Slimības 2024, Novembris

Arsēns un tā ķīmiskie savienojumi tiek plaši izmantoti dažādās nozarēs, kā arī lauksaimniecībā. Arsēns ir viena no slavenākajām indēm, ko popularizē detektīvliteratūra

Nikotīns ir augu alkaloīds ar spēcīgu psihotropo efektu. Sintezē ar Solanaceae dzimtas augiem; veidojoties saknēs, tas uzkrājas kātos un lapās. Tīrā viela ir dzidrs, eļļains, asu-rūgtu šķidrums, viegli šķīst gan ūdenī, gan taukos

Nitriti ir slāpekļskābes sāļi. Nitritus plaši izmanto ķīmijas rūpniecībā vairāku organisko savienojumu sintēzei, tekstila un pārtikas rūpniecībā (zivju un gaļas produktu pārstrādē). Cilvēkiem slāpekļskābes sāļi ir toksiski

Ozona molekula satur trīs skābekļa atomus, kas nosaka tās augstās oksidēšanas īpašības. Sakarā ar to ozonam ir spēcīgs pretmikrobu efekts, ko plaši izmanto medicīnā, ikdienas dzīvē un rūpniecībā. Jo īpaši to lieto ozonizatoros, kas paredzēti dzīvojamo un darba telpu, pagrabu un bēniņu dezinfekcijai

Benzīns ir viegli uzliesmojošs, bezkrāsains vai dzeltens šķidrums ar raksturīgu smaku. To plaši izmanto kā degvielu autotransportam, gumijas rūpniecībā, kā šķīdinātāju lakām un krāsām

Nitrāti (slāpekļskābes sāļi) ir visos dzīvajos organismos, gan augos, gan dzīvniekos. Viņi nonāk iekšā ar pārtiku, veidojas pašu ķīmisko procesu rezultātā, mazos daudzumos tie kalpo kā neaizstājama vielmaiņas sastāvdaļa. Pārmērīga slāpekļskābes sāļu uzņemšana organismā no ārpuses ir patoloģiska, visbiežāk dārzeņu, augļu, ūdens un desu sastāvā

Krāsvielas tiek izmantotas visur dažādās ikdienas dzīves un ražošanas jomās. Pigmenti ir vielas, kas krāsām un emaljām piešķir krāsu, atbilstoši to ķīmiskajai struktūrai tie var būt minerāli un organiski, dabiski un sintētiski

Ūdeņraža peroksīds vai ūdeņraža peroksīds ir viela, kas pēc ķīmiskās struktūras ir līdzīga ūdens molekulām, no tām atšķiras tikai ar vienu papildu skābekļa atomu. Šī atšķirība dod ūdeņraža peroksīdam īpašas īpašības

Pesticīdi ir liela ķīmisko vielu grupa, kurai piemīt toksiskas īpašības un ko izmanto augkopībā, lai apkarotu augu patogēnus, kaitēkļus, parazītus un nezāles. Tos izmanto arī cilvēku un mājdzīvnieku ektoparazītu iznīcināšanai

Sālsskābe (HCl, sālsskābe, sālsūdeņraža sāls) ir bezkrāsains kodīgs šķidrums ar specifisku smaržu, viena no spēcīgākajām skābēm, kas spēj izšķīdināt daudzus metālus. Iegūst, izšķīdinot ūdeņraža hlorūdeņradi ūdenī

Alus ir populārs dzēriens ar zemu alkohola saturu (1–14% tilp.), Iesala (parasti miežu) misas fermentācijas produkts. Fermentācija notiek, izmantojot alus raugu. Vidējais dzēriena stiprums svārstās 3-6 tilp.%, Etilspirta daudzums vieglās šķirnēs ir 1-2, bet stiprajās - līdz 14 tilp.%. Bezalkoholiskās šķirnes, neskatoties uz nosaukumu, satur līdz 1% etanola, jo tehnoloģiski pilnīga tā noņemšana nav iespējama

Tanija pieder pie ārstniecības augiem, no tā pagatavotos novārījumus izmanto dažādu slimību ārstēšanai, taču to nevar saukt par pilnīgi nekaitīgu. Zāļu pārdozēšana ārstēšanas laikā var izraisīt saindēšanos, kas ir īpaši bīstama grūtniecēm un bērniem

Vēžu gaļa tiek uzskatīta par delikatesi. Tai ir maiga, nedaudz salda garša, turklāt tā ir bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem un ir lieliski piemērota tiem, kas uzrauga to svaru, jo tajā praktiski nav tauku

Tomātos ir daudz barības vielu: vitamīni, mikroelementi, šķiedrvielas. Tie satur likopēnu, antioksidantu, kas novērš vēža attīstību. Tomāti mūsdienu cilvēku uzturā ir gandrīz visu gadu. Diemžēl tie var izraisīt arī saindēšanos

