Kā pagatavot sadedzinātu klepus cukuru bērniem un pieaugušajiem
Raksta saturs:
- Dedzināts cukurs pret klepu - plusi un mīnusi
- Kā pagatavot sadedzinātu klepus cukura konfektes
- Dedzināta klepus cukura recepte kā bieza pasta
- Cukura klepus sīrupi
- Video
Dedzinātu klepus cukuru tautas medicīnā lieto rīkles un elpošanas ceļu slimību ārstēšanai. Sagatavošanas vienkāršības un mīkstināšanas efekta dēļ to lieto pieaugušo un bērnu ārstēšanai, tas palīdz mazināt slimības izpausmes. Ir daudz veidu, kā sagatavot šo tautas līdzekli, kas ļauj iepriecināt pat visiecietīgākos mazos pacientus un sniegt viņiem nepieciešamo palīdzību cīņā pret klepu.
Sadedzinātā cukura mājas aizsardzības līdzekļi var būt diezgan efektīvi
Dedzināts cukurs pret klepu - plusi un mīnusi
Norādes par šo tautas zāļu lietošanu ir elpošanas ceļu iekaisuma slimības (faringīts, laringīts, traheīts, bronhīts), kā arī iekaisis kakls un citas slimības, ko papildina rīkles gļotādas kairinājums. Dedzinātais cukurs tiek uzņemts tikai ar sausu klepu - siekalu ietekmē tas tiek sadalīts monosaharīdos, kas dod ķermenim enerģiju un kam ir arī viegls pretsāpju efekts. Kāpēc tam ir terapeitiska iedarbība? Mehānisms ir vienkāršs - uztura un asinsrites uzlabošana konfekšu izšķīdināšanas jomā nodrošina aptverošu, savelkošu efektu, kas mazina sāpes un kairinājumu. Pat ar ļoti smagu kakla iekaisumu sadedzinātā cukura absorbcija ļauj norīt normāli pēc dažām devām.
Šī līdzekļa priekšrocība ir arī fakts, ka tam ir maz kontrindikāciju, to var lietot pat grūtnieces. Dedzinātas cukura pastilas zīdaiņiem nedrīkst dot, jo pastāv augsts mehāniskās asfiksijas (nosmakšanas) risks. Ir arī acīmredzams, ka produktus, kuru pamatā ir cukurs, nedrīkst dot cilvēkiem ar jebkāda veida diabētu - gan I, gan II. Tāpat nevajadzētu ēst cukuru, ja ir bojāta mutes dobuma gļotāda - saldā vide piesaista mikroorganismus, kas var izraisīt infekcijas un iekaisuma procesu. Jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot konfektes tā paša iemesla dēļ - tas veicina mutes dobuma, zobu kariesa patogēnās un oportūnistiskās floras atražošanu.
Kā pagatavot sadedzinātu klepus cukura konfektes
Dedzinātā cukura pagatavošanas receptes ir ārkārtīgi vienkāršas. Vispopulārākais ir vienkāršākais. Jums jāņem neliela panna, kastrolis vai bļoda, jāpievieno tajā granulēts cukurs (sver aptuveni 100 g) un jāuzliek maza uguns. Pēc dažām minūtēm cukurs sāks kust, karamelizēties un kļūt brūns. Lai viss cukurs pārvērstos karamelē, jums tas regulāri jāmaisa un jāļauj apakšējam slānim nedegt - sadedzinātam klepus cukuram nav būtiskas priekšrocības, jo monosaharīdi jau ir sadalījušies vienkāršos ogļos, ar mazāku enerģijas ietilpību. Šādai konfektei būs rūgta garša, tā tikai vairāk kairinās kaklu. Kad viss cukurs ir pārvērties gaiši brūnā, elastīgā masā, to ielej mazās kūkās uz iepriekš uzklāta cepamā papīra. Jūs varat izmantot arī silikona veidnes konfektēm vai ledum - šīs konfektes ir arī skaistas. Dienas laikā izmantojiet tos stipra klepus gadījumā.
Piena konfektes var būt noderīgas sausā klepus ārstēšanā. Lai to pagatavotu, pusglāzē piena jāizšķīdina 2 ēdamkarotes cukura. Tad maisījumu uzliek uz lielas uguns, piens ātri vārās, pēc kura uguns tiek samazināta, un piens ar cukuru paliek sabiezēt. Drīz tā sāks mainīt krāsu uz gaiši brūnu. Pēc tam masu vajadzētu ielej veidnēs, atdzesēt un, ja nepieciešams, lietot.
Ekspress metode ledīšu pagatavošanai ar pienu: pannā izkusušo cukuru ielej glāzē auksta piena, kur tas sacietē. Piens nonāk gaisa tukšumos, burbuļo karameļu masas iekšpusē. Šīs pastilas var lietot visi, izņemot pacientus ar iedzimtu laktozes nepanesību.
Mīkstās konfektes var pagatavot, receptei pievienojot sviestu. Cepšanas pannā izkausē cukuru un sviestu attiecībās 1 pret 1 un kārtīgi samaisa. Kad masa sabiezē, to noņem no uguns, ielej veidnēs un atdzesē. Šīm konfektēm ir patīkama krēmveida garša.
