Citronu
Citrons ir mūžzaļo koku hibrīdu suga ar izplatītu, piramīdveida vainagu un ādainām lapām. Koki var būt līdz pieciem metriem augsti. Tas pieder pie citrusu ģints (rue ģimenes).
BJU attiecība produktā
Avots: depositphotos.com Kā sadedzināt 29 kcal?
| Pastaigas | 7 minūtes |
| Skriešana | 3 min. |
| Peldēšana | 2 minūtes. |
| Velosipēds | 4 minūtes |
| Aerobika | 6 minūtes |
| Mājas darbi | 10 minūtes. |
Šī auga augļus sauc arī par citronu. Citrons ir sens vitamīnu ārstēšanas līdzeklis un profilaktisks līdzeklis. Indiju un Dienvidaustrumu Āzijas subtropu un tropu reģionus tradicionāli uzskata par savu dzimteni. Šo augļu klāsts vēlāk izplatījās arī citur pasaulē.
Uzturvērtība un kaloriju saturs citronā
Simts gramos šo citrusaugļu ir 0,6 mg dzelzs, 0,125 mg cinka, 240 μg vara, 0,04 mg mangāna, 10 μg fluora, 1 μg molibdēna un 175 μg bora.
Augļu mīkstumā ir daudz vitamīnu. Tātad simts gramos citrona augļu satur 0,01 mg beta-karotīna, 2 μg A vitamīna, 0,04 μg tiamīna (B1 vitamīns), 0,02 μg riboflavīna (B2 vitamīns), 0,2 mg B5 vitamīna, 0, 06 mg B6 vitamīna, 9 μg B9 vitamīna, 40 mg C vitamīna, 0,2 mg E vitamīna un 0,2 mg PP vitamīna. Turklāt celuloze satur P vitamīnu (citrīnu), kas atrodas tikai citrusaugļos. Citrīns ir fenola savienojums ar augstu bioloģisko aktivitāti un ārstnieciskām īpašībām.
Citrusaugļu mīkstums satur arī pektīnu vielas, cukurus, kumarīna atvasinājumus, fitoncīdus, flavonoīdus, seskviterpēnus, eriocitrīnu, hesperidīnu un anderidictiolu. Sēklas satur taukainu ēterisko eļļu un limonīnu, rūgtu vielu. Augļu mizā ir 0,4-0,5% ēteriskās eļļas.
Citronu kaloriju saturs ir mazs. Simts gramu citrona mīkstuma kaloriju saturs ir aptuveni 40 kalorijas. Vidēja lieluma citrona kaloriju saturs ir aptuveni 44 kalorijas. Kaloriju saturs glāzē tējas ar tējkaroti citrona sulas ir aptuveni 15 kalorijas.
Simts gramos augļu ir 0,9 g olbaltumvielu, 0,1 g tauku, 3 g ogļhidrātu, 2 g pārtikas šķiedrvielu un 88 g ūdens.
Noderīgas citrona īpašības
Citrona labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim izskaidro ar lielu daudzumu uzturvielu un minerālvielu klātbūtni tā sastāvā. Citrona priekšrocību unikalitāte slēpjas faktā, ka šie citrusaugļi spēj nodrošināt cilvēka ķermeni ar nepieciešamajiem noderīgajiem komponentiem visos gada gadalaikos - pavasarī, vitamīnu deficīta periodā un ziemā, lai saglabātu imunitāti.
Citrona labvēlīgās īpašības ir daudzpusīgas. Citrona priekšrocības ir tā pretiekaisuma, tonizējošā, antihelmintiskā, pretmikrobu, brūču sadzīšanas un pretsklerozes iedarbība.
Kā zāļu izejvielas tiek izmantota citronu sula, mīkstums un miza. Citrona mīkstums un sula ir ļoti noderīga urolitiāzes, kuņģa-zarnu trakta slimību, vitamīnu deficīta, hipertensijas gadījumā. Šie citrusi ir noderīgi arī tūskas, vīrusu un infekcijas slimību, hemoroīdu, gastrīta ar zemu skābumu, kā arī pilienu, tuberkulozes gadījumā. Citrona priekšrocības ir arī grūtniecības laikā (kā līdzeklis pret nelabumu ar toksikozi).
Citrons ir spēcīgs dabisks šķīdinātājs un detoksikācijas līdzeklis. Veicot dažādas saindēšanās, citronu sula paātrina ķermeņa atbrīvošanu no toksīniem. Tas spēj noņemt pat tos toksīnu nogulsnes, kurus nevarēja noņemt ar citiem līdzekļiem. Citrona efektīvi cīnās ar pūšanas procesiem organismā, pastiprinot aknu enzīmu darbību.
Citronu sulu lieto reimatisma, radikulīta, podagras gadījumā. Citronskābe spēj izšķīdināt urīnskābi un tās nogulsnes skrimšļos un locītavās. Citronskābe ir lielisks līdzeklis aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai. Citronu sula ir efektīva pret aftozām mutes un rīkles slimībām.
Citronu sula balina un mīkstina sejas ādu, noņem blaugznas no galvas ādas un uzlabo tās asins piegādi. Turklāt citronu sula stiprina nagus, mazina matu taukainību.
Citronu ēteriskā eļļa ir gaiši zaļš vai gaiši dzeltens šķidrums, ko iegūst, nospiežot svaigu citrona miziņu. Citronu eļļa uzlabo garastāvokli, atsvaidzina un dezinficē iekštelpu gaisu. Tas iznīcina patogēnās baktērijas, sēnīšu infekcijas un vīrusus un samazina infekcijas risku. Tātad, eļļa neitralizē stafilokoku un vēdertīfu baktērijas piecpadsmit minūtēs. Citronu eļļu bieži lieto brūču ārstēšanai un asiņošanas apturēšanai, kā arī kalu un kārpu noņemšanai. Nelielā koncentrācijā (no diviem līdz trim pilieniem) to lieto uzmundrinošu un mīkstinošu vannu pagatavošanai, kā arī masāžai.
Apetītes uzlabošanai tiek izmantota citrona mizas tinktūra. Mizas novārījums tiek izmantots kā līdzeklis insulta un hipertensijas profilaksei. Pret galvassāpēm tempļiem ieteicams uzklāt svaigu citrona miziņu ar mitru pusi. Regulāri masējot asiņojošās smaganas ar svaigas citrona mizas iekšpusi, paātrinās sadzīšana.
Pavasarī ar vitamīnu trūkumu ieteicams izdzert glāzi karsta ūdens, kurā izšķīdina vienu vai divas tējkarotes medus un viena citrona sulu. Aritmijas novēršanai tiek izmantots citrona, burkānu, apelsīnu un ābolu sulas maisījums. Šo citrusaugļu un ķiploku maisījums palīdz attīrīt asinsvadus un palielināt ķermeņa vispārējo tonusu.
Lai saglabātu veselību, ieteicams patērēt vismaz vienu citronu dienā. Uztura speciālisti iesaka dzert citronu sulu, kas sajaukta ar medu.
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
