Dilles

2024 Autors: Rachel Wainwright | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 07:40

Dilles ir zālaugu viengadīgs augs no Lietussargu dzimtas, dabā ir tikai viens tā veids - smaržojošās dilles (dārzs). Izplatīts visur. Šo augu plaši izmanto kulinārijā, kā arī kosmetoloģijā un medicīnā. Dilles ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau senajā Grieķijā un Romā, kur to izmantoja galvassāpju ārstēšanai.

Uzturvērtība Porcija dilles 100 g Porcijas lielums Kalorijas 40 Tauku kalorijas 4.5 % Dienas vērtība ^* Kopējie tauki 0,5 g 1% Piesātināt tauki 0,1 g 1% Holesterīns 0 mg 0% Nātrijs 43 mg 2% Kālijs 335 mg 10% Ogļhidrāti kopā 6,3 g 2% Cukurs 6,2 g Diētiskās šķiedras 2,8 g 11% Olbaltumvielas 2,5 g 5% A vitamīns 300% B6 vitamīns 8% C vitamīns 167% Niacīns 3% Tiamīns 2% Dzelzs 9% Kalcijs 22% Magnijs 18% Fosfors 9% Cinks 6% * Aprēķins ikdienas uzturam 2000 kcal

BJU attiecība produktā

Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 40 kcal?

Pastaigas	10 minūtes.
Skriešana	4 minūtes
Peldēšana	3 min.
Velosipēds	6 minūtes
Aerobika	8 minūtes
Mājas darbi	13 minūtes

Šajā augā ir noderīgas visas tā daļas - lapas, kāti, saknes un sēklas. Vasaras-rudens sezonā mēs cenšamies pēc iespējas vairāk ēst dilles un sagatavot to ziemai.

Noderīgas dilles īpašības

Šim augam ir daudz ārstniecisku īpašību, pateicoties tā bagātīgajam sastāvam. Pirmkārt, dilles ir vitamīnu (A, B, C, E, PP) un minerālvielu avots. Ēteriskajai eļļai, kas visvairāk atrodama diļļu sēklās, ir arī ļoti noderīgas īpašības. Šīs eļļas smarža ir pikanta un asa, to plaši izmanto tautas un oficiālajā medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā.

Dillēm ir karminatīvs, diurētiķis, atkrēpošanas līdzeklis, hipotensīvs, caurejas efekts. Tas palīdz uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību, paplašina asinsvadus un normalizē vielmaiņu. Dilles ārstēšana palīdz ar nieru, aknu, žults ceļu, koronāro sirds slimību, arteriālās hipertensijas, aterosklerozes un daudzu citu patoloģiju slimībām.

Antiseptiskas un baktericīdas īpašības ir raksturīgas šī auga ēteriskajai eļļai, to lieto arī toksīnu un toksīnu izvadīšanai no ķermeņa. Dilles palīdz ar meteorismu, spastiska rakstura sāpēm vēderā, kolītu, aizcietējumiem. Šo augu ārēji lieto acu slimību ārstēšanai.

Ja jūs gatavojaties izmantot šo augu medicīniskiem nolūkiem, noteikti konsultējieties ar ārstu, dilles kaitējums ir nedaudz pārspīlēts, bet joprojām pastāv.

Diļļu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Ārstēšana ar dillēm palīdz atoniskā aizcietējuma gadījumā. Lai to izdarītu, izmantojiet sēklu infūziju, ko var pagatavot šādi: 2 ēdamkarotes sēklu ielej ar 500 ml verdoša ūdens un infūzijas veidā 30 minūtes. Infūzija jālieto pa 80-90ml 3 reizes dienā 15-20 minūtes pirms ēšanas.

Attiecībā uz gastrītu (ar paaugstinātu skābumu) ieteicams lietot diļļu sulas un medus maisījumu (katrs 1 tējkarote).

Dilles sēklu infūzija ir indicēta hipertensijas ārstēšanai. Tas tiek sagatavots šādi: 2 ēdamkarotes maltas sēklas ielej ar 500 ml verdoša ūdens, stundu ievada, filtrē. Infūzija jālieto 3-4 reizes dienā pirms ēšanas, 1-2 ēdamkarotes. Turklāt, lai novērstu aterosklerozi, ieteicams regulāri lietot dilles zaļumus.

Arī diļļu sēklu infūzija palīdz ar aizcietējumiem, kolītu. 4 tējkarotes sasmalcinātu sēklu ielej 500 ml verdoša ūdens, infūziju uz stundu. Infūzija jālieto divas reizes dienā pa 1/3 - ½ tasi.

