Tievēšanas kurkuma
Kurkuma ir viendīgļlapu zāle, kas pieder ingveru dzimtai, kuras sakneņi un kāti satur ēteriskās eļļas un dzelteno krāsvielu, kurkumīnu, ko lieto kā zāles un kā garšvielu pārtikai. Žāvētas kurkuma saknes visā pasaulē ir plaši pazīstamas kā garšvielu kurkuma, kas pievienota dažādiem ēdieniem.
Indijā kurkuma tiek uzskatīta par sieviešu garšvielu, kur to katru dienu lieto mazos daudzumos, jo tiek uzskatīts, ka tā ir ļoti noderīga reproduktīvajai sistēmai un uzlabo sievietes ķermeņa iekšējo orgānu darbību.
Hindustānā jau sen tiek uzskatīts, ka kurkuma lieliski attīra toksīnu un toksīnu ķermeni.
Ne tik sen bija plaši izplatīts viedoklis par kurkuma efektivitāti svara zaudēšanai. Ir zināms, ka šī garšviela ir labākais dabiskais holerētiskais stimulators aknās un žults izvadīšana caur žultspūsli, kas savukārt palielina žults aizplūšanu un veicina tauku sadalīšanos. Tas ir tauku sadalījums, kas palielina vielmaiņu un palīdz organismam zaudēt svaru. Tāpēc kurkuma lietošana svara zaudēšanai ir kļuvusi tik populāra.
Svara samazināšanai ir jāsāk lietot kurkuma ar nelielām devām, lai neradītu alerģisku reakciju organismā.
Kurkuma pulveris ikdienas uzturā tiek pievienots nelielos daudzumos arī saaukstēšanās un iekaisuma slimību profilaksei.
Lietojot kurkumu svara zaudēšanai, sākotnējai garšvielu devai jābūt 2-2,5 g dienā, sadalot vairākās devās, kas ir vienāda ar 60-200 mg kurkumīna. Tievēšanas kurkumu var pievienot pirmā un otrā ēdiena, mērču, zivju, gaļas, dārzeņu, sānu ēdienu, salātu, kā arī tējas un piena kokteiļu pagatavošanai.
Kurkuma ir aktīvs pretcelulīta līdzeklis, kas var izlīdzināt un izšķīdināt strijas un rētas uz ķermeņa, un kurkuma lietošana kopā ar ingveru palīdz mazināt matu izkrišanu.
Kurkuma priekšrocības
Kurkuma satur pietiekamu daudzumu cilvēka organismam svarīgu vitamīnu un makroelementu, piemēram, vitamīnus B, B2, B3, C un K, fosforu, kalciju, jodu un dzelzi.
Kurkumā esošajam polifenolam ir unikāls īpašums - tas palēnina un pat aptur tauku šūnu augšanu. Pateicoties šīs garšvielas lietošanai, liekais šķidrums atstāj ķermeni, tas ir, pazūd tūska. Turklāt tas palīdz sadedzināt vairāk kaloriju un normalizē vielmaiņas procesus organismā.
Kurkuma lietošana svara zaudēšanai ir svarīga, jo šī garšviela samazina tieksmi pēc taukainiem un saldiem ēdieniem.
Garšvielu kurkumai ir pretiekaisuma, antioksidants, choleretic un detoksikācijas efekts; tā ir dabiska antibiotika, kurai ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar tās aptieku kolēģiem. Pirmkārt, kurkuma svara zaudēšanai un kā antibiotika nepasliktina kuņģa-zarnu trakta stāvokli, otrkārt, tai nav destruktīvas ietekmes uz aknām - gluži pretēji, garšvielu lietošana uzlabo gremošanu un normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību.
Kurkuma lietošana iekaisuma slimību laikā attīra un silda asinis, atbalsta novājinātu ķermeni.
Kurkuma labvēlīgās īpašības tiek izmantotas tādu slimību kā diabēts un aptaukošanās ārstēšanā, jo tas palielina vielmaiņu un pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Kurkumu lieto arī artrīta, čūlaina kolīta, aterosklerozes un migrēnas ārstēšanā.
Kā dabisku antiseptisku līdzekli garšvielu lieto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā, īpaši meteorisms un hroniska caureja.
