Arbūzs
Arbūzs ir ķirbju dzimtas arbūzu ģints ikgadējs meloņu augs. Tās dzimtene ir Dienvidāfrika, kur joprojām var atrast savvaļas arbūzu. Mūsdienās to audzē 96 pasaules valstīs, un tajā ir vairāk nekā 1000 šķirņu.
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 30 kcal?
| Pastaigas | 8 minūtes |
| Skriešana | 3 min. |
| Peldēšana | 3 min. |
| Velosipēds | 4 minūtes |
| Aerobika | 6 minūtes |
| Mājas darbi | 10 minūtes. |
Arbūzu derīgās īpašības
Arbūzs satur vitamīnus B1, C, B2, pantotēnskābi un folskābes, karotīnu, fruktozi un glikozi, šķiedrvielas, pektīnu.
Īpaši noderīgi ir ēst arbūzu nieru slimību gadījumā, jo tam ir diurētisks efekts un tie labi attīra.
Ir zināmas arī šādas arbūzu labvēlīgās īpašības: siltuma un iekaisuma mazināšana, imunitātes atbalstīšana, asinsspiediena stabilizēšana, gremošanas uzlabošana, žults izvadīšana, anēmijas, aterosklerozes un citu sirds un asinsvadu slimību novēršana un audzēju veidošanās.
Pieteikums
Arbūzu diurētiskais īpašums ļauj noņemt smiltis no nierēm. Lai to izdarītu, katru dienu tukšā dūšā 4-5 dienas jālieto divi kilogrami ogu, vēlams divās devās.
Regulāra arbūzu dzeršana ir noderīga pacientiem, kuri cieš no anēmijas un podagras.
Arbūzs satur lielu daudzumu šķiedrvielu, pateicoties kurām tas noņem holesterīnu, kas veselam cilvēkam ir laba sirds un asinsvadu slimību profilakse.
Lai atvieglotu tūsku, cistīta, urolitiāzes, nefrīta ārstēšanas laikā ieteicams katru dienu ēst 2-2,5 kg arbūzu.
Arbūzu labvēlīgās īpašības izpaužas arī dzerot tā sulu. To dzer pret asins slimībām, nierēm, dzelti, aknu cirozi, dažādu saindēšanos, holelitiāzi. Tiek pamanīts, ka arbūzu sula labi attīra žultspūšļus, kā arī mīkstums noņem akmeņus no nierēm un lieko šķidrumu no ķermeņa. Hipertensijas slimniekiem un tiem, kas cieš no locītavu sāpēm, ir lietderīgi dzert arbūzu sulu. Nav īpašu norādījumu par devām un sulas patēriņa biežumu; to parasti dzer visu dienu, starp ēdienreizēm. Labs rezultāts tiek iegūts ar arbūzu sulu, kas sajaukta ar vāju etiķa un medus šķīdumu - šis līdzeklis ir efektīvs holelitiāzi un dzelti.
Arbūzu kaloriju saturs, neskatoties uz tā saldo garšu, ir mazs - tikai 38 kcal uz 100 g celulozes, tāpēc oga ir iekļauta kompleksā aptaukošanās ārstēšanā.
Arbūza īpašība ilgstoši nodrošināt sāta sajūtu un arbūzu minimālais kaloriju saturs ļauj to lietot diētās. Arbūzu nogatavošanās laikā var noorganizēt badošanās dienas, kad divas reizes nedēļā ēd tikai arbūzu - 1,5-2kg dienā. Ņemot vērā, ka viena arbūza mīkstuma vidējais kaloriju saturs ir 500 kcal, šāda diēta palīdzēs mērenā tempā samazināt svaru, attīrīt nieres un zarnas. Lai ātrāk zaudētu svaru, arbūzu diētu varat izmēģināt 3-4 dienas. Diētas laikā jūs nevarat ēst neko citu kā tikai arbūzu, ir atļauts dzert zaļo tēju, negāzētu minerālūdeni. Ja vēlaties, varat ēst arbūzu ar divām mazām melnās maizes šķēlītēm, taču neko citu mūsdienās nevar ēst, sāls un cukurs ir izslēgti. Sakarā ar zemu kaloriju saturu arbūzā, aktīvo šķidruma izdalīšanos, diētas laikā jūs varat zaudēt 3-4 kg.