Ar zīdaiņu kolikām labi palīdz "diļļu ūdens", kas tiek pagatavots no šī auga sēklām. Lai to izdarītu, 1/2 tējkarotes sasmalcinātu sēklu ielej ar 100 ml verdoša ūdens, infūziju ievada 1 stundu, pēc tam filtrē, atdzesē. Katru dienu jums ir jāsagatavo svaiga infūzija, to nav ieteicams uzglabāt. Zīdaiņiem pirms barošanas ar 1 tējkaroti (tikai 4-5 reizes dienā) jālieto "diļļu ūdens". Mūsdienu farmakoloģijā "diļļu ūdens" nozīmē šķīdumu, kura pamatā ir cits augs - fenheļa, jo tieši viņš ir efektīvāks cīņā pret kolikām un palielinātu gāzu veidošanos jaundzimušajiem.

Pieaugušajiem ar meteorismu palīdz arī diļļu sēklu infūzija. Lai to pagatavotu, 2 ēdamkarotes sēklu jālej ar 1 litru verdoša ūdens un jāuzstāj uz 1 stundu, pēc tam izkāš. Infūziju lieto iekšķīgi 3 reizes dienā, 120 ml pirms ēšanas.

Dilles ārstēšana palīdz nakts enurēzes gadījumā, šim nolūkam 4 tējkarotes sasmalcinātu sēklu ielej 250 ml ūdens un uzstāj uz nakti termosā. Paņemiet 1/3 tasi no rīta 10 dienas, ja vēlaties, infūziju varat saldināt ar medu.

Anēmijas gadījumā jūs varat lietot diļļu lapas un sēklas. 1 ēdamkaroti sasmalcinātu lapu (vai sēklu) ielej 250 ml piena un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Buljonu nepieciešams dzert 1 dienas laikā 3 dalītās devās.

Dilles labvēlīgās īpašības palīdzēs bezmiegam un nervu uzbudinājumam. Šo slimību ārstēšanai tiek nozīmēts diļļu sēklu pulveris, 1 g 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Šī auga sēklu novārījums tiek izmantots ārēji acu mazgāšanai ar konjunktivītu un citām slimībām. Lai pagatavotu buljonu, 2 tējkarotes sēklu 10 minūtes vāra 250 ml ūdens, pēc tam atdzesē un filtrē. Izskalojiet acis un veidojiet losjonus tikai ar svaigu šķīdumu, to nevar uzglabāt.

Dilles laktogoniskās īpašības padara to par neaizstājamu palīgu barojošām mātēm. Šīs augu sēklu infūziju dzer 2 reizes dienā pa ½ glāzei. Turklāt dilles ir iekļautas gatavās tējās, lai uzlabotu laktāciju (piemēram, Lactovit).

Lai uzlabotu nieru, aknu un zarnu darbību, ieteicams lietot diļļu tēju.

Tā kā dillēm piemīt antiseptiskas un anti-novecošanās īpašības, to plaši izmanto krēmu, masku un losjonu pagatavošanā. Jūs varat pagatavot īpašu novecošanās novārījumu no dillēm (1 ēdamkarote), aveņu lapām, apiņiem, jāņogām (katra 1 tējkarote) un sausas ābolu mizas (1 ēdamkarote). Visus komponentus ielej ar 1 litru ūdens, vāra uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes. Pēc tam filtrējiet buljonu un patērējiet 1 glāzi divas reizes dienā (vislabāk starp ēdienreizēm).

Svaigas dilles var izmantot balinošās maskas pagatavošanai. Lai to izdarītu, sajauciet 100 g skāba krējuma ar 1 ēdamkaroti sasmalcinātu svaigu zaļumu un uzklājiet 20-30 minūtes.

Pret pūtītēm varat izmantot maskas, kas izgatavotas no svaigām dillēm un olu baltuma. Masku uz sejas uzklāj 15-20 minūtes, noskalo ar vēsu ūdeni. Ārstēšanas kurss ir 2 nedēļas.

Lai atjaunotu un tonizētu ādu, ar šo augu jūs varat arī peldēties. Iemērciet 1 diļļu ķekaru karstā ūdens vannā un atstājiet to 15-20 minūtes.

Diļļu kaitējums var parādīties pārmērīga entuziasma dēļ pret pašārstēšanos, izmantojot šo augu, it īpaši kombinācijā ar citiem līdzekļiem. Noteikti sazinieties ar savu pediatru, vai jūs gatavojaties dot bērnam diļļu ūdeni. Lai nejustu dilles kaitējumu sev, nelietojiet to, ja Jums ir zems asinsspiediens.

YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:

Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.