Mazkaloriju vakariņas
Mazkaloriju vakariņām jābūt garšīgām un veselīgām. Katrs var izlemt, ko sev pagatavot mazkaloriju vakariņas. Bet jums nevajadzētu atteikties no vakariņām, jo ķermenis šajā gadījumā cietīs no vitālās enerģijas trūkuma.
Garšīgu mazkaloriju vakariņu pamatprincipi
Saskaņā ar vispārpieņemtajām normām vakariņu kaloriju saturam jābūt ne vairāk kā 20% no ikdienas uztura. Piemēram, ja ikdienas uzturs bija 1500 kalorijas, tad vakariņām vajadzētu būt apmēram 350 kalorijām. Pareizi izvēloties produktus, mazkaloriju vakariņas būs ne tikai veselīgas, bet arī ļoti garšīgas.
Augļu ēdieni ir lieliski piemēroti vakariņām ar zemu kaloriju daudzumu. Ēdienu gatavošanai vislabāk ir izvēlēties ananāsus, bumbierus, ābolus, greipfrūtus, kivi, avokado. Šie augļi sadedzina taukus un normalizē vielmaiņu. Varat arī izmantot ogas un dārzeņus, lai pagatavotu gardas vakariņas ar zemu kaloriju daudzumu, jo tie ir labākais derīgo mikroelementu un vitamīnu avots. Jābūt uzturā un jūraszāļu ēdienos.
Vakara ēdienkartes pamatā var būt olbaltumvielām bagāti ēdieni - jūras zivis, liesa gaļa, pākšaugi, olas. Vakariņās varat izmantot arī biezpienu, kefīru, sūkalas. Kā garšvielas varat izmantot arī mārrutkus, ķiplokus, papriku un sinepes. Vakariņām vajadzētu būt trīs līdz četras stundas pirms gulētiešanas. Šajā gadījumā jums jāēd tik daudz pārtikas, lai pēc vakariņām kuņģī nebūtu smaguma sajūtas.
Ko pagatavot vakariņās mazkaloriju?
Vispieejamākā un vienkāršākā recepte mazkaloriju vakariņām ir vistas krūtiņa. To var pagatavot ar jebkura veida dārzeņiem. Lai to izdarītu, vispirms jāpārspēj vienas olas baltums, iemērc tajā vistas krūtiņu un 20-25 minūtes jānosūta cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Kā piedevu varat izmantot brokoļus vai kartupeļus. Lai to izdarītu, pārim uzvāra apmēram simts gramus brokoļu un kartupeļu bumbuļus ielej ar divām tējkarotēm krējuma ar zemu tauku saturu un vienu tējkaroti olīveļļas un cep cepeškrāsnī. Pasniedzot, kartupeļiem varat pārkaisīt sasmalcinātus sīpolus.
Kā desertu varat pagatavot ceptu ābolu. Lai to izdarītu, sagrieziet serdi, un tā vietā ielieciet tējkaroti rozīņu, valriekstu un divas tējkarotes medus. Tad ielieciet ābolu īpašā veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī 40-45 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
Ir vēl viena interesanta recepte mazkaloriju vakariņām ar dārzeņiem un meksikāņu vistas gaļu. Lai pagatavotu šo ēdienu, vispirms jāsajauc viena tējkarote saulespuķu vai olīveļļas ar divām tējkarotēm sojas mērces. Tad ielieciet vistas krūtiņu šajā maisījumā un ļaujiet tai iemērkt, un pēc tam nosūtiet to uz cepeškrāsni un pagatavojiet 150-180 grādu temperatūrā. Piedevai varat uzvārīt apmēram 50 gramus brūno rīsu un pievienot tam 30 gramus jebkuras mērces un 50 gramus zaļumu. Šādām vakariņām jūs joprojām varat sautēt burkānu. Lai to izdarītu, ielej 100 gramus rīvētu burkānu ar apelsīnu sulu, pēc tam pievieno tējkaroti ingvera un sezonu ar pipariem un sāli.
Gardām, mazkaloriju vakariņām lieliski piemērotas ir zivis ar dārzeņiem, spinātu salāti un rīsi. Lai to izdarītu, sautējiet apmēram simts gramus jebkuru zivju citronu sulā un pēc tam apkaisa pagatavoto ēdienu ar pētersīļiem. Kā piedevu varat ņemt apmēram 50 gramus vārītu rīsu ar simts gramiem sautētu dārzeņu (sīpoli, sparģeļi, burkāni). Salātiem varat apelsīnu (mandarīnu) sagriezt mazās šķēlītēs, sajaukt ar 200 gramiem jaunu spinātu un vienu smalki sagrieztu sīpolu. Sezona ar dažām ēdamkarotēm itāļu mērces.
Vislabāk grilēt baltās zivis ar dārzeņiem. Vāra apmēram 50 gramus brūno rīsu sānu ēdienam. Jūs varat ņemt apmēram 100 gramus zaļo pupiņu un sautēt tos vistas buljonā, pievienojot tējkaroti maltu mandeļu. Jūs varat pievienot sānu ēdienu ar svaigiem tomātu, gurķu, zaļumu un bulgāru piparu salātiem.
Siera mīļotājiem patiks garšīgas mazkaloriju vakariņas ar siera šķīvjiem. Jums būs nepieciešami apmēram 200 grami tofu siera, viens mazs burkāns, divas sēnes, apmēram 30 grami sīpolu, viens mazs čili un apmēram 30 grami pētersīļu. Visām ēdiena sastāvdaļām jābūt rupji sasmalcinātām un sautētām ar tējkaroti sojas mērces un olīveļļas. Trauku var garšot ar etiķi vai ķiplokiem. Piedevai 100 grami brūno rīsu ir lieliski piemēroti. Desertā jūs varat pagatavot vitamīnu augļu salātus, kas izgatavoti no viena banāna, viena kivi, viena apelsīna, kas piepildīta ar sulu.
Gardām, zemu kaloriju vakariņām ieteicams lietot tikai vitamīniem bagātus, ar zemu kaloriju pārtikas produktus. Vakariņās melno vai balto maizi ieteicams aizstāt ar maizi ar graudaugiem vai maizi ar klijām.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
