Bumbieru kaloriju saturs
Bumbieri ir Pink ģimenes augļu koki un krūmi. Daži bumbieri tiek novērtēti par to garšīgajiem ēdamajiem augļiem, bet citi tiek audzēti kā dekoratīvie koki. Bumbieru forma ir ļoti līdzīga spuldzei - augšpusē šaura un apakšā vairāk paplašināta un noapaļota.
Bumbieru augļi tiek patērēti svaigi, konservēti, no tiem tiek pagatavota sula, un, neskatoties uz bumbieru kaloriju daudzumu, no tiem parasti tiek pagatavoti garšīgi ievārījumi un želejas kombinācijā ar citiem augļiem vai ogām. Fermentētu bumbieru sulu sauc par Periju jeb bumbieru sidru, un kaltētas bumbieres, kas satur daudz vairāk kaloriju (249 kcal) nekā neapstrādātas, nezaudē savas derīgās īpašības un ir vitamīniem bagāta izejviela kompotiem.
Noderīgas bumbieru īpašības
Bumbieris, kurā ir maz kaloriju, ir labs uztura šķiedrvielu un C vitamīna avots, kura koncentrācija galvenokārt novērojama augļa mizā, tāpēc ir ļoti svarīgi augļus ēst nemizotus.
Bumbieros ir maz benzoātu un salicilātu, kas ļauj augļus iekļaut alerģisku cilvēku uzturā. Lielākā daļa augļos esošo šķiedrvielu nav šķīstoša, tāpēc bumbieri ir lielisks caurejas līdzeklis, kā zaudēt svaru.
Bumbieru augļi, kuru kaloriju vērtība ir tikai 57 kcal uz 100 g, satur bioaktīvas vielas, piemēram, glikozi, karotīnu, saharozi, slāpekļa vielas, fruktozi, varu, molibdēnu, miecvielas, dažādus vitamīnus, šķiedrvielas un dzelzs minerālsāļus.
Sakarā ar to, ka augļi satur vairāk fruktozes nekā glikoze, kuras absorbcijai organismā nepieciešama insulīna ražošana, bumbieris ir noderīgs aizkuņģa dziedzera disfunkcijai un ir iekļauts diabēta un aptaukošanās uzturā.
Bumbieru augļi satur flavonoīdu kvercetīnu, kā arī citus flavonoīdus un karotinoīdus. Kvercetīns ir spēcīgs antioksidants, kas samazina vēža risku un novērš artēriju bojājumus, kas var izraisīt sirds slimības.
Tāpat bumbieris ir bagāts ar ēteriskajām eļļām un bioloģiski aktīvām vielām, kas ne tikai paaugstina imunitāti un organisma izturības līmeni pret infekcijām, bet tām ir arī pretiekaisuma iedarbība un palīdz cīņā pret depresiju.
Kompoti no žāvētiem augļiem ir noderīgi urīnceļu iekaisuma slimībām, un tiem, kurus mulsina jautājums par svara zaudēšanu, bumbieri, kuriem ir zema enerģētiskā vērtība, kļūst par garšīgu un veselīgu desertu.
Cik daudz kaloriju ir bumbierī: augļu uzturvērtība un enerģētiskā vērtība
Bumbieru kaloriju saturs ļauj izmantot šī koka augļus kā diētisku produktu, jo organisms to asimilācijai tērēs daudz vairāk enerģijas, nekā tas saņems no tā lietošanas.
Bumbieru uzturvērtība un kaloriju saturs uz 100 g augļu ir:
- Ogļhidrāti - 15,23 g;
- Cukurs - 9,75 g;
- Diētiskās šķiedras - 3,1 g;
- Tauki - 0,14 g;
- Olbaltumvielas - 0,36 g;
- Tiamīns (B1 vitamīns) - 0,012 mg (1%);
- Riboflavīns (B2 vitamīns) - 0,026 mg (2%);
- Nikotīnskābe (B3 vitamīns) - 0,161 mg (1%);
- Pantotēnskābe (B5 vitamīns) - 0,049 mg (1%);
- B6 vitamīns - 0,029 mg (2%);
- Folijskābe (B9 vitamīns) - 7 mkg (2%);
- Holīns - 5,1 mg (1%);
- C vitamīns - 4,3 mg (5%);
- E vitamīns - 0,12 mg (1%);
- K vitamīns - 4,4 mg (4%);
- Kalcijs - 9 mg (1%);
- Dzelzs - 0,18 mg (1%);
- Bumbieru kaloriju saturs ir 239 kJ (57 kcal);
- Magnijs - 7 mg (2%);
- Mangāns - 0,048 mg (2%);
- Fosfors - 12 mg (2%);
- Kālijs - 116 mg (2%);
- Nātrijs - 1 mg (0%);
- Cinks - 0,1 mg (1%).
