Kā organizēt studenta maltītes?
Mūsdienu bērna dzīve ir ārkārtīgi aktīva un sarežģīta. Par informācijas slodzi, kuru piedzīvo students, pagātnes studenti nekad nesapņoja. Rūpīgi vecāki, novēlot labu saviem bērniem, rīko daudzas papildu aktivitātes pulciņos, sporta klubos un mūzikas skolās. Šādā situācijā bērnam ir nepieciešama pastāvīga aprūpe un labs uzturs, lai saglabātu veselību un augstu sniegumu.
Avots: depositphotos.com
Veselīgs uzturs ir veselības un akadēmisko panākumu pamats
Bērna uzturam jābūt regulāram, līdzsvarotam un veselīgam. Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs jāsaglabā apmēram 1: 1: 4. Ir svarīgi nepārslogot diētu ar saldumiem, ceptiem un kūpinātiem produktiem, piesātināt to ar svaigiem dārzeņiem un augļiem. Veselības veicināšanu un garīgo aktivitāti veicina:
- vitamīns A. Palīdz saglabāt redzi pieaugoša stresa apstākļos. Atrasts burkānos, sviestā, taukainās zivīs, skābenēs, sarkanajos bulgāru piparos, tomātos. Absorbē tikai tauku klātbūtnē;
- cinks. Palīdz stiprināt atmiņu. Tā ir daļa no jūras veltēm, cietajiem sieriem, mājputniem un liesās liellopa gaļas;
- holīns. Optimizē nervu šūnu darbību. Tās avoti ir pākšaugi, biezpiens, aknas, rīsi, auzu pārslas, aknas un olas;
- olbaltumvielas. "Būvmateriāls", kas nepieciešams šūnu veidošanai augošā organismā. Tie ir bagāti ar liesu gaļu, zivīm, piena produktiem, pākšaugiem. Dārzeņu un dzīvnieku olbaltumvielām jābūt studenta uzturā proporcijā 2: 3;
- noderīgi ogļhidrāti. Galvenais enerģijas avots. Tie lielā daudzumā atrodami kartupeļos, kāpostos, graudaugos, vīnogās, augstas kvalitātes makaronos.
Bērna patērētajiem taukiem galvenokārt jābūt dārzeņiem (tie labāk uzsūcas). Turklāt piena produkti un rieksti ir piemēroti kā tauku avots.
Pašdarināts ēdiens un skolas brokastis
Daudzas māmiņas jūtas pārāk aizņemtas, lai katru dienu gatavotu pilnu mājās gatavotu ēdienu un atvieglotu savu uzdevumu, pērkot pārtikas produktus. Tas ir ērti, bet, diemžēl, nav ļoti noderīgi, īpaši bērniem. Gatavie ēdieni, kas tikai jāuzsilda, satur pārāk daudz sāls, dažādas garšvielas, mākslīgos aromatizētājus, stabilizatorus un citas piedevas, kas var kaitēt veselībai. Turklāt tādas vielas kā garšas pastiprinātāji izraisa atkarību un var noraidīt jebkuru ēdienu, kas tos nesatur.
Daudz pareizāk ir mācīt bērnam jau no mazotnes, ka mājās gatavots ēdiens ir garšīgāks, skaistāks un veselīgāks par jebkuru ātro ēdienu. Tas nav tik grūti, kā izklausās, un ar dažām prasmēm tas neaizņem daudz laika.
Skolēniem ir jāēd vismaz 4 reizes dienā, un kopējam pārtikas kaloriju patēriņam jābūt vismaz 2300 kcal maziem bērniem līdz 11 gadu vecumam, 2500 kcal bērniem no 11 līdz 14 gadiem un 3000 pusaudžiem no 14 līdz 18 gadu vecumam. Ja bērns aktīvi nodarbojas ar sportu, dienas likme tiek palielināta par 300 kcal. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi, lai viņš saņemtu vismaz vienu karsto ēdienu brokastīs, pusdienās vai vakariņās.
