9 uztura kļūdas, kas izraisa vielmaiņas palēnināšanos
Katra cilvēka vielmaiņa notiek savā veidā. Tomēr ikvienam joprojām ir saistība starp šī procesa ātrumu un atbrīvošanos no liekā svara. Diemžēl cilvēki, kuri mēdz paši izmēģināt neskaitāmas "brīnumainas" diētas, ne vienmēr ņem vērā šo apstākli un ar visnoteiktākajiem nodomiem sāk ēst tā, lai mākslīgi kavētu vielmaiņu, nevis paātrinātu to. Papildus diezgan saprotamai vilšanās, nepareizi izvēlēta uztura sistēma var nodarīt būtisku kaitējumu veselībai. Šajā rakstā mēs aplūkosim visbiežāk pieļautās kļūdas, kas saistītas ar tik sliktu izvēli.
Avots: depositphotos.com
Atteikšanās no tējas un kafijas
Šie dzērieni tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir saistīti ar "uzkodām", kas tradicionāli ir daļa no jebkuras tējas vai kafijas dzeršanas. Turklāt daudzi cilvēki dod priekšroku tējai vai kafijai ar cukuru. Faktiski maizes izstrādājumi, saldumi un citi saldumi (ieskaitot cukuru) veicina svara pieaugumu, savukārt paši dzērieni, gluži pretēji, mēdz stimulēt vielmaiņu. Tika konstatēts, ka viena tasīte kafijas paātrina vielmaiņu par 5-8%, bet tasīte stipras tējas - par 12%.
Bads
Diētu atbalstītāji pilnīgu pārtikas noraidīšanu parasti izskaidro ar nepieciešamību attīrīt toksīnu ķermeni. Bet ilgstoša badošanās rada divas vienlīdz kaitīgas sekas. No vienas puses, ķermeņa orgāni un audi, šķiet, zaudē prasmi asimilēt barības vielas. Tas ir pilns ar muskuļu masas deficīta attīstību, dehidratāciju, hormonālo nelīdzsvarotību un metabolisma kavēšanu. No otras puses, uztura pārtraukšana organismā tiek uztverta kā nepārvarama vara, un, atstājot "izsalkušo" diētu, steidzami tiek atkārtoti uzkrāts enerģijas avots (proti, tauki). Abas iespējas ir pilnas nevis ar svara zaudēšanu, bet gan ar svara pieaugumu.
Dzeramais silts ūdens
Mūsu ķermenim jebkurā situācijā vajadzētu saņemt pietiekamu daudzumu šķidruma, un ar diētu - vēl jo vairāk. Svara zaudēšanai vislabāk ir dzert tīru ūdeni. Ikviens to zina, taču maz cilvēku zina, ka dienas laikā patērētajam šķidrumam jābūt galvenokārt aukstam. Tieši šajā formā tas palīdz paātrināt vielmaiņu, un siltais ūdens šajā ziņā ir bezjēdzīgs.
Olbaltumvielu ierobežošana
Šī ir viena no visbīstamākajām kļūdām, ko var pieļaut cilvēks, kurš sapņo par svara zaudēšanu. Ar olbaltumvielu deficītu tiek traucēts gandrīz visu orgānu un sistēmu darbs, rodas hormonālie traucējumi, barības vielu uzsūkšanās apstājas un vielmaiņas ātrums samazinās. Turklāt tiek kavēta muskuļu audu atjaunošanās, kas gandrīz pilnībā sastāv no olbaltumvielām. Praksē tas nozīmē ne tikai darbspēju samazināšanos, bet arī problēmas ar fiziskās slodzes nodošanu. Un tā kā, lai paātrinātu vielmaiņu, jums ir jāiesaistās fiziskajā izglītībā, peldēšana, pastaigas svaigā gaisā, svara zaudēšanai ir kontrindicēta diēta ar zemu olbaltumvielu saturu.
