Grieķu diēta
Vidusjūras piekrastes iedzīvotājiem ir labāka veselība nekā viņu kaimiņiem Eiropā. Zinātnieki saka, ka pateicoties īpašajam uzturam piekrastes rajoni mazāk cieš no vielmaiņas traucējumiem, sirds un onkoloģiskām slimībām.
"Grieķu diēta" ir Vidusjūras reģiona diētas variants, tas ļauj samazināt svaru, padarot jūsu ķermeni veselīgu.
Diētai nav skaidri paredzēta ēdienkarte un ēdienreižu grafiks. Svara zudums rodas veselīgu ēšanas paradumu veidošanās un vielmaiņas normalizācijas dēļ lēnām un pakāpeniski, nejūtot akūtu izsalkumu. Pie šīs energosistēmas var pieturēties ilgu laiku. Tad, sasniedzot optimālo svaru, tas pārstāj samazināties, rezultāts tiek konsolidēts un saglabāts. Grieķu diētas minimālais periods ir septiņas dienas.
Galvenie ēdieni uzturā ir zivis un jūras veltes (olbaltumvielu avoti), makaroni un graudaugi (komplekso ogļhidrātu avoti), dārzeņi un augļi (vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avoti).
"Grieķu diētas" noteikumi:
- frakcionētas maltītes - vismaz piecas ēdienreizes dienā nelielās porcijās;
- sātīgas brokastis;
- ir atļautas vieglas uzkodas (augļi, dārzeņi un piena produkti);
- dienas laikā jums vajadzētu izdzert vismaz 1,5 litrus ūdens.
Neaizmirstiet par regulārām fiziskām aktivitātēm, tās var veikt jebkura veida - peldēt, fitnesa, jogas, pilates, deju utt.
"Grieķu diētas" priekšrocības
Grieķu diēta palīdz zaudēt 1–2 kg nedēļā.
Noteiktā diēta un produktu klāsts pozitīvi ietekmē veselību. Uzlabojas gremošanas sistēmas, ādas, matu un naglu stāvoklis, nostiprinās imunitāte, pārstāj mocīties galvassāpes, pazūd hronisks nogurums, normalizējas miegs.
Grieķu diētas laikā jums nav jāmirst badā. Bagātīgs uzturs un garšīgi ēdieni padara šo uztura sistēmu viegli ievērojamu un ļauj to praktizēt ilgu laiku.
"Grieķu diētas" trūkumi un kontrindikācijas
“Grieķu diēta” nav piemērota tiem, kam nepatīk vai kā citādi nevar ēst zivis vai jūras veltes. Tas nav ieteicams arī nieru slimības, kuņģa čūlas vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas gadījumā.
Kādi ēdieni ir atļauti?
Uztura ietvaros izšķir trīs pārtikas grupas:
- Patērē katru dienu.
- Ēdienkartē esošie 1-4 reizes nedēļā.
- Tie, kas atrodas ēdienkartē, ne biežāk kā 3-4 reizes mēnesī.
1. grupa:
- Maize (tumša vai pilngraudu)
- graudaugi (galvenokārt rīsi);
- makaroni;
- pākšaugi;
- dārzeņi;
- saulespuķu un ķirbju sēklas, rieksti;
- augļi;
- piena un raudzēti piena produkti;
- Nerafinēta olīveļļa;
- augstas kvalitātes dabīgs sarkanvīns (divas glāzes dienā sievietēm un trīs vīriešiem);
- tēja un melna kafija.
2. grupa:
- zivis un jūras veltes - 3-4 reizes nedēļā;
- olas - 2-3 reizes nedēļā;
- medus un melnā rūgta šokolāde - 1-3 reizes nedēļā.
3. grupa: liesa gaļa un mājputni.
Kādi pārtikas produkti ir aizliegti?
- Cukurs un jebkuri saldumi.
- Sāls.
- Taukains ēdiens.
- Baltmaize un maizes izstrādājumi.
- Konservi.
- Ātrā ēdināšana.
- Gāzētie dzērieni.
- Jebkurš alkohols, izņemot dabisko sarkanvīnu.
Grieķu diētas izvēlne
Paraugu izvēlne "grieķu diēta" trīs dienas:
Pirmās brokastis: 2 grauzdiņi ar sieru, augļu vai dārzeņu salātiem, kafija ar pienu.
Otrās brokastis: jogurts.
Pusdienas: grilētas vistas šķēle, zaļie bulgāru pipari un sarkano sīpolu salāti ar saulespuķu sēklām.
Pēcpusdienas uzkodas: augļu salāti.
Vakariņas: rīsi un sautēti dārzeņi, piparmētru tēja.
Pirmās brokastis: 2 tomāti, kas pildīti ar garnelēm, melna kafija.
Otrās brokastis: augļi, nedaudz riekstu.
Pusdienas: auksta dārzeņu zupa, cepti baklažāni.
Pēcpusdienas uzkodas: grieķu salāti (tomāti, gurķi, olīvas, fetas siers, zaļumi, olīveļļa).
Vakariņas: dārzeņu kastrolis no tomātiem un cukini ar kazas sieru, tēja.
Pirmās brokastis: biezpiens ar medu, melna kafija.
Otrās brokastis: porcija zaļo dārzeņu salātu, jogurtu.
Pusdienas: spageti ar mājās gatavotu tomātu mērci, tomātu, bazilika un purpura sīpolu salātiem.
Pēcpusdienas uzkodas: lavaša rullītis ar fetas sieru un tomātiem.
Vakariņas: baklažānu kastrolis, pārkaisa ar ķirbju sēklām.
Noderīgi padomi
Padoms 1. Ja ir grūti nekavējoties atteikties no sāls, to varat izmantot traukos nelielos daudzumos - mazāk katru dienu, līdz tas vairs nav vajadzīgs.
Padoms 2. Optimālais "grieķu diētas" laiks ir vasara un agrs rudens.
| Diēta raksturīga | galīgā atzīme |
| Ilgums: no 7 dienām |
3,5 no 5 Grieķu diētas pamatā ir tradicionālā Vidusjūras virtuve - dārzeņu un augļu pārpilnība kopā ar zivīm un jūras veltēm. Diēta ir laba veselībai, un jūs varat to ievērot tik ilgi, cik vēlaties. |
| Ieteicamais biežums: jebkurš | |
| Svara zaudēšanas ātrums: | |
| Drošība: | |
| Produktu klāsts: |
YouTube videoklips, kas saistīts ar rakstu:
Atradāt kļūdu tekstā? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