Arbūzs ir noderīgs arī ārēji kā vitamīnu maskas ādai. Lai to izdarītu, uz sejas, kakla 15-20 minūtes tiek uzklāta sasmalcināta arbūzu mīkstums vai ar tās sulu samitrināta marli. Pēc vairākām procedūrām tiek novērota ādas krāsas maiņa, tā kļūst mīkstāka, elastīgāka.
Arbūzu derīgās īpašības slēpjas ne tikai tā mīkstumā un sulā. Ārstnieciskos nolūkos varat izmantot tā sēklas un mizas.
Arbūza sēklas satur taukainas eļļas, kas sastāv no palmitīnskābes, linolēnskābes un linolskābes, un tās lieto drudža, cistīta gadījumā, lai apturētu dzemdes asiņošanu. Tiek uzskatīts, ka arbūzu sēklas ir vienādas. tāpat kā ķirbju sēklas, tās ir efektīvas pret tārpiem. Lai atbrīvotos no parazītiem, "pienu" gatavo no sēklām: sasmalcinātas sēklas jāmaļ ūdenī vai pienā - proporcijā 10: 1, uzstāj 6-8 stundas un dzer 50-100 mg vienu stundu pirms ēšanas - apmēram 8 reizes dienā.
Gatavotas sausās arbūzu mizas tiek ņemtas pret hronisku, akūtu kolītu proporcijā 100 g mizu uz puslitru ūdens. Viņi dzer šo tēju 4-5 rubļus / dienā par 0,5 tasēm.
Ievārījums no arbūzu mizām palīdz mazināt gāzu veidošanos zarnās, atvieglo stāvokli ar akūtu elpošanas ceļu slimību, stenokardiju un sliktu gremošanu.
Barojošām mātēm ir atļauts izmantot arbūzu. Pateicoties labvēlīgajiem mikroelementiem, tas palīdz sievietei tikt galā ar anēmiju, un tajā esošā folskābe pozitīvi ietekmē mātes piena ražošanu. Bet jūs varat ēst arbūzu barošanu ne agrāk kā trīs mēnešus pēc zīdīšanas, kad ir atļauts vājināt stingru pēcdzemdību diētu un sākt pakāpeniski ieviest papildu pārtikas produktus. Nosacījums, kad barojošās sievietes pirmo reizi lieto arbūzu: šajā dienā neēdiet citus bērnam nepazīstamus produktus. Intervālam starp jaunu produktu lietošanu jābūt 4-5 dienām, tikai tā var saprast, kā tas ietekmēja bērna veselību.
Kontrindikācijas arbūzu lietošanai
Viena no arbūzu īpašībām, tāpat kā citas melones un ķirbji, ir tā spēja uzkrāt ķīmiskas vielas, kuras tiek izmantotas augsnes mēslošanai, tāpēc labāk ir iegādāties arbūzus no tiem, kas tos audzē nelielos daudzumos, neizmantojot "ķīmiskas vielas", un no pārdevējiem, kuriem varat uzticēties. Lai saprastu, vai arbūzā ir nitrāti, pietiek ar to sagriezt un pārbaudīt mīkstumu: ja tam ir roņi vai dzelteni pavedieni, tas nozīmē, ka tas var kaitēt - izraisīt caureju, vemšanu, sāpes vēderā, sliktu dūšu. Šāds arbūzs ir īpaši bīstams barojošām sievietēm, bērniem un tiem, kuri cieš no nefrīta, pielonefrīta, nefrozes. Drošības labad arbūzus labāk iegādāties ne agrāk kā augusta vidū, pievērsiet uzmanību ogām ar svītrainu, nevis vienkrāsainu ādu, neņemiet mīkstus un letarģiskus arbūzus.
Arbūzs ir kontrindicēts pacientiem ar cukura diabētu un tiem, kuriem ir slima liesa.
Sakarā ar to, ka oga satur daudz celulozes, kuras sagremošana prasa ilgu laiku, tā var izraisīt fermentāciju, tāpēc jāpatur prātā, ka tīfā pacientiem ir noderīga nevis mīkstums, bet saspringtā arbūzu sula: celulozes provocētā gāzu uzkrāšanās var būt bīstama bojātajai zarnai.
Tas pats arbūzu īpašums var izraisīt kolikas jaundzimušajiem, kas jāņem vērā, barojot bērnu ar krūti un ieviešot arbūzu mātes uzturā.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
