Dorado
Dorado zivis sauc arī par jūras karpām un pieder Sparov ģimenei. Slavenie dorado vārdi: zelta sparrs, aurata, sparus, lampuka, delfīnu zivis, corifena.
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 96 kcal?
| Pastaigas | 24 minūtes |
| Skriešana | 11 minūtes |
| Peldēšana | 8 minūtes |
| Velosipēds | 14 minūtes |
| Aerobika | 19 minūtes |
| Mājas darbi | 32 minūtes |
Dorado fileja satur olbaltumvielas, taukus, vitamīnus no B, E, D, A, PP grupas, kālija, fosfora, magnija, kalcija, fluora, joda, vara, mangāna, cinka, dzelzs, litija, bora, selēna, linolēna, stjora un linolēnskābe, omega-3 taukskābes, aminoskābes: arginīns, histidīns, lizīns, valīns, triptofāns, izoleicīns, leicīns, fenilalanīns, metionīns, treonīns, alanīns, asparagīnskābe, glicīns, glutamīnskābe, prolīns, tirozīns, cisteīns.
Piesātinātie tauki 100g zivju satur 0,19g, mononepiesātinātie - 0,12g, polinepiesātinātie - 0,17g.
Dorado zivju gaļa ir balta, blīva, ļoti hipoalerģiska.
Dorado kaloriju saturs ir 87 kalorijas uz 100g ēdamo zivju.
Ēdot dorado filejas
Regulāra Dorado lietošana joda satura dēļ ir izdevīga vairogdziedzera problēmām.
Noderēs tie, kas uzturas ar zemu kaloriju diētu, uzsverot pārtikas produktus ar zemu tauku saturu, Dorado zemo kaloriju saturu un minimālo tauku daudzumu. Ir arī labi, ka šo zivi var ēst gan neapstrādātu, gan vārītu, to var cept vai grilēt.
Spriežot pēc atsauksmēm par dorado tiem, kuri uzturā lietoja zivis, tas tiek kombinēts ar daudzām mērcēm, gandrīz ar jebkādiem piedevām, nav nepieciešams pievienot garšvielas, kuras uzturā bieži ir aizliegtas - dorado filejām ir patīkams aromāts un garša.
Turklāt dietologi iesaka pievērst uzmanību dorado zivīm ne tikai tiem, kas zaudē liekos kilogramus.
Regulāra jebkura veida dorado lietošana vismaz divas reizes nedēļā palīdzēs novērst sirdslēkmi un aterosklerozi, atjaunot holesterīna līmeni un pazemināt glikozes līmeni asinīs.
Kontrindikācijas dorado lietošanai
Joprojām ir atsauksmes par dorado, kas izraisa alerģiju, taču tas notiek retos gadījumos cilvēkiem ar individuālu neiecietību pret šo zivi vai jūras veltēm kopumā.
Zivīs nav lielu kaulu, bet ir daudz mazu, tāpēc maziem bērniem to nav ieteicams dot.
Ir svarīgi, lai būtu iespēja izvēlēties svaigas zivis, lai nebūtu saindēšanās. Svaiga dorado galvenā iezīme ir elastīga gaļa, kuras forma pēc presēšanas ātri atjaunojas. Zivju žaunām jābūt tumši sarkanām, tās virsmai jābūt spīdīgai un tīrai, mīkstumam jābūt vienveidīgam, baltam vai nedaudz sārtam, atkarībā no Dorado šķirnes.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
