Montignac diēta
Šīs diētas radītājs Mišels Montinjaks pēc ilgiem pētījumiem nonāca pie secinājuma, ka liekā svara cēlonis vairumā gadījumu ir aizkuņģa dziedzera disfunkcija. Ēdot pārtiku, kas bagāta ar vienkāršiem ogļhidrātiem, veicina insulīna pārprodukciju un ogļhidrātu pārvēršanos taukos. Šādiem produktiem ir augsts glikēmiskais indekss (GI), un tie ir kontrindicēti svara zaudēšanai. Pārtikai ar zemu glikēmisko indeksu ir nenozīmīga ietekme uz insulīna līmeni, kuru Montignac ieteica iekļaut uzturā, uzskatot to par drošu.
Montignaka uztura sistēma ir sadalīta divās fāzēs - tieša svara samazināšana un svara stabilizācija.
- Svara zaudēšanas stadijā tiek izmantoti tikai tie pārtikas produkti, kuru GI nepārsniedz 50. Šis posms ietver daļējas, piecas vai sešas ēdienreizes dienā nelielās porcijās. Pēdējā maltīte ir ne vēlāk kā 20:00. Posma ilgums ir atkarīgs no papildu mārciņu daudzuma, bet ir vismaz viens līdz divi mēneši, kuru laikā liekais svars pazūd, vielmaiņa uzlabojas, ķermenis pierod pie jaunās uztura sistēmas un veidojas pareizi ēšanas paradumi.
- Svara stabilizācijas stadijā ēdienkartē dažreiz ir atļauts iekļaut pārtikas produktus ar GI virs 50, izņemot medu, cukuru un cieti saturošus ēdienus. Produktus, kuru GI ir 50 vai vairāk, lieto tikai kopā ar salātiem un ne biežāk kā vienu vai divas reizes nedēļā.
Montinjaka ievieš vairākus noteikumus:
- nejauciet taukus un ogļhidrātus vienā ēdienreizē (bet diētas otrajā posmā tas laiku pa laikam ir atļauts);
- sāciet rītu ar augļiem. Augļi labi uzsūcas, ātri sagremojas un aktivizē zarnas. Ir svarīgi atcerēties, ka augļus ēd tukšā dūšā;
- izmantojiet augļu sulas tikai svaigi spiestas un bez pievienota cukura;
- ēdienkartē iekļauj šķiedrvielu saturošus ēdienus - lēcas, svaigus dārzeņus utt.;
- izslēgt no uztura un granulētu cukuru, kā arī produktus, kas to satur, - konservus, sulas, maizes izstrādājumus, saldos jogurtus utt.;
- svara zaudēšanas fāzē izvairieties no pārtikas, kas bagāts ar taukiem un ātrajiem ogļhidrātiem (tie ir maizes izstrādājumi, piena produkti ar augstu tauku saturu utt.);
- nomainiet baltos rīsus ar brūniem, jo baltie satur lielu daudzumu vienkāršo ogļhidrātu;
- pauze starp ēdienreizēm. Pēc maltītes, kas bagāta ar ogļhidrātiem, taukainos ēdienus var lietot ne agrāk kā trīs stundas vēlāk;
- izslēgt no uztura mērces un garšvielas, piemēram, majonēzi, sinepes, kečupu;
- atteikties no graudaugiem un dārzeņiem ar augstu cietes saturu (tas ir prosa, kukurūza, kartupeļi utt.);
- atteikties no alkohola (dažreiz ir atļauta glāze sausā sarkanvīna);
- izslēgt dzērienu, kas stimulē nervu sistēmu un apetīti, lietošanu - tēju, kafiju;
- izdzeriet vismaz 2 litrus tīra (nevis minerālūdens) ūdens dienā.
Stingra Montignac diētas noteikumu ievērošana ļaus svara zaudēšanas stadijā atbrīvoties no 10 līdz 12 kg mēnesī.
Avots: depositphotos.com
Montignac diētas priekšrocības
Montignac diēta atbilst veselīga uztura noteikumiem, ir optimāla personai un patiešām efektīva cīņā pret lieko svaru.
To ir viegli lietot: ir atļauto pārtikas produktu saraksts, aizliegto pārtikas produktu saraksts, regulēta diēta, nav nepieciešams skaitīt kalorijas.
Montignac diētu var ievērot visu mūžu, vienlaikus saglabājot optimālu svaru.
Papildus atbrīvošanai no liekajiem kilogramiem diēta palīdz uzlabot vielmaiņu, normalizē aizkuņģa dziedzeri un kuņģa-zarnu trakta darbību.
Montignac diētas trūkumi un kontrindikācijas
Pirms Montignac diētas lietošanas ir svarīgi konsultēties ar dietologu un ārstu, lai pārliecinātos, ka nav kontrindikāciju, īpaši cilvēkiem ar hroniskām slimībām.
Diēta nesola īpaši ātrus rezultātus - jums jābūt pacietīgam un jāgaida svara izmaiņas.
Ēst bieži un mazās porcijās ne vienmēr ir ērti, it īpaši, ja jums ir jāēd darbā.
Kādi produkti ir atļauti
Montignac diētas pirmajā posmā ir atļauts lietot pārtiku, kuras GI ir mazāks par 50:
- gaļa, zivis, olas;
- piens un piena produkti (izņemot saldinātos);
- dārzeņi un augļi (daudz šķiedrvielu un maz glikozes), rieksti, sēnes;
- sojas piens;
- rūgta šokolāde (kakao daļa ne mazāk kā 80%);
- savvaļas un brūnie rīsi, pilngraudu griķi, aunazirņi, neapstrādātas auzu pārslas (musli), pilngraudu vai cieto kviešu makaroni;
- pilngraudu un rudzu maize;
- dabīgas sulas bez cukura;
- žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes un aprikozes.
Kādi pārtikas produkti ir aizliegti?
Ir aizliegts:
- produkti, kas izgatavoti no augstākās kvalitātes miltiem, īpaši ēdieniem, kas izgatavoti no dvesma un rauga mīklas;
- cukurs un cukuru saturoši produkti, ieskaitot dzērienus (kvass, bezalkoholiskie dzērieni, rūpnieciskās sulas, augļu dzērieni, alkohols);
- dārzeņi un augļi ar GI virs 50 (kartupeļi, pākšaugi (izņemot aunazirņus), ķirbis, vārīti burkāni, bietes, papaija, banāni, arbūzi, melones, vīnogas, rozīnes);
- makaroni un graudaugi (izņemot tos, kas norādīti atļauto produktu sarakstā).
Montignac diētas izvēlne
Montignac diētas pirmā posma dienas ēdienkartes piemērs:
Noderīgi padomi
Padoms 1. Jums rūpīgi jāizlasa iegādāto ēdienu un pārtikas produktu sastāvs, norādot tajā esošo cukura daudzumu. Fakts ir tāds, ka cukurs bieži ir pat tajos produktos, kuros jūs vismazāk cerat to redzēt, piemēram, desā.
Padoms 2. Montignac diēta ir efektīva ne tikai kā līdzeklis cīņai ar lieko svaru, bet arī kā veids, kā to novērst.
4,5 no 5
Efektīva diēta, kuras mērķis ir atjaunot aizkuņģa dziedzera darbību. Pozitīvs rezultāts tiek sasniegts sakarā ar pārtikas produktu ar augstu glikēmisko indeksu izslēgšanu no uztura un atsevišķas uztura principu ievērošanu.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