Daži vecāki sūdzas, ka viņu bērni atsakās ēst no rīta, aprobežojoties ar tējas tasi. Apetītes trūkums var būt saistīts ar to, ka bērns nesaņem pietiekami daudz miega, ēd vakarā īsi pirms gulētiešanas vai vakariņās saņem pārāk daudz kaloriju. Situācija ir jālabo, jo brokastu neēšana vispār ir ļoti kaitīga. Ir jēga uzņemt arī dažas vieglas maltītes, kuras bērnam tik ļoti patiks, ka viņš tomēr pierod ēst no rīta.
Daudzi pamatskolas bērni nāk mājās pusdienās, bet daži apmeklē pēcskolas grupas un pusdienas skolā. Bieži vien slodzes dēļ tas jādara vidusskolēniem. Šādā situācijā vecākiem būtu īpaši jāuztraucas par pārtikas kvalitātes pārbaudi skolā un to, vai tur piedāvātā deva atbilst bērnu vajadzībām.
Ja skolas ēdiens nav pelnījis vecāku piekrišanu, bērnam katru dienu jāņem brokastis. Tas var ietvert:
- augļi;
- jogurts vai biezpiens;
- sviestmaizes ar vārītu gaļu, vistas krūtiņu vai sieru;
- mājās cepšana.
Jāapzinās, ka skolas telpās var būt karsts, un brokastīs izvēlieties ēdienus, kas dažu stundu laikā nenonāks slikti. Turklāt studentam obligāti jādod līdzi gāzēts dzeramais ūdens, tēja vai kompots.
Mammai ir rūpīgi jādomā, kā iesaiņot pārtikas produktus, kas tiek izmantoti skolas brokastīs. Jūs varat tos ievietot īpašā traukā, lai tie nesaburzītu un nenotraipītu jūsu mācību grāmatas. Labs variants ir iesaiņošana pārtikas plēvē: tad bērns var ēst, nepieskaroties ēdienam ar rokām. Tas ir ļoti svarīgi, jo daži bērni, atrodoties ārpus mājas, pirms ēšanas aizmirst mazgāt rokas.
Avots: depositphotos.com
Kaitīgas "uzkodas"
Vecākiem, kuri cenšas bērniem ieaudzināt veselīgas ēšanas paradumu, atsevišķa problēma ir tie produkti, kurus bērni paši pērk skolā vai veikalos, atgriežoties mājās pēc stundas. Tās ir visu veidu "uzkodas", kas ne tikai satur daudz kaitīgu piedevu, bet arī samazina apetīti. Tomēr daudzos gadījumos pieaugušie paši ir vainīgi par bērnu atkarību no šāda veida pārtikas. Tiek uzskatīts, ka bērni, kurus agrā bērnībā reti ārstēja ar nopirktiem saldumiem un citiem kaitīgiem produktiem, izaug par viņiem vienaldzīgu.
Jebkurā gadījumā no studenta diētas tiek izslēgti:
- Ātrā ēdināšana;
- aromatizētas čipsi, krekeri un krutoni;
- ledenes;
- košļājamā gumija;
- saldie gāzētie dzērieni;
- iesaiņotas sulas.
Konservus, kūpinātu gaļu, desas, taukainas kūkas un konditorejas izstrādājumus bērniem var dot tikai reizēm un pamazām.
Atbildība par bērna veselību un akadēmiskajiem panākumiem gulstas tikai uz vecākiem. Tieši viņiem ir kompetenti jāorganizē skolēna uzturs, nodrošinot viņu ar visu nepieciešamo un izslēdzot kaitīgus un bīstamus produktus.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Marija Kulkesa Medicīnas žurnāliste Par autoru
Izglītība: I. M. pirmā Maskavas Valsts medicīnas universitāte Sečenovs, specialitāte "Vispārējā medicīna".
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
