Medus kaloriju saturs
Kopš seniem laikiem medus tiek uzskatīts ne tikai par garšīgu, bet arī par barojošu un veselīgu. Daudzus tomēr interesē jautājums, cik daudz kaloriju ir medū un kā zaudēt svaru ar medu?
Medus sastāvs
Medus satur daudz noderīgu vielu, piemēram, karotīnu, olbaltumvielas, askorbīnskābi, B grupas vitamīnus, PP vitamīnu, ēteriskās eļļas, fermentus, cukurus, organiskās skābes, slāpekļa savienojumus. Kopumā medus satur apmēram 300 dažādas vielas, no kurām 33 ir noderīgi mikroelementi. Tādējādi medus uzturvērtība (nevis kalorijas) ir 82 g ogļhidrātu uz 100 g produkta.
Medus satur lielu daudzumu fruktozes (apmēram 40%) un glikozes (apmēram 35%). Turklāt, ja palielinās fruktozes saturs, medus kļūst saldāks un palielinās medus kaloriju saturs, un, palielinoties glikozes daudzumam, medus tiek kristalizēts. Medū ir arī ūdens (15–22%).
Organiskās skābes, piemēram, ābolskābe, pienskābe, citronskābe utt., Medum piešķir unikālu garšu. Turklāt medus satur apmēram 20 aminoskābes un dažādus enzīmus (invertāzi, lipāzi, diastāzi utt.).
Cik daudz kaloriju ir medū?
Medus kaloriju saturs vidēji ir aptuveni 327 kcal uz 100 g produkta. Tādējādi medus kaloriju saturu var salīdzināt ar iebiezinātu pienu, kviešu maizi, belugu, teļa aknām, jēru.
Cik daudz kaloriju ir medū, atkarīgs arī no tā veida. Tātad medus kaļķu šķirnēs kaloriju saturs nav lielāks par 380 kcal, bet tumšās un pīrāgu šķirnēs - 390-420 kcal.
Neskatoties uz augsto kaloriju daudzumu medū, tas joprojām tiek uzskatīts par diētiskāku produktu, jo kalorijas var attiecināt nevis uz cukuru, bet gan uz medū esošo glikozi.
Un cik daudz kaloriju ir ēdamkarote medus un tējkarote? Medus karotes kaloriju saturs ir aptuveni 56 kcal (17 g), un medus karotes kaloriju saturs ir 26 kcal (8 g produkta).
Medus derīgās īpašības
Sakarā ar augstu derīgo vielu saturu medū, tam ir daudz ārstniecisku īpašību. Tātad, medus palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību, ir noderīgs disbiozei, regulē zarnu kustīgumu, pamodina apetīti, nomierina nervus, normalizē miegu, ir lieliska sklerozes profilakse.
Medus piemīt arī baktericīdas un pretiekaisuma īpašības, paātrina audu sadzīšanu, uzlabo imunitāti un piemīt pretsāpju īpašības.
Neskatoties uz augsto medus kaloriju saturu, to ir lietderīgi izmantot iekšējo orgānu slimībām, anēmijai, nervu traucējumiem, jo tā sagremojamība ir 100%. Tāpēc medu vienmēr ieteicams lietot cilvēkiem pēcoperācijas periodā, bērniem ar sliktu veselību un cilvēkiem vecumā.
Ārsti iesaka pieaugušajiem ēst aptuveni 100 g medus dienā un bērniem - 50 g.
Kā zaudēt svaru ar medu?
Neskatoties uz augsto kaloriju daudzumu medū (tajā ir vairāk kaloriju nekā cukurā), tas satur tik lielu aminoskābju, vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas, kopā ņemot, efektīvi palīdz cīnīties ar aptaukošanos. Jūs pat varat teikt, ka medus ir vienīgais labvēlīgais saldums svara zaudēšanai.
Daudzas sievietes teiks, ka saldie ēdieni palīdz tām tikt galā ar stresu, tad kā jūs varat zaudēt svaru? Tāpēc medus, kura kaloriju saturs ir diezgan augsts, var kļūt par neaizstājamu produktu tiem, kas zaudē svaru. Pat seno Indijas medicīnas vīrieši to ieteica aptaukošanās ārstēšanai.
Medus diēta: ūdens ar medu svara zaudēšanai
Medus diēta ir ļoti vienkārša un ļauj izmantot jebkurus produktus, tikai ikdienas uzturā kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 1200 kcal. Diētas ilgums ir viena nedēļa, bet, ja jūtaties labi, varat pie tā pieturēties ilgāk.
Medus diētas galvenais noteikums ir ūdens lietošana ar medu svara zaudēšanai brokastīs un vakariņās.
Kā pagatavot medus dzērienu? Ir nepieciešams uzņemt vienu ēdamkaroti medus un izšķīdināt to pusglāzē silta, nevārīta ūdens. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz citrona sulas.
Svara zaudēšanai no rīta tukšā dūšā un apmēram stundu pirms vakariņām ir nepieciešams dzert ūdeni ar medu. Jums jāizdzer dzēriens vienā rītā, un pēc tam ieteicams veikt aktīvu fizisko treniņu (mājas uzkopšana, suņa pastaigas utt.) Tas palīdzēs medus nokļūt zarnās, kas ļaus tai aktīvi piedalīties ķermeņa attīrīšanas procesā un paātrināt vielmaiņu.
Novājējoša medus tēja
Daži cilvēki izvēlas citu veidu, kā zaudēt svaru ar medu - svara zaudēšanai dzeriet tēju ar medu. Gatavojot tēju ar medu, jāņem vērā, ka medus zaudē bioloģiskās īpašības, ja to izšķīdina karstā ūdenī. Tāpēc recepte tējas pagatavošanai ar medu svara zaudēšanai izskatās šādi: pagatavojiet divas ēdamkarotes zaļās tējas (jo tai ir tauku sadedzināšanas īpašības) un vienu ēdamkaroti svaigas ingvera saknes, iepriekš sasmalcinātas, 300 ml verdoša ūdens. Ļaujiet tējai vārīties vismaz pusstundu, pēc tam pievienojiet 1,5 l auksta ūdens un pievienojiet vienu ēdamkaroti medus. Tēju labi maisa, līdz medus ir pilnībā izšķīdis.
Tēju ar medu ieteicams lietot vienu glāzi pirms katras ēdienreizes. Ja jums nav kuņģa problēmu, šo tēju varat lietot starp ēdienreizēm, nevis parasto tēju, tomēr nav ieteicams to atkal karsēt, lai nezaudētu medus vērtīgās īpašības.
Neskatoties uz augsto medus kaloriju saturu, daudzi uzskata, ka tēja ar to ir ļoti efektīva svara zaudēšanai, jo zaļajai tējai un ingveram ir tauku sadedzināšanas iedarbība, un medus labvēlīgās īpašības palīdz efektīvi cīnīties ar liekajiem kilogramiem.
Tomēr jāatzīmē, ka medus ir spēcīgs alergēns. Turklāt medus dzērieni jāizmanto kā svara zaudēšanas papildinājums, nevis kā diētas un fiziskās aktivitātes aizstājējs.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
