Zupas diēta
Kā zupas diēta atšķiras no citām diētām? Atšķirība ir tā, ka tas ļauj nejust badu, saņemt visas ķermenim nepieciešamās vielas un tajā pašā laikā garšīgi paēst. Protams, mēs nerunājam par bagātīgu boršču un nevis par harčo zupu, bet gan par diētiskām dārzeņu zupām. Zupa satur lielu daudzumu ūdens, kas ēdienam piešķir tilpumu. Vārīti dārzeņi ir vieglāk sagremojami nekā neapstrādāti dārzeņi, taču tajā pašā laikā tie satur daudz šķiedrvielu, tāpēc diētiskās dārzeņu zupas labvēlīgi ietekmē ne tikai kuņģi, bet arī visu kuņģa un zarnu traktu, maigi palīdzot novērst sastrēgumus zarnās.
Zupas diētas laikā priekšroka jādod dārzeņu zupām, nevis gaļas, jo gaļas buljonam ir viena īpašība - tas veicina kuņģa sulas sekrēciju, citiem vārdiem sakot, stimulē apetīti. Tāpēc tradicionālā zupa tiek piedāvāta kā pirmais ēdiens, kam seko pārējais. Tāpēc, ja jūs uzskatāt zupas diētu par diētu svara zaudēšanai, labāk aprobežoties ar dārzeņiem un nelielu daudzumu graudaugu, piemēram, griķu, auzu pārslu vai brūnie rīsi. Tas padarīs ēdienu piesātinātu, bet neveicinās tauku nogulsnēšanos.
Diētai, kuras pamatā ir gaļas buljonā vārīta zupa, ir tiesības pastāvēt, bet ne kā izkraušanas diētu, bet gan kā saudzējošu diētu kuņģa-zarnu trakta slimībām, īpaši gastrīta gadījumā ar samazinātu kuņģa sulas sekrēciju.
Gadījumā, ja jūs joprojām nevēlaties atteikties no gaļas, bet zupas diētu paredzēts izmantot kā novājēšanu, gatavajā diētiskajā dārzeņu zupā varat ievietot liesu gaļu, kas vārīta atsevišķi.
Zupas diētas priekšrocības ir tādas, ka zupas recepti var pielāgot jūsu vēlmēm. Diētiskās zupas ietvaros ideāli ir kāposti (baltie, savojie, ziedkāposti, Briseles kāposti, kolrābji, brokoļi), burkāni, cukini, zaļās pupiņas, visu veidu lapu zaļumi (no spinātiem līdz pētersīļiem), bulgāru pipari, tomāti, zaļie zirnīši. Zupā nevajadzētu iekļaut kartupeļus, jo tajos ir pārāk daudz kaloriju. Vēl viens svarīgs moments ir tas, ka zupai nevar pievienot taukus
nekādā veidā, ne skābo krējumu, ne sviestu. Dārzeņus nav nepieciešams cept vai sautēt, pietiek tikai tos sagriezt gabalos un ievietot ūdenī.
Zupas diētas laikā labāk atteikt sāli. Tomēr, ja to ir grūti izdarīt, tad nevajadzētu sevi mocīt, jo ir svarīgi ēst zupu, nevis ar riebumu ieliet atkritumu tvertnē. Šajā gadījumā jūs varat pievienot nedaudz sāls - pietiekami, lai justos tā trūkums.
Ja divas nedēļas jūs aizstājat pusdienas ar diētisko zupu, vienlaikus ierobežojot ceptu, taukainu un saldu ēdienu lietošanu, rezultāts būs zaudējums no diviem līdz pieciem kilogramiem. Un tas bez daudz upurēšanas, jo zupa ir ļoti garšīga.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
