Rīsu kaloriju saturs
Rīsi ir zālaugu graudaugu augs, ko plaši izmanto kulinārijā. Rīsi satur daudzas derīgas vielas: vitamīnus PP un E, B grupas vitamīnus un tādus cilvēkiem nepieciešamos minerālus kā fosfors, kalcijs, varš, mangāns, kālijs, dzelzs, cinks, selēns. Piedāvā rīsiem un olbaltumvielām 4-7 g daudzumā uz 100 g neapstrādāta produkta. Turklāt rīsos ir daudz sarežģītu ogļhidrātu, kas uzkrājas cilvēka ķermenī, un enerģija tiek atbrīvota tikai nepieciešamības gadījumā. Tādējādi, neskatoties uz rīsu salīdzinoši augsto kaloriju saturu (vairāk nekā 300 kcal), tos bieži lieto kā svara zaudēšanas produktu.
Rīsiem ir vēl viens unikāls īpašums - tie ir pilnīgi bez sāls. Tāpēc rīsi ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu un kuri cīnās ar aptaukošanos.
Kāds ir rīsu kaloriju saturs?
Rīsu kaloriju saturs, pirmkārt, ir atkarīgs no tā daudzveidības, taču jebkurā gadījumā rīsi ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem, kas veido dažādas diētas svara zaudēšanai. Tātad, piemēram, austrumu virtuvē melnie rīsi ir populārāki, un melno rīsu kaloriju saturs ir vismazākais - 285 kcal uz 100 g. Mūsu valstī populārāko sauso pulēto balto garengraudu rīsu kaloriju saturs ir 362 kcal uz 100 g produkta. Rupjos rīsos ir apmēram 340 kalorijas, taču visi šie skaitļi attiecas tikai uz neapstrādātu pārtiku. Zemāk ir dažādu neapstrādātu rīsu veidu kaloriju tabula:
- Neapstrādāti savvaļas rīsi - 353 kcal;
- Neapstrādāti stiprināti baltie rīsi - 363 kcal;
- Baltie rīsi, tvaicēti, neapstrādāti ar garengraudu - 369 kcal;
- Neapstrādātu brūno rīsu kaloriju saturs ir 360 kcal.
Un kāds ir vārītu rīsu kaloriju saturs?
- Stiprināti vārīti baltie rīsi - 109 kcal;
- Tvaicēti, vārīti garengraudu rīsi - 106 kcal;
- Vārītu brūno rīsu kaloriju saturs ir 119 kcal.
Vārītu rīsu kaloriju saturs lielā mērā ir atkarīgs no vārīšanas metodes. Tātad, pienā vārītu rīsu kaloriju saturs, protams, būs lielāks. Arī rīsu kaloriju saturs palielināsies, ja pirms pasniegšanas tos pagatavosiet gaļas buljonā vai garšos ar sviestu.
Rīsu nūdeļu kaloriju saturs
Rīsu nūdeles ir ļoti populārs svara zaudēšanas produkts, un tās ir iekļautas daudzās diētās. Rīsu nūdeles īpašības ir tādas, ka tās ir ļoti barojošas un labi nomierina izsalkumu. Turklāt rīsu nūdelēs, kuru kaloriju saturs ir mazs, ir visi organismam nepieciešamie vitamīni un minerālvielas.
Rīsu nūdeļu kaloriju saturs ir 364 kalorijas uz 100 g produkta, kas sastāv no kompleksiem ogļhidrātiem (344 kcal), uztura taukiem (5 kcal) un olbaltumvielām (15 kcal).
Rīsu piena kaloriju saturs
Rīsu piens ir diētisks produkts. Rīsu piena kaloriju saturs ir 55-60 kcal uz 100 g produkta. Vienā tasē rīsu piena ir 22 g ogļhidrātu, 12,67 g cukura, 2,3 g nepiesātinātu tauku un 0,67 g olbaltumvielu.
Rīsu piens ir tikai augu izcelsmes produkts, tāpēc tas nesatur laktozi un holesterīnu, bet B6 vitamīnu, niacīnu, magniju, varu un dzelzi var atrast pietiekamā daudzumā. Turklāt ražotāji stiprina gatavo produktu, piesātinot to ar kalciju un vitamīniem A, B12, D.
Jāatzīmē, ka rīsu piens satur arsēnu. Pieaugušam cilvēkam tas ir droši, jo tā saturs ir ļoti nenozīmīgs, bet bērniem līdz 4,5 gadu vecumam tas var izraisīt saindēšanos, īpaši, ja uzturā pastāvīgi ir rīsu piens.
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