Kaloriju bumbieri: viegla diēta svara zaudēšanai
Zema kaloriju satura dēļ bumbieri ir vieni no tiem augļiem, kuri ir laipni gaidīti, ievērojot dažādas diētas, jo tiem ir ne tikai vairākas labvēlīgas īpašības, bet arī tie attīra toksīnus un toksīnus.
Bumbieru diēta ir lieliska rudens sezonai, kad vairumam augļu nogatavošanās sezona jau ir beigusies, un šo augļu nogatavošanās sezona ir tikko sākusies.
Bumbieru diētai ir vairākas iespējas, kuru kaloriju saturs, kā jūs zināt, ir tikai 57 kcal.
Tātad, pirmā diētas versija ir paredzēta vienai nedēļai, kuras laikā bez bada un nekaitējot ķermenim, jūs varat zaudēt svaru par 3-4 kg. Bumbieru augļi satur nelielu daudzumu cukura, tāpēc ir atļauts augļus patērēt neierobežotā daudzumā visas dienas garumā. Bumbieru augļiem jābūt nobriedušiem un smaržīgiem, jo nenogatavojušies augļi satur miecvielas, kas var izraisīt aizcietējumus.
Šī svara zaudēšanas kompleksa būtība ir tāda, ka dienas pirmajā pusē ir atļauts izmantot jebkādus ēdienus, tomēr labāk ir nedaudz ierobežot miltus, ceptu un saldu ēdienu, taču nav nepieciešams tos pilnībā izslēgt. Visām nākamajām ēdienreizēm pēc pusdienām jāsastāv no neapstrādātiem bumbieriem, bumbieru sulām vai kompotiem bez cukura. Ir svarīgi atcerēties, ka bumbieri, kura kaloriju saturs ir diezgan mazs, nevajadzētu ēst tukšā dūšā, augļus var lobīt no ādas pēc vēlēšanās, bet augļu iekšpusē ar sēklām būs jāēd pilnībā, jo tieši tajos ir mikroelementi, kas nepieciešami svara zaudēšanas procesam. Tāpat nevajadzētu ēst gaļas ēdienus pēc bumbieriem vismaz 2-3 stundas, jo fermentācijas process ir iespējams, to papildina nepatīkamas sajūtas un vēdera uzpūšanās. Parastu vai minerālūdeni un zāļu tējas kopā ar bumbieru sulu vai kompotu var lietot neierobežotā daudzumā.
Otrais diētas variants, kas ļauj zaudēt svaru par 5-7 kg, ņemot vērā bumbieru zemo kaloriju saturu, ilgst 2 nedēļas. Aptuvenā divu nedēļu diētas ēdienkarte ir šāda:
- 1., 4., 7., 10. un 13. diena: brokastis - 50 g melnas pilngraudu maizes, 2 nogatavojušies bumbieri un 200 g zema tauku satura kefīra vai jogurta. Pusdienas - 50 g brūno rīsu, 200 g vārītas vistas vai tītara krūtiņas, 150 g salātu no svaigiem dārzeņiem un zaļumiem. Vakariņas - 3 nogatavojušies bumbieri;
- 2., 5., 8., 11. un 14. diena: Brokastis - 2 mazkaloriju bumbieri, divi pilngraudu grauzdēti grauzdiņi un porcija auzu pārslu. Pusdienas - 3 nogatavojušies bumbieri, 70 g cieta siera un 50 g melnas pilngraudu maizes. Vakariņas - 3 nogatavojušies bumbieri;
- 3., 6., 9. un 12. diena: brokastis - 100 g vārītas liesas liellopa gaļas un 100 g griķu biezputras. Pusdienas - 2 mazkaloriju bumbieri, viens vārīts burkāns un divas cieti vārītas olas. Vakariņas - 3 nogatavojušies bumbieri.
Tātad, tiem, kuri ir neizpratnē par jautājumu, kā zaudēt svaru, bumbieri kļūst par neaizstājamu svara zaudēšanas produktu. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka šādu diētu var ievērot tikai pieaugušie un absolūti veseli cilvēki. Desertā varat izmantot biezenī bumbierus ar nelielu daudzumu riekstu, savukārt uzkodām vislabāk piemēroti svaigi vai cepti āboli. Ja pēc vakariņām ir vēlme dzert zāļu tēju, ir svarīgi, lai pēc bumbieru ēšanas paiet vismaz pusstunda.
Zems bumbieru kaloriju saturs ļauj to izmantot kā produktu badošanās dienās. Lielais šķiedrvielu, vitamīnu un makroelementu saturs bumbieru augļos ļauj uzturēt sāta sajūtu visas badošanās dienas laikā.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