Veidojot diētu, jāatceras, ka tā olbaltumvielu komponentam jābūt pēc iespējas daudzveidīgākam. Pāreja tikai uz olbaltumvielām, kuras satur augi (rieksti, pākšaugi utt.), Var slikti ietekmēt veselības stāvokli: šie produkti nesatur personai nepieciešamās aminoskābes.
Izvairīšanās no ogļhidrātiem
Lielākā daļa diētu ir balstītas uz smagu ogļhidrātu īpatsvara samazināšanu uzturā. Bet jūs nevarat atteikt visus produktus, kas satur šīs vielas. Tikai vienkāršie ogļhidrāti, kas ir bagāti ar miltiem un konditorejas izstrādājumiem, cukuru, saldumiem, konserviem un vīnogām, palēnina vielmaiņu. Pilngraudu graudaugi, īpaši maizes veidi, makaroni, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem, dārzeņi un augļi, organismam piegādā sarežģītus ogļhidrātus, ieskaitot šķiedrvielas, bez kuriem normāla zarnu darbība nav iespējama, kas nozīmē, ka tiek nodrošinātas vielmaiņas problēmas.
Pilnīga ogļhidrātu noraidīšana ir atļauta tikai dažas dienas un ārsta uzraudzībā. Ja ogļhidrātu badošanās turpinās vairāk nekā nedēļu, var rasties nopietna vielmaiņas mazspēja, kurai pēc tam nepieciešama ilgstoša ārstēšana.
Izvairīšanās no pārtiku, kas bagāta ar dzelzi
Dzelzs ir atrodams pārtikas produktos, kuri bieži tiek izslēgti no ēdienkartes to augstā kaloriju satura dēļ (piemēram, pākšaugi, gaļa, aknas). To darīt nav vērts, jo tieši šis mikroelements paātrina vielmaiņas procesus organismā. Turklāt ar dzelzs deficītu tiek kavēta hematopoētiskā funkcija, kas var ievērojami vājināt ķermeni un traucēt aktīvi sportot, kas nepieciešams svara zaudēšanai.
Piena pārtikas lietošanas ierobežošana
Normālai vielmaiņai nepieciešams pietiekami daudz kalcija, un cilvēks to lielā mērā iegūst no piena produktiem. To patēriņa ierobežošana ir kaitīga, taču, neradot nekādas sekas skaitlim, ir iespējams dot priekšroku zemu tauku šķirnēm, kurām ir minimālais kaloriju saturs.
Avots: depositphotos.com
Mākslīgi radot D vitamīna deficītu
Šis vitamīns ir bagāts ar taukainām zivīm (tunzivis, lasis), vistas olām un jūras veltēm. D vitamīna deficīts noved pie imūnsistēmas pavājināšanās un kalcija koncentrācijas samazināšanās asinīs, kas savukārt samazina vielmaiņas ātrumu. Hronisks šīs vielas trūkums var izraisīt Krona slimības attīstību, kas izpaužas kā iekaisuma process, kas iebrūk lielākajā daļā zarnu.
Alkohola lietošana
Alkoholiskajos dzērienos ir ļoti daudz kaloriju. Lietojot, organisms izmanto ātros ogļhidrātus, ko tas saņem, kā degvielu, nevis dedzina tauku krājumus. Un libācijas pavada arī nekontrolēta dažādu uzkodu lietošana, kurām parasti nav nekāda sakara ar veselīgu un mazkaloriju pārtiku.
Tātad, sastādot diētu, kas veicina svara zudumu, jāņem vērā ne tikai pārtikas produktu daudzums un kaloriju saturs, bet arī tajos esošo vielu ietekme uz vielmaiņas ātrumu. Šajā gadījumā diēta būs efektīvāka un nekaitēs veselībai.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Marija Kulkesa Medicīnas žurnāliste Par autoru
Izglītība: I. M. pirmā Maskavas Valsts medicīnas universitāte Sečenovs, specialitāte "Vispārējā medicīna".
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
