Ēdiens 2024, Novembris

Batunas sīpols ir daudzgadīgs Sīpolu dzimtas augs, kuram tiek izmantoti tikai kātiņi, kas izskatās kā caurules

Vārīti sīpoli - kaloriju saturs ir 44 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 1,36 g, tauki - 0,19 g, ogļhidrāti - 10,15 g

Sīpolu sīpols ir dārzeņu kultūra, ko raksturo fitoncīdu saturs. Ēda augu sīpolu un zaļo spalvu

Puravs ir bulbu dzimtas divgadīgs augs. Puravi papildus lielam vitamīnu daudzumam satur augu olbaltumvielas un šķiedrvielas

Cepti sīpoli - kaloriju saturs ir 251 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 4,5 g, tauki - 13,5 g, ogļhidrāti - 27,4 g

Turcijas prieks - kaloriju saturs ir 32 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 0,1 g, tauki - 0,1 g, ogļhidrāti - 7,9 g

Navaga - kaloriju saturs ir 69 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 15,1 g, tauki - 0,9 g, ogļhidrāti - 0 g

Šalotes ir zāle, kas izskatās kā ķiploks un kurai ir bagātīga un maiga garša

Zilā zivs ir perchiformes plēsīga zivs. Zilo zivju gaļai ir augsta uzturvērtība, savukārt to raksturo laba garša

Varžu kājas ir iecienīta delikatese, kas zemā kaloriju satura dēļ tiek izmantota kā sastāvdaļa diētas ēdienkartēs

Lovage ir daudzgadīgs augs ar pikantu un asu smaku un labvēlīgām īpašībām cilvēka veselībai

Burbot ir bez ērkšķu kārtas zivs, kas dzīvo saldūdeņos. 10% no burbota svara nokrīt uz aknām, tā ir zivju unikalitāte

Nasturtium ir kapucīnu ģimenes dekoratīvs augs, kura svaigas lapas, nenogatavojušās sēklas un ziedu pumpuri tiek izmantoti kulinārijā

Nelma - kaloriju saturs ir 115 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 22,25 g, tauki - 2,84 g, ogļhidrāti - 0 g

Sockeye lasis - kaloriju saturs ir 142 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 21,31 g, tauki - 5,61 g, ogļhidrāti - 0 g

Nektarīns ir salds auglis ar gludu mizu, ko iegūst, izvēloties persiku

Nototēnija ir Antarktikas Nototeniformu dzimtas zivs, kuras dzīvotne ir ziemeļu ūdeņi ar zemu temperatūru

Auzas (auzu pārslas) - kaloriju saturs ir 342 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 12,3 g, tauki - 6,1 g, ogļhidrāti - 59,5 g

Aitu piens ir augstas kaloritātes un barojošs produkts, kas gandrīz nekad netiek pilnībā patērēts tā īpašās smaržas dēļ

Gurķis ir ķirbju dzimtas auga viltus oga, ko patērē negatavu. Zems kaloriju daudzums un veicina olbaltumvielu uzsūkšanos

Aunazirņi ir mazas brūnas pupiņas, kas ir viens no austrumu virtuves simboliem. No aunazirņiem tiek gatavoti nacionālie arābu un indiešu ēdieni

Jūras asari - kaloriju saturs ir 79 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 15,31 g, tauki - 1,54 g, ogļhidrāti - 0 g

Omul - kaloriju saturs ir 152 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 19,2 g, tauki - 8,3 g, ogļhidrāti - 0 g

Muskatrieksts - kaloriju saturs ir 525 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 5,84 g, tauki - 36,31 g, ogļhidrāti - 49,29 g

Brieža gaļa - staltbriežu un ziemeļbriežu, stirnu un staltbriežu gaļa, kurai ir raksturīga spilgta garša

Oregano ir Lamiaceae dzimtas augs, kura kaltētās lapas un ziedkopas izmanto ēdiena gatavošanā kā garšvielu

Olīvas ir koku augļi, kas pieder Olīvu ģimenei. Tā kā olīvām ir pīrāga garša, tās netiek patērētas neapstrādātas, bet gan konservētas

Olīveļļa - augu eļļa, kas izgatavota no Eiropas olīvu augļiem

Medus sēnes - sēnes ar Rjadovkovu ģimenes izliektu vāciņu, kuras novāc no augusta beigām līdz pirmajam salam

Sturgeon ir Sturgeon dzimtas zivs, uz kuras ķermeņa ir gareniskas rindas, un uz spuras - garie stari

Astoņkājis ir plaši pazīstams galvkāju pārstāvis. Tās gaļu veiksmīgi izmanto tradicionālajā japāņu virtuvē, jo tā ir bagātīgs joda avots

Majonēze - auksta mērce no augu eļļas, olas dzeltenuma, cukura, etiķa un / vai citronu sulas, galda sāls un citām garšvielām

Majorāns ir oregano ģints augs, ko plaši izmanto medicīnā. Paredzēts cilvēkiem, kuriem ir bijusi sirdslēkme

Auzu klijas - kaloriju saturs ir 246 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 17,3 g, tauki - 7,03 g, ogļhidrāti - 66,22 g

Makadāmija - kaloriju saturs ir 718 kcal uz 100 g. Olbaltumvielas - 7,91 g, tauki - 75,77 g, ogļhidrāti - 13,82 g

Avene ir garšīga ārstnieciska oga, kas pieder pie Rubus ģints, Pink ģimenes

Magone ir magoņu ģimenes augs, ko izmanto zāļu, eļļu un parfimērijas produktu iegūšanai

Mango ir Sumakhov ģimenes tropu auglis, kas aug uz kokiem. Nogatavojušies augļi sver līdz 1,5 kg

Skumbrija ir makreles dzimtas zivs, kas satur lielu daudzumu fosfora, sēra un kālija

Macrurus ir dziļjūras komerciālo zivju ģints no mencu kārtas. Galvenais grenadiera ieguvums ir visu derīgo aminoskābju ideālā attiecība tā sastāvā