Sūkalas: 7 pazīstama produkta priekšrocības
Piens un tā pārstrādātie produkti pamatoti aizņem vienu no galvenajām vietām mūsdienu cilvēka uzturā. Tie satur olbaltumvielas, taukus, vitamīnus un mikroelementus, kas nepieciešami normālai dzīvei, un ir svarīga daudzu terapeitisko diētu sastāvdaļa.
Avots: depositphotos.com
Diemžēl šāds produkts kā piena sūkalas bieži neparādās uz mūsu tautiešu galdiem. Parasti to uzskata tikai par biezpiena vai siera ražošanas izšķērdēšanu, neapdomājot ne tā uzturvērtību, ne tā derīgās īpašības. Šodien mēs runāsim par labvēlīgo ietekmi, kādu serums var atstāt uz cilvēka ķermeni.
Imunitātes stiprināšana
Sūkalas iegūst, pagatavojot biezpienu no skābā pilnpiena vai jogurta. Ja ir izpildīti visi tehniskie nosacījumi, izejvielu silda bez vārīšanās. Tā rezultātā ievērojama daļa vitamīnu no piena nemainītā veidā nonāk sūkalās.
Produkts satur A, C un E vitamīnus, kā arī gandrīz visus B grupas vitamīnus. Tas padara sūkalas par lielisku imunitātes stimulatoru. Katru dienu izdzerot glāzi kokteiļa, kas pagatavots no sūkalām, tējkarotes medus un neliela daudzuma svaigu ogu, jūs varat vitamīnizēt ķermeni un stiprināt tā aizsargspējas.
Avots: depositphotos.com
Gremošanas uzlabošana
Sūkalas satur līdzsvarotu olbaltumvielu (globulīna, kazeīna un albumīna) un piena tauku komplektu. Šis sastāvs veicina gremošanas trakta orgānu uzlabošanos.
Piena serums atvieglo aizcietējumus, uzlabo kuņģa un zarnu gļotādas stāvokli. Lietojot šo produktu katru dienu divas nedēļas, gastrīts tiek atbrīvots.
Avots: depositphotos.com
Ūdens un sāls līdzsvara atjaunošana
Piena sūkalām piemīt viegla diurētiska iedarbība. Tas palīdz cīnīties ar pietūkumu un baro ķermeni ar veselībai svarīgiem sāļiem.
Produkts ir pamats vienai no toksīnu ķermeņa attīrīšanas metodēm. Lai to izdarītu, katru rītu 1-2 nedēļas izdzeriet glāzi seruma tukšā dūšā.
Avots: depositphotos.com
Ieguvumi sirdij un asinsvadiem
Sūkalu iekļaušana ikdienas uzturā noved pie asins sastāva normalizācijas, liekā holesterīna izvadīšanas no organisma, kas samazina asinsvadu aterosklerozes risku. Turklāt produkts satur ievērojamu daudzumu kālija un magnija, kas ir būtiski sirds muskuļa normālai darbībai.
Avots: depositphotos.com
Pestīšana no depresijas
Piena sūkalas satur vielas, kas aktivizē laimes hormona serotonīna ražošanu un bloķē stresa hormonu izdalīšanos asinīs. Cilvēki, kuri lieto šo produktu, visticamāk panes nervu spriedzi. Sūkalas ieteicams iekļaut emocionāli nestabilu cilvēku un depresijas slimnieku uzturā.
Avots: depositphotos.com
Rūpes par ādu un matiem
Tautas medicīnā produktu plaši izmanto kosmētikas nolūkos:
- 1/3 glāzes seruma un 1/2 citrona sulas maisījums lieliski balina taukaino ādu (jums seja jānoslauka 2 reizes dienā);
- lai atbrīvotos no vasaras raibumiem, uz sejas tiek uzklāts seruma un biezpiena maisījums, kas ņemts vienādās daļās. Masku 10 minūtes tur uz ādas, pēc tam nomazgā ar zaļās tējas infūziju;
- saules apdegumus apstrādā, iemērcot vēsā ūdens vannā, pievienojot 2 litrus seruma. Procedūra ilgst 20 minūtes, pēc kuras ādai jāļauj nožūt;
- lai nožūtu ādu un sašaurinātu poras, izmantojiet masku, kas izgatavota no 2 ēdamkarotēm sūkalu, 1 tējkarotes miltu un 1 neapstrādāta olu baltuma. Maisījumu tur uz sejas 15 minūtes un nomazgā ar ūdeni;
- maska no 2 ēdamkarotēm seruma un 1/2 karotes maltas kafijas, kas uz ādas uzklāta 15 minūtes, uzlabo sejas krāsu;
- lai uzlabotu ādas toni, tiek izmantotas maskas no augu izcelsmes izejvielām ar serumu, kas ņemtas proporcijā 1: 2. Ar normālu ādu maisījumā jāiekļauj vīnogas, ābols, baklažāni, paprikas, redīsi un gurķi, un ar sausu ādu - melone, banāns, aprikozes un hurma;
- silta seruma un auzu pārslu maska dziedē galvas ādu, baro matu folikulus. Sūkalu maisījums un dadzis saknes novārījums lieliski attīra matus un uzlabo to struktūru;
- Lai stiprinātu un dziedinātu nagus, rokas tiek apstrādātas ar serumu, pievienojot dažus pilienus jojobas eļļas.
Piena sūkalas ir pieprasītas arī parfimērijas un kosmētikas līdzekļu ražotājiem. Uz tā pamata tiek izgatavoti šampūni un matu maskas, kā arī krēmi un piens sejas ādas kopšanai.
Avots: depositphotos.com
Svara normalizēšana
Sūkalām ir maz kaloriju, savukārt tajā ir daudz aminoskābju, vitamīnu un citu derīgu vielu, tā satur piena cukuru (laktozi), kuras lietošana nerada tauku rezervju palielināšanos. Šīs īpašības padara sūkalas ļoti vērtīgas cilvēkiem, kuriem nepieciešama svara samazināšana. Uztura speciālisti iesaka to iekļaut svara zaudēšanas diētās.
Avots: depositphotos.com
Piena sūkalu lietošanai praktiski nav kontrindikāciju. Ieteicams dzert pacientiem, kuri cieš no smagām hroniskām slimībām, bērniem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Produkts ir noderīgs, lēts un diezgan cienīgs, lai ieņemtu vietu uz mūsu galda.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Marija Kulkesa Medicīnas žurnāliste Par autoru
Izglītība: I. M. pirmā Maskavas Valsts medicīnas universitāte Sečenovs, specialitāte "Vispārējā medicīna".
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
