8 neveselīgi veidi, kā dzert tēju
Tasīte gardas, aromātiskas tējas aukstā dienā ne tikai uzmundrina un sasilda - šis dzēriens ir patiešām veselīgs. Tējas lapu uzlējums satur vitamīnus B1, B2, C, P, K un PP, flavonoīdus, miecvielas, polifenolus, katehīnus, aminoskābes un olbaltumvielas, kofeīnu, teobromīnu un teofilīnu, organiskās skābes un ēteriskās eļļas. Tēja ir bagāta ar dzelzs, magnija, nātrija, silīcija, mangāna, kālija, kalcija, fluora, vara, fosfora un joda savienojumiem. Kas ir visievērojamākais, gandrīz visas derīgās vielas no sausām izejvielām viegli iegūst infūzijā. Tāpēc tējai ir baktericīds, diurētiķis, hemostatisks, savelkošs, vazodilatējošs un uzmundrinošs efekts. Tas uzlabo to pacientu stāvokli, kuri cieš no dažādām slimībām, un tā lietošanai gandrīz nav kontrindikāciju.
Neskatoties uz to, "burvju dzēriens" var zaudēt savas pozitīvās īpašības un pat kaitēt tādas personas veselībai, kura nezina tā lietošanas noteikumus. Mūsu raksts koncentrējas uz biežāk pieļautajām kļūdām, gatavojot un dzerot tēju.
Avots: depositphotos.com
Badošanās tēja
Maldīgs uzskats, ka jūs varat ierobežot rīta maltīti tikai ar tasi saldas tējas, ir plaši izplatīts. Cilvēkiem, kuri to dara regulāri, nav ne jausmas, kādu kaitējumu viņi nodara savam gremošanai.
Fakts ir tāds, ka tējas lapu infūzija nomāc kuņģa sekrēciju. Izdzēris to tukšā dūšā, jūs varat ievērojami samazināt ķermeņa izdalītās kuņģa sulas un žults daudzumu un pilnībā novērst apetīti. Tā rezultātā ikdienas uzturs tiks traucēts - jūs sāksiet izjust badu pilnīgi neparastā laikā. Tajā pašā laikā daudzi dod priekšroku uzkodām ar saldumiem, ēst ceļā, taču šāda ēšanas uzvedība ir saistīta ar nepatīkamām sekām, no kurām visnekaitīgākais būs gastrīts.
Ja jums nav vēlēšanās ēst no rīta, izdzeriet glāzi silta ūdens (iespējams, ar pilienu citrona sulas) un dodieties uz darbu, ņemot līdzi brokastis. Šajā gadījumā jūs nekaitēsiet savam ķermenim, tikai pirmā maltīte notiks nedaudz vēlāk.
Pārāk spēcīgs brūvējums
Tējas lapu iesaiņojumā parasti norādīts daudzums, kas vajadzīgs, lai pagatavotu noteiktā karstā ūdens daudzumā. Palielinot šo ātrumu par pusotru līdz divām reizēm, jūs saņemsiet šķīdumu, kas satur pārmērīgu ekstrahēto vielu koncentrāciju. Pārmērīgs kofeīna daudzums izraisīs nervu sistēmas pārmērīgu stimulāciju, palielinātu sirdsdarbības ātrumu, nervozitāti un bezmiegu. Diurētisko līdzekļu pārmērība novedīs pie dehidratācijas un neatslābināmām slāpēm. Tējas savelkošā iedarbība izpaudīsies kā gremošanas problēmas, galvenokārt aizcietējums. Nepārtraukta pārāk stipras tējas dzeršana var nopietni pasliktināt veselību.
Karsta tēja
Daudzi cilvēki labprāt dzer tēju, karsti applaucējot. Patiesībā svaigi pagatavotai tējai vajadzētu nedaudz atdzist, un ne tikai tāpēc, lai lapas pēc iespējas pilnīgāk atteiktos no infūzijai noderīgajām vielām. Pārāk karsti dzērieni sadedzina rīkles, barības vada un kuņģa gļotādu, izraisot iekaisumu, un regulāri apdegumi rada rētas. Izmainītie audi kļūst pārāk uzņēmīgi pret infekcijām un pakļauti ļaundabīgu jaunveidojumu attīstībai.