Apdegumu ārstēšanai izmanto pastu, kas sastāv no kurkuma pulvera un alvejas lapu sulas; tīrā veidā kurkumu var izmantot zobu tīrīšanai, lai novērstu smaganu iekaisumu un asiņošanu.
Kurkuma labvēlīgās īpašības ietver arī šīs garšvielas spēju izvadīt toksīnus no ķermeņa, kas ļauj to izmantot saindēšanās gadījumā ar ķīmiskām vielām.
Izšķīdināta siltā pienā, kurkuma ir efektīva pret saaukstēšanos, gripu un klepu.
Kurkumu lieto arī asinsrites sistēmas ārstēšanā, jo tā uzlabo asinsriti, samazinot trombocītus un palielinot sarkano asins šūnu veidošanos.
Papildu pozitīva ietekme, lietojot kurkumu svara zudumam, ir termoģenēze - process, kurā ķermenis ražo siltumu, lai uzturētu nepieciešamo ķermeņa temperatūru un nodrošinātu visu ķermeņa sistēmu normālu darbību.
Kurkuma svara zaudēšanai: kontrindikācijas
Gadījumos, kad cilvēkam ir aizsērējis žultsvads vai akmeņi žultspūslī, kurkuma lietošana svara zudumam ir kontrindicēta. Iekaisuma procesu klātbūtnē organismā, pirms kurkuma lietošanas svara zaudēšanai vai ārstēšanai, vienlaikus ar zāļu lietošanu labāk konsultēties ar savu ārstu.
Vēl viena kontrindikācija kurkuma lietošanai ir grūtniecība, jo šī garšviela ir dzemdes kontrakcijas stimulants, kas var izraisīt spontānu abortu, īpaši grūtniecības pirmajā trimestrī. Bērniem līdz trīs gadu vecumam labāk arī neārstēt iekaisuma slimības ar kurkumu, lai nākotnē nerastos alerģiska reakcija uz garšvielu.
Lietojot kurkumu svara zaudēšanai, rodas šādas blakusparādības:
- Žultspūšļa samazināšana;
- Grēmas;
- Kuņģa darbības traucējumi;
- Pazemināts cukura līmenis asinīs;
- Matu izkrišana;
- Palielināts "sliktā" holesterīna līmenis;
- Asinsspiediena pazemināšana;
- Ķermeņa imūnsistēmas pavājināšanās.
Tievēšanas kurkuma receptes
Svara zaudēšanai nevajadzētu lietot kurkumu tīrā veidā, jo tā joprojām ir garšviela, tāpēc tai ir asa un izteikta garša. To var pievienot dzērieniem vai ēdienreizēm, un ir daudz īpašu kurkuma dzērienu receptes, kas var palīdzēt ātri zaudēt svaru. Kurkuma receptes svara zudumam ietver:
- Kurkuma ar pienu. Ir nepieciešams sajaukt 0,5 tējk. kurkuma pulveris, 1 tējkarote. medus, 80 ml dzerama attīrīta ūdens un 170 ml mājas piena. Kurkumu ielej ar verdošu ūdeni, rūpīgi sajauc, pēc tam pievieno pienu un medu. Gatavs maisījums ar kurkumu svara zaudēšanai tiek dzerts svaigs pirms gulētiešanas;
- Kurkuma ar kefīru. Lai sagatavotu šādu kurkuma recepti svara zaudēšanai, jums būs nepieciešams puslitrs attīrīta dzeramā ūdens, puslitrs kefīra, ceturtdaļa tējk. kurkuma, 3 ēdamkarotes melnā tēja, 1 tējk. šķidrs medus un 3 ingvera šķēles. Ūdeni uzliek uz lielas uguns un uzvāra, pēc tam noņem no uguns un tam pievieno visas iepriekš minētās sastāvdaļas, izņemot kefīru. Tad iegūto maisījumu atdzesē un filtrē, un tajā ielej kefīru. Gatavs kurkuma dzēriens svara zaudēšanai tiek dzerts brokastu vai vakariņu vietā.
Saskaņā ar atsauksmēm, šīs dzērienu receptes ar kurkumu svara zaudēšanai ir ļoti efektīvas, un mēnesī pēc uzņemšanas tās palīdz sasniegt rezultātu mīnus 4-5 kg, kā arī normalizē vielmaiņu un attīra toksīnu ķermeni.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