Lai sašķidrinātu krēpu un stiprinātu imunitāti, ledenes gatavo ar mandarīna miziņu. Lai to izdarītu, no sadedzināta cukura sagatavo 50 g karameļu, sasmalcina 100 g mandarīna mizas, pievieno cukura masai kopā ar 2-3 ēdamkarotēm ūdens un laiku pa laikam maisot vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, pēc tam lej formās.
Saldumu pagatavošanai ir ērti pagatavot klepus pastilās īpašās silikona veidnēs
Dedzināta klepus cukura recepte kā bieza pasta
Kā sagatavot sadedzinātu klepus cukuru bērniem? Šajā gadījumā, kad mazulim nav vēlams dot cietas konfektes, jūs varat sagatavot pastveida līdzekli no karameles, tas saglabās visas klepus konfekšu īpašības, bet to būs vieglāk izmantot.
Lai pagatavotu makaronus karamelē, uzvāra, pievienojiet vienādu daudzumu ūdens, sviestu un krējumu. Tieši divas taukainas sastāvdaļas novērš maisījuma sacietēšanu. Pēc rūpīgas sajaukšanas un īsas vārīšanas uz lēnas uguns pastas atdzesē, pēc tam tā kļūst biezāka, bet arī ērtāk lietojama. To var pievienot siltai tējai vai pasniegt glīti uz karotes. Pārskati liecina, ka pastas efektivitāte nav zemāka par konfektēm.
Cukura klepus sīrupi
Klepus atvieglošanas sīrupi ir viegli lietojami, viegli pagatavojami un droši bērniem, taču ir dažas “pieaugušo” iespējas. Sāksim ar viņiem:
- Uz degvīna bāzes sīrupu - pagatavošanai jums vajadzēs 7-8 ēdamkarotes cukura, kurus karsē, līdz tie iegūst karameļu nokrāsu un raksturīgu sadedzināta cukura smaržu. Tad jums jāpievieno apmēram 100 ml ūdens un 3 ēdamkarotes degvīna, pēc kura produkts atdziest un ir gatavs lietošanai. Ja maisījumam nav šķidruma sīrupa konsistences, pievienojiet vairāk ūdens, jums vajadzētu iegūt apmēram 200 ml. Ārstēšana tiek veikta saskaņā ar shēmu: 1 karote ik pēc 2 stundām. Bērni nevar lietot šādu līdzekli, alkohols var kaitēt bērnam, neskatoties uz to, ka ievērojama tā daļa vārās gatavošanas procesā.
- Sīrups ar sīpolu sulu - tā iedarbība ir saistīta ar sīpolu ārkārtas īpašībām - bakteriostatisko un baktericīdo darbību. Kombinācijā ar cukuru iegūst kompleksu preparātu. Lai pagatavotu viena sīpola sulu, ielej to glāzē karsta ūdens un tur pievieno 1-2 ēdamkarotes sadedzināta cukura.
- Sīrups ar citronu sulu - 2 ēdamkarotes cukura pārvēršas karameļu masā, šajā laikā karstam ūdenim pievieno citrona sulu, kuras daudzumu var mainīt atkarībā no garšas. Tad sadedzināto cukuru ielej citronūdenī, pēc kura sīrupu atdzesē. Paņemiet to ēdamkaroti 6-8 reizes dienā.
- Aveņu sīrups. Lai to pagatavotu, no lapām vai ogām jāievāra aveņu tēja vai karstam ūdenim jāpievieno dažas ēdamkarotes aveņu ievārījuma. Tad cukuru izkausē pannā un pievieno tieši tējai, kur tā atdziest. Izrādās sīrups ar aveņu garšu un tā derīgajām īpašībām.
- Alvejas sīrups. Alvejai piemīt vesela virkne īpašību, kas var efektīvi palīdzēt pret klepu un stiprināt imūnsistēmu. Lai to pagatavotu, jums jāņem 2 ēdamkarotes alvejas sulas, 100 ml ūdens un 50 g sadedzināta cukura un jāsajauc vienā traukā. Pievienojot ūdeni, jūs varat padarīt sīrupu šķidrāku, tas ir, izvēlēties konsistenci, kas ir optimāla sev.
- Mikroviļņu sīrups - ātrs un efektīvs. 1 ēdamkaroti cukura sajauc ar 1/3 glāzes ūdens. Tad viss tiek sajaukts un ievietots mikroviļņu krāsnī 3 minūtes ar maksimālo jaudu. Tas ir pietiekami, lai karamelizētu cukuru, kā rezultātā tiek iegūts klepus sīrups.
Video
Piedāvājam apskatīt videoklipu par raksta tēmu.
Ņikita Gaidukovs Par autoru
Izglītība: Medicīnas fakultātes Nr. 1 4. kursa students, specializējies vispārējā medicīnā, vārdā nosaukta Vinnitsa Nacionālā medicīnas universitāte N. I. Pirogovs.
Darba pieredze: Tjačovas 1. reģionālās slimnīcas kardioloģijas nodaļas medmāsa, ģenētiķis / molekulārais biologs VNMU Polimerāzes ķēdes reakcijas laboratorijā N. I. Pirogovs.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