Vērmeles satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvu vielu, kuru dēļ to plaši izmanto tautas medicīnā iekšējo orgānu slimību ārstēšanai. Vērmele ir daļa no populārā alkoholiskā dzēriena - absinta

"Šķīdinātāju" jēdziens tiek vispārināts tādu organisko (ogļūdeņraži un to atvasinājumi, spirti, karbonskābes, ēteri, amīdi, ketoni utt.) Un neorganisko (ūdens, halogenīdi, skābes, metāli ar zemu kušanas līmeni utt.) Grupai, kuriem piemīt spēja izšķīdina dažādas vielas

Japāņu virtuve ir ļoti populāra, un katru gadu tā iegūst arvien vairāk fanu visā pasaulē. Gardēži tās galvenos gardumus atzīst par suši un ruļļiem. Šie ēdieni jau ir kļuvuši tradicionāli vietējām kafejnīcām un restorāniem, un, lai arī japāņi apgalvo, ka īsti suši un ruļļi tiek gatavoti tikai no svaigi nozvejotām zivīm un jūras veltēm, šo ēdienu vietējā versijā tiek izmantoti galvenokārt svaigi sasaldēti produkti

Dzīvsudrabs ir smagais metāls, kura īpatnība ir tāda, ka parastajā istabas temperatūrā tas nav cietā, bet šķidrā agregācijas stāvoklī. Dzīvsudrabu plaši izmanto ne tikai rūpniecībā, bet arī ikdienā. Šis metāls vai tā sāļi satur dzīvsudraba termometrus, dienasgaismas spuldzes, dažus medikamentus

Bietes tiek plaši izmantotas ne tikai kulinārijā, bet arī tautas medicīnā. Bietes satur lielu daudzumu minerālvielu, vitamīnu, organisko skābju, kas izskaidro tā priekšrocības organismam. Bet, ja ēd sliktas kvalitātes sakņu dārzeņu, tas var izraisīt saindēšanos

Bezmiegu var izraisīt dažādi faktori, piemēram, stress, pārmērīgs darbs, slimības un dažreiz priecīgs pārmērīgs uztraukums. Ne visiem bezmiega veidiem nepieciešama ārstēšana. Bet ilgstoša, ilgstoša bezmiegs var izraisīt nopietnas veselības problēmas, tāpēc cīņai ar to tiek izmantotas miega zāles. Pretēji izplatītajam uzskatam, farmakopejā nav atsevišķas hipnotisko līdzekļu grupas

Svins ir smagais metāls, kura sāļi ir toksiski dzīviem organismiem. Daudzus gadus to plaši izmanto rūpniecībā, kas daudzos reģionos ir kļuvis par vienu no vides piesārņojuma cēloņiem. Vislielākais vides piesārņojums ar svinu rodas rūdas ieguves, kausēšanas, otrreizējo izejvielu pārstrādes procesā. Iepriekš šo metālu izmantoja svina benzīna un krāsu ražošanā

Sirds glikozīdi ir sirds augu izcelsmes zāles, kas ir viena no galvenajām zāļu grupām akūtas un hroniskas sirds mazspējas kompleksajā terapijā. Tie ietver Digoksīnu, Digitoksīnu, Strofantīnu, Korglikonu, Celanīdu

Solanīns ir toksisks glikoalkaloīds, kas veidojas nakteņu dzimtas augos (tomātos, baklažānos, kartupeļos). Augos tas veic aizsargfunkciju, piemīt fungicīdas un insekticīdas īpašības

Sulas, kas izgatavotas no dārzeņiem un augļiem, ir ļoti populāras. Ķermenis tos absorbē daudz labāk nekā svaigi dārzeņi un augļi, no kuriem tie tika pagatavoti, savukārt tie satur vitamīnus un minerālvielas lielā koncentrācijā. Tāpēc ārsti iesaka regulāri lietot augļu un dārzeņu sulas bērnu pārtikā, kā arī cilvēkiem, kuri bieži slimo

Sērūdeņradis (sērūdeņradis, sērūdeņraža disulfīds) ir vienkāršākais sēra un ūdeņraža savienojums H2S. Tā ir bezkrāsaina gāze ar savdabīgu puvušu olu smaržu; koncentrēta sērūdeņraža smarža nav jūtama ožas nerva bojājumu dēļ, kam seko smakas zudums. Attiecas uz uzliesmojošām vielām, koncentrācijā gaisā no 4 līdz 45% veido sprādzienbīstamu maisījumu ar skābekli

Ciānūdeņražskābe (ūdeņraža cianīds, HCN) ir bezkrāsains gaistošs šķidrums ar specifisku rūgtu mandeļu smaržu. Viegli šķīst ūdenī un organiskos šķīdinātājos