Ilga brūvēšana
Tējas uzlējumu nevajadzētu ilgstoši turēt tējas kannā. Ja dzēriens netiek izlietots pirmajās 30–60 minūtēs, tas kļūst pārmērīgi stiprs un sāk rūgtu garšu. Tajā pašā laikā palielinās vielu koncentrācija, kas var kaitēt ķermenim, un vitamīni un derīgās organiskās skābes samazinās, jo tās daļēji tiek iznīcinātas.
Tēja pirms ēšanas
Tējas dzeršana tieši pirms ēdienreizes ir slikta gremošanai, ne tikai nomācot kuņģa skābes veidošanos. Dzērienā esošais tanīns spēj saistīt olbaltumvielas un novērst to gremošanu. Turklāt pēc tējas paliek īpaša pēcgarša, kas izkropļo daudzu produktu garšu. Tajā pašā laikā daži ēdieni pilnībā zaudē savu pievilcību.
Ja jūs patiešām vēlaties dzert tēju dienas vidū, pārliecinieties, ka nākamā maltīte notiek ne agrāk kā 25-30 minūtes vēlāk.
Tēja pēc ēšanas
Viena no biežākajām kļūdām ir maltītes beigšana ar tasi tējas vai tās nomazgāšana. Šajos gadījumos atkal tiek traucēta olbaltumvielu uzsūkšanās. Turklāt ēdiena garša daudz mainās, un ne jau uz labo pusi. Tā rezultātā gan pārtika, gan tēja zaudē ievērojamu daļu to labvēlīgo īpašību.
Tēju ieteicams dzert ne ātrāk kā pusstundu pēc ēšanas. Tajā pašā laikā nevajadzētu pievienot cukuru vai ēst saldumus: ķermenis tikko ir saņēmis cietu kaloriju daļu, un papildu glikoze noteikti būs lieka. Saldumus labāk pēc dažām stundām saglabāt atsevišķai tējas ballītei.
Vakardienas tēja
Tēju vajadzētu dzert tikai svaigi pagatavotu. Dzēriens, kas stāvēja visu nakti, ir rūgts, pārāk stiprs un bez garšas. Tam praktiski nav barības vielu. Saldināta tēja pa nakti ir bīstama: tajā vairojas patogēni mikroorganismi, kas var kaitēt veselībai.
Lietot kopā ar zālēm
Tātad, tējas lapu infūzija ir koncentrēts desmitiem bioloģiski aktīvu vielu maisījums. Daudzi no tiem nav saderīgi ar zālēm. Piemēram, ir pierādīts, ka tanīna un papaverīna vai aminofilīna vienlaicīgā ietekme uz ķermeni negatīvi ietekmē sirds darbību. Dzerot aptiekas zāles ar tēju, jūs varat panākt vājinošu vai nekontrolētu terapeitiskā efekta palielināšanos. Tātad, vienlaikus lietojot tēju, kontracepcijas un sedatīvo līdzekļu iedarbība samazinās, un palielinās to zāļu iedarbība, kas paredzētas tonusa paaugstināšanai, fiziskās un garīgās aktivitātes stimulēšanai.
Austrumu valstīs ar gadsimtiem senām tradīcijām tējas dzeršanas ceremonija ir pārbaudīta, stingra noteiktu darbību secība. Tas nav tikai rituāls, bet gan garīgās prakses apvienojums ar optimālu tējas dzeršanas veidu, lai no tā iegūtu maksimālu labumu un baudu. Mūsu tautiešus vajadzētu iedvesmot no piemēra - un ja ne katru dienu organizēt tējas ceremoniju, tad vismaz nepieļaut bīstamas kļūdas, dzerot dzērienu.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Marija Kulkesa Medicīnas žurnāliste Par autoru
Izglītība: I. M. pirmā Maskavas Valsts medicīnas universitāte Sečenovs, specialitāte "Vispārējā medicīna".
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
