētus veģetāriešu iesmus utt. Ēdienu dažādība samazina sabrukšanas risku. …
Padoms 2. Dārzeņu diētas tīrīšanas īpašības būs izteiktākas, ja vismaz stundu dienā pavadīsit pastaigās svaigā gaisā.
| Diēta raksturīga | galīgā atzīme |
| Ilgums: no 3 līdz 30 dienām |
3,5 no 5 Dārzeņu diēta - veģetāro ēdienu sistēma (stingri veģetārietis trīs dienu versijai un laktovegetārietis ilgu laiku). Tas nav ieteicams ziemā un agrā pavasarī, bet vasarā un agrā rudenī tas dos lielu labumu veselībai. |
| Ieteicamais biežums: reizi gadā | |
| Svara zaudēšanas ātrums: | |
| Drošība: | |
| Produktu klāsts: |
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