Marinēti gurķi ir daudzu cilvēku iecienīta delikatese, maz cilvēku atteiks kraukšķīgus un sulīgus gurķus ar ceptiem kartupeļiem vai sautējumiem. Tomēr maz ticams, ka daudzi cilvēki domā, ka saindēšanās ar marinētu gurķi nav tik reta parādība

Strihnīns ir galvenais alkaloīds čilibuha (vemšanas) sēklās, kas sastopamas Austrālijā, Āzijas tropiskajos reģionos (Kambodža, Taizeme, Vjetnama, Laosa) un Āfrikā. Papildus strihnīnam augs satur tikpat spēcīgu alkaloīdu - brucīnu, to kopējais tilpums sēklās ir aptuveni 2,5%

Tabaka ir viengadīgs augs, kas pieder naktssveces ģimenei. Tam ir uzcelts cilindriskas formas kāts, kas var sasniegt 2–3 metru augstumu, sazarota dzeltenīgi baltas krāsas sakne un lielas lapas ar sveķainu un bārtu virsmu

Biezpiens ir populārs un veselīgs fermentēts piena pārtikas produkts, ko cita starpā izmanto zīdaiņu un diētiskiem ēdieniem. Biezpienu iegūst, karsējot pasterizētu pienu, kam seko pepsīna un skābpiena pievienošana, un pēc biezpiena pagatavošanas noņemot šķidras sūkalas

Tallijs ir ļoti toksiska inde, kuras saindēšanās bieži ir letāla. Saindēšanās ar taliju var būt apzināta, ar slepkavības vai pašnāvības nolūku, vai arī nejauša. Apstrādājot labību, ēdot ar talliju piesārņotus graudus, ir iespējama masveida saindēšanās

Siers ir ļoti veselīgs produkts. Tas ir bagāts ar viegli sagremojamiem piena proteīniem, satur vitamīnus, mikroelementus un bioloģiski aktīvas vielas. Mīkstie sieri, kas izgatavoti no nepasterizēta piena, ir kļuvuši ļoti populāri. No vienas puses, šādi sieri ir visnoderīgākie, un, no otras puses, tie ir tie, kas rada vislielākās pārtikas izraisītās slimības briesmas

Fenols ir ļoti toksiska ķīmiska viela bezkrāsainu mazu kristālu veidā ar asu guaša smaku. Gaisā skābekļa ietekmē kristāli ātri oksidējas un iegūst sārtu nokrāsu

Galda etiķis ir 9% etiķskābes šķīdums. Nelielās devās tas nav bīstams veselībai, izņemot to, ka to nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas trakta slimībām

Oglekļa monoksīds vai oglekļa monoksīds (ķīmiskā formula CO) ir ārkārtīgi toksiska, bezkrāsaina gāze. Tas ir obligāts oglekli saturošu vielu nepilnīgas sadegšanas produkts: to nosaka automobiļu izplūdes gāzēs, cigarešu dūmos, dūmos ugunsgrēku laikā uc

Formaldehīds ir spēcīga inde, ar indīgu spēju salīdzināt ar arsēnu un ciānūdeņražskābi. Piemīt kancerogēnas īpašības. Drošības pasākumu neievērošana, strādājot ar to, var izraisīt saindēšanos ar nopietnām sekām

Hlors pieder pie halogēnu grupas biogēniem elementiem un savienojumu veidā ir sastopams visos dzīvajos organismos. Hlora joni ir iesaistīti ķermeņa iekšējās vides osmotiskā līdzsvara uzturēšanā, ūdens metabolisma nodrošināšanā, nervu šūnu aktivitātes samazināšanā, optimālu apstākļu radīšanā kuņģa skābes enzīmu darbībai, sālsskābes ražošanai

Termins freoni (freoni, dzesētāji) apzīmē grupu, kas apvieno gāzveida vielas un šķidrumus ar zemu viršanas temperatūru, ar vāju smaržu, viegli šķīst organiskos šķīdinātājos, kā arī daudzās smēreļļās un praktiski nešķīst ūdenī un polāros šķīdinātājos

Cianīdi (ciānūdeņražskābe un tās sāļi) ir indīgi ķīmiski savienojumi ar ātru un spēcīgu toksisku iedarbību. Viņiem ir raksturīga rūgto mandeļu smarža, kas tomēr nespēj atšķirt apmēram 50% cilvēku

Farmakopejā ir atļauts izmantot velnarutku kā augu materiālu zāļu ražošanai. Tomēr, ņemot vērā auga augsto toksicitāti, kas var izraisīt visnopietnāko saindēšanos ar letālu iznākumu, uz tā balstītos preparātus atļauts izmantot tikai kā ārējus faktorus