Jūras aļģes
Noderīgas aļģu īpašības un to pielietojums
Aļģes aug jūrā, saldūdenī, uz akmeņiem, augsnē un kokos un pārstāv mūsu planētas galveno organisko vielu.
Aļģes ēd gan dzīvnieki, gan cilvēki, un tie veido 80% no Zemes esošās biomasas, atmosfērā izplūst milzīgu skābekļa daudzumu - vairāk nekā pusi no augu gada saražotā apjoma.
Zaļās aļģes izceļas ar augstu uzturvērtību, izdala arī sarkanās un brūnās aļģes. Aļģu sastāvā ietilpst olbaltumvielas (40-45%), ogļhidrāti (30-35%), tauki, organiskās skābes, A, C, B vitamīni, magnijs, sērs, jods, aktīvās vielas: pektīni, polisaharīdi, galaktīni, hlorofila atvasinājumi, sterīni, karotinoīdi.
Sakarā ar šo sastāvu aļģēm ir pretiekaisuma, imūnmodulējoša, radioprotektīva, antimutagēna, antibakteriāla, pretvīrusu iedarbība. Tāpēc ieteicams ēst aļģes, turklāt tās aktīvi izmanto kosmetoloģijā.
Labvēlīgo īpašību dēļ brūnaļģes aļģes ir visizplatītākās, tās sauc arī par jūraszālēm. Brūnaļģes tiek dēvētas par brūnajām aļģēm, un to uzskata par līdzsvarotu dabisko kompleksu, ko ieteicams regulāri lietot. Šie jūras augi novērš aterosklerozi, jo tie kavē holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu sienām, stimulē imunitāti, aptur audzēju augšanu, palielina asins recēšanu un novērš trombu veidošanos, atjauno nervu, elpošanas sistēmas darbību un traucētu gremošanu, kā arī palielina efektivitāti.
Hormoniem līdzīgas vielas ir atrastas arī aļģēs, un tās var izmantot vīriešu un sieviešu seksuālās disfunkcijas ārstēšanā. Terapeitiskā jūraszāļu deva ir divas tējkarotes dienā. Turklāt tas ir noderīgs žāvētā, marinētā veidā.
Papildus brūnaļģēm jūs varat ēst aļģu brūnaļģes, nori, dale, hidžiki, wakame.
Kosmetologi atzīmēja šādas aļģu labvēlīgās īpašības - tās mitrina, dziedina un tonizē ādu, paātrina tās dziedināšanu, palīdz cīnīties ar iekaisumu un pūtītēm. Ārēji visbiežāk tiek izmantotas sarkanās aļģes, zili zaļā spirulīna, hlorella, fucus un brūnaļģes. Tos izmanto, lai paātrinātu matu un nagu augšanu, ādas kopšanu, celulīta ārstēšanu: tiek praktizētas jūraszāļu ietīšanas un maskas. Procedūras ieteicams veikt vismaz reizi četrās dienās. Pēc vairākām sesijām celulīta izpausmes manāmi samazinās, ādas iekaisums norimst, tas izlīdzinās, kļūst elastīgāks.
Kontrindikācijas
Aļģes nevajadzētu ēst tiem, kuru organismā ir pārmērīgs joda daudzums vai kuriem ir alerģija pret šo elementu (tā paša iemesla dēļ ietīšana, aļģu maskas var būt kontrindicētas).
Turklāt nav vēlams augus lietot nefrīta, gremošanas sistēmas slimību, diatēzes, furunkulozes, nātrenes gadījumā, grūtniecības laikā un citos apstākļos, kuros jodu saturoši preparāti ir kontrindicēti. Pārmērīgs jūras aļģu patēriņš var izraisīt jodismu, kas izpaužas kā gļotādas bojājumi (laringīts, rinīts, bronhīts, traheīts, konjunktivīts), pastiprināta siekalošanās un asarošana. Cilvēks var justies vispārējs savārgums, viņam var būt drudzis. Arī ar jodismu bieži parādās izsitumi uz ādas - tā sauktās joda pūtītes uz stumbra un sejas.
Aļģu lietošanai nav vecuma ierobežojuma.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
